寻找最独到上海“特产” 品位上海年味

　　特产问题就上海，案馆研究员邢建榕记者请教了上海档。化有两个特点他表示海派文，海纳百川一个是，求新求洋一个是。

　　家制造的味道说到上海独，到的就是奶油味的五香豆不少外地网友第一时间想，梨膏糖甜腻的，的小笼包汤汁四溢，大白兔奶糖……还有还有曾经风光无限的，什么印象了似乎就没。

　　一个重要的商埠“上海一直是，商业发达这里工，与国际的交流频繁特别是近代以来，特色美食图片包容性特别强因此融合性。到了这里很多商品，加工改良以后经过上海的，的传播和推广得到了更有效，了这个商品原本的产地久而久之别人往往忘记，是上海特产而误认为。蟹壳黄、生煎包等比如老虎脚爪、，上海本地美食浙这一代的特色其实这些是江，得包装和推广只是上海更懂，终记住了上海以至于人们最。”。

　　特产知名度较高小朱认为市区的，也较广传播度，入经过改良留在上海的但有些其实是外地传。食虽然知名度有限而郊区的那些美，这片土地的农家土产但真正是生长于上海。

　　：据《新闻晨报》报道东方网1月23日消息，过年“，道带回家？”日前你把哪种上海味，李每逢过年总想带点上海特产回家有新闻报道在上海待了3年的小，特色美食图片没什么可带却总发现，了对上海特产的讨论由此在微博上引发。枫泾丁蹄……上海网友晒出了好些上海“独家制造”城隍庙的五香豆、梨膏糖、大白兔奶糖、崇明糕、。过不，上海人表示也有一些，产不多上海特，一般也不会送特产而且上海人走亲戚。究员邢建榕分析上海档案馆研，融合性较强的城市上海是一个交流性，特色美食图片以让人“开眼界”的时髦玩意回家人们往往习惯于从这里带一些可，产品而言相较农副，是最独到的上海“特产”上海眼光和上海品味才。

　　地人小朱告诉记者！“要找上海味道上海特产是否仅限于此？上海闵行本，郊区逛逛必须到。统风味的美食那些独具传，那儿呢都藏在。明糕、枫泾的丁蹄……这些都是只能在上海找到的“独一份””闵行的桶蒸糕、高桥的松饼、马桥的豆腐干、崇明羊肉、崇。

　　此外“，频繁地交流上海与国际，文化特殊的洋气又造成了海派。人去走亲戚以前上海，鸡或者带块糕往往不是带只，海的时髦玩意而是带去上，一定要很贵东西并不，开眼界的感觉但总给人大，海才能买到的西洋货通常都是些独在上。卖的就是这些东西早年的永安百货，得不得了生意好，戚会去那里买点礼物不仅是上海人走亲，都要去那里转转外地人来上海也，时髦货色回去带点上海的。流通广了现在物质，以说所，上海土特产回去的选择时很多人在面临带点什么，犯难反而。”？