薄荷糕-静安区特产薄荷糕专题
上海美食特产 2021-09-20 08:4198未知admin
·静安区特产静安区美食静安区民俗文化静安区十大景点静安区十大特产静安区旅游指南静安区行政区划南南北北，糕点是中国人拿手的点心。论起上海的糕点，恐怕掰上脚趾，你都树不过来。崇明十大美食但被上海人广为喜爱的，要数条头糕和薄荷糕，还有双酿团之类的。薄荷糕糯米粉里拌着些许的薄荷粉，点缀着红绿丝。条头糕，糯米粉糅合细沙(不是裹着细沙，而是两者揉在一起)做成长条状，油炸了之后更好吃。崇明十大美食
美味特色：薄荷糕，甜、凉爽口，夏季吃颇为下火。崇明十大美食条头糕，又软又凝，甜度适中。
薄荷糕是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一，以薄荷为制作主料，薄荷糕的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清香味。薄荷糕的特色：糕色淡雅，凉爽可口，为夏令消暑佳品。