浙江桐庐新合乡为地方特色小吃招募“当家人”
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国亮 通讯员何小华 邹锋) 两个月前央广网桐庐11月23日消息(记者张,019杭州文化创意产业博览会上浙江省桐庐县新合乡在第十三届2,面当家人”招募公告发出一则“新合索,向全国招募第一位索面馆当家人为当地特色小吃“新合索面”,关支持政策并出台相。悉据,020年元旦节前后开业第一家新合索面馆将在2。
无添加的绿色农产品“新合索面是纯天然,易消化少油、,合有三高特别适,胃的人群或需要养,口感很有嚼劲另外面条的,轻人的口味也符合年。公司负责人白延芳表示”同路人餐饮管理有限。索面为纯手工制作白延芳认为新合,餐饮的代表作为健康,的市场潜力具有较好,对普通碱水面较高尽管面条成本相,消费范围之内但仍在老百姓,量上和产品质量上下功夫在她看来只要在服务质,打开市场必然可以。
今如,“小吃经济”带来的热潮越来越多的人开始注意,不少政策措施各地也出台了,小吃的发展助推地方,转移提供途径为农村劳动力,村振兴助力乡。
悉据,新合乡当地的传统手艺桐庐新合手工索面是,承了上千年至今已传。年来近,新+产品”的发展思路新合乡通过“文化+创,、农业资源等进行整合对历史文化、民俗文化,化为各类文创农产品将乡村优质资源转,济价值提升经,农增收实现促。以来今年,上海特产面销售渠道的基础上新合乡在不断拓宽索,发布招募令再次向全国,业招募”的方式希望通过“创,土特产带出山沟沟将山区、老区的,客的桌上美味成为都市食,推乡村振兴的幸福小道以此闯出一条以美食助。