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上海旅游必尝必买的特产特色有哪些?

上海美食特产 2021-09-09 12:1386未知admin

  高桥松饼是上海高桥镇四大名点,因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。

  形如月饼,饼面呈金黄色,油润光洁,四周乳白色,底部不焦结发硬,酥皮层次分明,馅心无杂质,皮薄馅足,松酥可口,甜而不腻。

  带一份皮薄、层多、馅足、酥松、香糯的高桥松饼回家,不论老人小孩,都会喜欢哒!

  条头糕是著名的上海点心。不论是当做早饭还是下午茶都很合适,搭配清茶或咖啡别有风味。

  糯米做的外皮包裹着豆沙馅,最后在撒上椰蓉、桂花等,口感香糯,味道甜而不腻。

  做好之后可以把它切成短一点的条状,吃起来更方便。带回家里吃,老少皆宜,是茶余饭后的不二选择。

  薄荷糕是中国菜系沪菜菜系中很有特色的菜式之一,是苏沪著名的传统糕团点心。

  夏天是薄荷糕最畅销的季节,外观洁白如雪,上面还有星星点点的绿色,那便是薄荷了。

  薄荷糕是糯米粉里拌着些许的薄荷粉,点缀着红绿丝。甜甜的,凉凉的,吃完后嘴巴就像刚刷过牙一样,口气绝对清新,为夏令消暑佳品。

  双酿团是上海人民的最爱,基本每个去南京东路的人都要到沈大成买上一些糕点,新鲜出炉的最好吃,密封包装的口味差一些,但作为带回家的伴手礼还是不错的。

  “双酿”是说一个团子里包两种馅料,两层糯米皮,中间夹豆沙,芯子包黑洋酥,豆沙和黑芝麻同团,味道妙不可言。

  用油酥面加酵面制坯,做成扁圆形饼,饼面粘上一层芝麻,贴在炉壁上经烘制而成。

  蟹壳黄馅料有咸有甜,咸的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等。

  状元糕,又称“上元糕”、“火炙糕”。金泽状元糕产自上海青浦,是青浦著名特产之一,已有140年的历史。

  带上一份既吉利又方便携带的点心回家,是一个很好的寓意。相信亲朋好友都会喜欢的。孩子们吃了,个个金榜题名中状元。

  因为形状像蝴蝶,拥有一个浪漫名字——蝴蝶酥!奶味重却不腻,同时特别酥脆,轻轻一咬就会碎,色泽金黄,口感松脆,色泽金黄,口感丰富,每尝一口都能感受到甜蜜的嘎嘣脆的味道!

  海棠糕历史可谓悠久,创制于清代,因糕形似海棠花而行名,后逐渐成为上海一代汉族糕类小吃之一。

  海棠糕香甜可口,趁热吃那味道美极了,尤其是刚出炉的时候,咬上一口,脆脆的焦糖混合松软的面饼撩拨味蕾。

  买一些带回家,让家人也尝一下这种味道,是不错的选择哦!记得用微波炉热一下,热乎乎的口感立马又回来。浦东新美食

  上海人对鲜肉月饼的爱,那是出了名的。如果你在路上问上海人哪种口味的月饼最好吃,大多数都会说鲜肉月饼!

  上海几家老字号的门口,一年都在排队。把鲜肉月饼带回家,给父母尝尝上海人的最爱,也是十分不错的选择!

  几元就可以买大大一块,糯米做的外皮,咬一口,甜甜糯糯。豆沙馅甜得恰到好处,一点也不粘牙。

  说起方糕并非只是一种糕点,只是外皮都是糯米,但是里面的馅料却有很多种,芝麻、豆沙、枣泥、赤豆还有桂花十分香脆美味!

  使汤团外层沾满豆粉,既有汤团美味,又有赤豆芳香,因无汤水,便于携带,冷热皆宜,别具特色。

  有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味,而且软糯爽口,携带方便,一直深受游客的欢迎。

  上海梨膏糖中华老字号产品,历史悠久,最早可以追溯到唐朝。当然也是上海市特色传统名点,中华老字号。

  梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、浦东新美食色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。

  口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观、品质优良、疗效显著。

  对止咳平喘、生津开胃有明显效果。带这份礼品回家,集闲食、治病为一体,也是非常体面的事。

  城隍庙五香豆皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯,吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

  现已成为来沪务工、探亲、出差、旅游的人们带回家乡馈赠亲友的上海特色产品。

  在七宝,最为受当地人推崇也是最负胜名的当属白切羊肉。很多上海人自己都是专程购买,要多少切多少,现点现切,火得不要不要的。

  注意选的时候,最美味的部位是夹心肉,肉质最为嫩滑,肥瘦得当,皮韧肉酥,带回家,给家人品尝一下上海风味。

  浦东三黄鸡肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,在国内外享有较高的声誉,不论是炖汤还是白切,都是十分美味的。

  熏鱼选用的都是青鱼的背脊部分,鱼块皆以秘方腌制三小时以上,鱼肉酥软,十几种原料汇出的腌料回味无穷。

  说起丁蹄,大家一定都不陌生,这可是枫泾的老底子美味,不仅享誉金山,称名沪上,在国际上都是名声斐然。

  冬天冻而不硬,夏天热而凝结,炎热天在没有冰箱的情况下,也能保存五至六天不变质。所以,即使路途再遥远,也不用担心会变质。

  具有色、香、味三全之美,“酥”、“嫩”、“糯”老幼咸宜的特色风味。可以买回去给自己的家人尝尝上海的特色风味。

  鼎丰的腐乳更像是奶酪的口感,细糯浓郁,特别是玫瑰腐乳,腐乳块中经常还能挑出腌渍未化的玫瑰花瓣来,鲜甜可口。

  家里烧红烧肉、空心菜总有鼎丰腐乳的身影。带几瓶回家送给亲朋好友是不错的选择哦!

  枫泾天香豆腐干细腻、有韧性、有嚼劲,鲜甜适度。其色泽诱人,香气扑鼻,营养价值高,还方便携带。

  可直接食用,是佐酒佳品,拿回家烧菜,无论炒个素什锦还是炖红烧肉,都会锦上添花。

  崇明老白酒有别于一般的白酒与黄酒,该酒上口甜而微酸,香味醇厚,酒度适中,后劲足,有回味,是深受欢迎的低度酒,其中尤以“菜花黄”和“十月白”两个品种为最佳。带回家送给长辈,是不错的礼品。

  枫泾是目前上海地区唯一的优质黄酒产地,拥有独特的芳香和口感,成为百年来上海地区最受欢迎的黄酒。

  蜜甜醇厚,浓郁芬香,蜜黄清亮。一只丁蹄,一碟天香豆腐干,再加一壶枫泾黄酒,绝对是惬意了!

  有着300多年历史的郁金香酒,曾是嘉定的名优产品,和嘉定小笼可是齐名的角色。

  因为酒精度数低,又有甜甜的味道,尤其受到女士们的喜欢,所以郁金香酒又被称之为“太太酒”。

  上海咖啡厂出品的麦乳精、乐口服更是一代又一代人的记忆。把这份满是回忆的咖啡香带回家,还是原来的调配方法,还是原来的配方。

  马陆葡萄始种于1981年,至今已有30年的发展历史,如今已闻名国内外,尤以巨峰葡萄最为出名。2001年曾在上海市优质葡萄评品会上获金奖。

  其果粒硕大、颜色紫黑、肉质肥厚、甜酸适口、芳香醉人,走亲访友带一份,健康又美味。

  仓桥水晶梨为绿色食品A级,获“奥运推荐果品”荣誉证书、“最受北京喜爱的十大名梨”、上海世博特供果品等称号。

  果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。

  南汇水蜜桃,上海市南汇区特产,是上海水蜜桃中最知名的品种,南汇水蜜桃素来以皮薄肉厚、汁多味甜而闻名上海乃至全国。

  果形圆整,个体大,色泽美观,皮薄肉厚,果肉致蜜,纤维少,香味浓,汁多味甜。炎夏酷暑,咬一口南汇水蜜桃,沁人心脾,润入肺腑。

  用国画为图案内容的真丝花绸具有浓厚的古意,造型生动,形象逼真。上海丝绸透气、吸湿、凉爽,做成的服装深受国内外游客的青睐。

  你认为土土的蓝印花布现在又成了时尚,民族风的东西越来越受女孩子欢迎,可以买些蓝印花布的围巾、抱枕、床单等送人。

  可以保护肌肤,对抗外界刺激侵害,加强肌肤的抵抗力,使肌肤健康。独特的抗油功效使肌肤保持丝缎般粉嫩,不易乏油光。

  送女孩子,送妈妈都不错,无铅无汞,虽然便宜但是很有特色,控油力度超好的!

  到上海市嘉定区徐行镇玩的话记得买个黄草编织工艺品回去,玲珑精细,耐看又经用,草鞋和篮子之类最讨妈妈辈欢喜。

  嘉定竹刻是以刀代笔,浦东新美食以书法刻竹,不仅风雅,而且精致,适合送给老师、长辈。嘉定老街,城隍庙都有卖。

  金山农民画也许没有画家那么专业,但是依然很美,他们用色大胆,题材朴实,买上一两副挂在家里装饰是很不错的。

  放在家里装饰,或是送人都很有档次。木雕城隍庙就有的买,但是一定要记得讲价哦。

  奉贤特产

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