助推竹食产业发展 宜宾长宁县竹食文化旅游活动

　　竹文化等资源借助竹美食、，了8个旅游产业项目长宁县还现场签约。中其，县签订了竹食品开发项目四川省烹饪协会与长宁，、品牌打造等方面开展合作未来双方将在竹食品开发。大力发展川菜产业“目前全省正在，的重要组成部分长宁竹食是其中，持长宁竹食的发展协会也将积极支。会长杨国钦介绍”四川烹饪协会。

　　上海美食特产、助推全域旅游弘扬竹食文化，28日3月，文化旅游活动月正式开幕宜宾长宁县第十一届竹食。介绍据，活动月将持续至月底本届竹食文化旅游，绝技挑战赛、特色美食体验活动等环节期间当地将设置竹食绝技表演赛、竹食，游文化和风味诱人的竹海美食全面展示长宁特有的竹生态旅。式现场开幕，松江美食名小吃、5个竹海网评最佳人气名厨、5家竹海网评最佳人气餐饮名店还评选颁发了10道竹海网评最佳人气名菜、5个竹海网评最佳人气，举行了精彩的文艺演出并围绕竹美食和竹文化。

　　悉据，全竹宴为代表长宁竹食以，食竹动物为原材料制作的菜肴主要以竹荪、竹笋、松江美食竹菌、，的器皿和餐用具再配以竹子制作，道的美味竹肴可制作上千。久的制作技艺而闻名长宁全竹宴因其悠，统技艺类非遗项目被列入了四川传。 张永龙(记者)！