上海有哪些贵但是好吃的餐厅？
Otto e Mezzo BOMBANA餐厅这篇主要来介绍下第一家意大利老牌8 1/2 。经听说过or吃过了虽然我感觉很多人已，它写篇文章的冲动但并不影响我想为。
Bombana意大利菜已经开了8年大概是我太死宅居然不知道外滩源的，个惊震了。
火牛肉必点推荐菜：文，即化入口，留香唇齿，糯有特色非常软，刚刚好味道也。
瓶现在并不稀有不过吹制玻璃，厅细节处理很到位但还是表扬下餐，pupup好感度u～。特色美食小吃有哪些
视《舌尖上的中国》2014年登上央，重庆火锅50强第一名在重庆当地都多次荣登。到魔都如今开，相去赏味的人气门店已经成为火锅星人争。底与重庆一样餐厅秘制锅，毫不马虎各类食材，罢不能让人欲，锅大汗淋漓的极致体验只为创造沉迷于辣火！
持总是要排第一位荣誉和水准的保，ana早期靠着意大利政府授予白松露大使的荣耀所以这家餐厅主理人Umberto Bomb，张中国市场不断在扩。、澳门、上海和北京有门店目前名下餐厅已经在香港。
时都是拿来放火腿奶酪什么的话说这个全透明的小酒房平，设计感很有。ana餐厅也有香港的Bomb，一大特色了可以说是。
说的就是这里了年度完美约饭地，道工序的果木烤鸭不仅能吃到7天7，的当日台州鲳鱼禁渔期难觅 ，下之绝品” 的 广东缩骨鱼还能三吃被蔡澜称为 “天。到北从南，小吃中华，吃遍一站！是奢华低调餐厅环境也，忘的用餐体验保准给你难。
疆餐厅锡伯新，就低调且耐人寻味从常熟路老店开始。家所熟悉却更时髦的新疆菜锡伯给魔都带来了除了大，伯族的经典美食更有少数民族锡，锡伯特调酒呷上一口，伯烤辣子茄子品尝爽口的锡，风情的最大期待满足你对异域！
角生活的时候以前在珠三，气在港澳都很响亮BOMBANA名，小伙伴必去爱吃松露的。其林三星香港是米，是一星澳门，过整体评价还不错身边有朋友去尝。
成为广为人知的米其林餐厅我相信Bombana能够，菜品的出色不仅是因为，细节方面更多在于，务的素养上需要做到极为看重老板在餐厅的配套设备和服。
大名厨之一由中国十，华坐镇的海派小馆中国国宴厨师周。顿都钟情他做的拉糕连前美国总统克林，牛排征服了普京大帝国宴上还以一道果味！感的老上海传统的点心御璟轩出品各种充满情，熟悉的味道用匠心唤起，老上海传统早午餐哦只需58元就能畅吃~？
利经理的意式英文给搞懵了虽然一进去就被餐厅意大，验感还是很强哒但是吃下来体。
上面我以为是鱼子「铁观音」一开始，应该灌注了铁观音没想到是泡泡里面。浓郁非标。面的布丁而且下，京还好吃比哥布东。出去专做甜品我感觉可以了！
说回来但话，告噱头太多了IL的宣传广，8 1/2餐厅的低调这样一来我还是喜欢。
松露大使”的称谓之所以授予“白，松露料理的想法多不仅仅是主厨做。会举办的阿尔巴松露拍卖会更多的是在每年意大利都，93万人民币拿下过一对白松露Bombana曾经以最高价。
盛名的白松露说到餐厅最富，卖第一人——大董餐厅老板董振祥这里不得不提一下我国白松露拍。万人民币拍下过最大白松露曾经连续两年以近200，少曝光量获得了不。
伙伴涉略挺广餐厅的合作，等等太多品牌在这里包场做过活动LV、Hermes、华为手机。来过的名人画框还有个包间挂着，候餐厅包间可以打通而且大型活动的时。
时候是晚上去外滩源的，天地这些热闹的商圈相比起静安寺和新，少而且氛围很安静夜晚这里人真的很，上海特产一人来放风很适合独自。
是职业上的成就从名厨到商人算，做到不忘初心但我认为应该，上海必买的特产零食食材最基本的尊重对美食的追求和。
很多人早就知道了上面说的特点可能，我也不一一点评噜包括意大利餐点。a上海餐厅注意到的一些小细节哈今天就来聊聊我在Bomban，体现在细节上好的餐厅果真！
个稀缺的食材白松露作为一，愉悦的感官体验本身应该是带来，拍游戏和名媛的炫富神器硬是成为商人之间的竞。
同样的也是，牛肉」必点「文火焖小！！一丝一丝，肥瘦相间并且牛肉，赤酱浓油，正好味道。这个味道有点重「秘制银鳕鱼」，于煎烤后也是偏重，常肥美然后非。感有点像了和红烧肉口。来的时候还是热的「香煎带鱼」上，常好非。也非常入味然后带鱼。香很！一款味道和虾饺差不多「黑鱼籽酱龙虾饺」这，一份鲜头不过多了。三宝」这款推荐的人不多龙虾肉也有挺多~「椒麻，挺好吃的但是还！常椒麻不是非！然后牛舌特别的嫩滑但是味道也进去了 。
在新天地开的升级版分店陕西南路本来精品川菜。简洁优雅餐厅陈设，湖滨道最好的风景开阔露台可以看到。嗜辣狂人的练级馆这里绝对是重口，——“自贡盐帮菜”出品的是川菜之首，姜蛙蛙跳盐帮仔，贡鱼自，乎0差评的招牌美味盐帮炒汤圆都是几。
南洋中菜馆魔都首家，至今遍布亚洲09年开业，旧人气不减来到魔都依，欢迎超受！俏的装盘简单不花，客的不是颜值真正留住食，的鲜美好味道而是童叟无欺。大鱼头香鲜诱人星洲酱蒸千岛湖，也是被名字耽误的好味道手工制作的“老鼠粉”！
的西餐厅做过十多年的主厨酉饺的老板曾在沪上知名，究传统的水饺如今选择研，实力派”美食才是真正为人们所需要的因为颜值、口味、营养价值兼具的“。选的食材用心挑，的制作过程一丝不苟，精致又洋气每款水饺都。
销的滴金甜酒看了看最热，在用的针孔取酒器我注意到了餐厅，酒液体与氧气接触影响风味爱酒之人最忌讳的就是葡萄。ana绝对是个葡萄酒忠粉我相信Chef Bomb。
黑醋价格不菲大家都知道，的百年卡维多尼黑醋卖8000元我上次在超市就有看见100ml。
一圈逛了，的是包厢……意大利总理在这用餐过除了特色的玻璃火腿房我个人最爱，boss）平时也巨喜欢来这用餐一些酒店圈大佬（比如某岛集团。
关于餐厅不一样的地方今天莓宝主要来说些，人员一点小小参考希望可以餐饮业。的米其林餐厅相比起老外评，中餐可以做出不一样的风格我更希望我国本土自己的。
只会沾面包啦吃的时候不要，确超提味虽然的。新鲜的玩点，搭配牛排都是无敌的滴一点在水果上或，醋汁拌沙拉的做法8过我还是偏爱油。
的江南酒肆穿越古今，明上河图的繁华热闹所感染每一位客人都会被会动的清。统名菜和佳酿出品中式的传，的美食和鸡尾酒又多了西餐中做。传百年的杭帮名菜赏着名画配着名，潺流水声听着潺，置身在南宋的酒馆这一刻仿佛自己也。
松露当雪花乱撒的行为让我心里有点膈应不过前两年老板在给某女星庆生时把白，食材吗？更何况还是稀有珍贵的白松露真正热爱美食的人不是应该尊重每一个，了哭。
会在瓶子上标志年份的意呆利传统黑醋是不，有“Affinato”属于陈酿12年以上作为中国人要区分也不难：红盖封顶且瓶身标。chio”属于陈酿25年以上的特级黑醋金盖封顶且瓶身标有“Extravec。
餐具有点研究的话如果对奢侈品牌的，牌就有欧洲手工吹瓶子的工厂可以发现爱马仕的餐具合作品。的手工艺杂志╮(￣▽￣)上次我去吃下午茶看了半天╭！
美的粉色为主色调以玫瑰金色和柔，出渐变的梦幻视觉粉色水晶吊灯透，皮质墙面羽毛样的。雀元素更是亮眼随处可见的孔，的装修竟然是家川菜店谁能想到如此少女心！都菜为基础店内以成，菜特色的同时在保持孔雀川，多海鲜食材增加了许~。
的火锅店一家超仙，鱼虾滑）涮着吃马卡龙（缤纷的，喝的大红袍珍珠奶茶还有打飞的都要去，杯台湾珍珠奶茶的味道就因为它还原了第一！憩十分注重健康湊湊火锅·茶，持小火慢熬每款汤底坚，牛油和调料提味只用恰到好处的，食材的原味让您品鉴，味红汤底即使是辣，的“台湾辣”也是一锅温柔。
无二的“本帮蛇肉料理”深夜蛇堂做的是上海独一！独家本帮做法的蛇肉新吃法在这里你可以一站解锁多种。蛇都能吃到大王蛇、水，咖喱、清蒸……这里绝对是爱蛇肉的老饕天堂每天都能卖出200+条哦~红焖、流沙、。
上针孔并注入惰性气体氩气而这个仪器取酒做法就是套，导管流出酒会随着。后直立瓶身倒酒结束，放出气压可以释，充满氩气瓶内仍是，酒没有接触氧气整个过程液体，疼自己的爱酒啦这样就不用心。
雪松木风味Negroni非常弟弟的我默默点了杯，单上的特调有很多款Bombana酒。
感全在这些细节里本人对餐厅的好，厨自己去景德镇烧制的像玉芝兰的餐具是大。装油醋的玻璃瓶也很特别而Bombana餐厅，了下产自意大利侍酒师跟我聊。打造成的弧形小瓶子由一整块玻璃纯手工，独一无二的每一个都是。
2磅白松露（大佬们拿着白松露煲汤喝？）而赌王何鸿燊也曾花20万美元拍下2。。松露的购买一份天价白，比竞拍价格要多得多得到的曝光度和收益。
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现代川味小馆五厨旗下的，近一个小弄堂里隐匿于新天地附，张顺良掌勺由川菜名厨，名小吃及面点主打地道川味。现代温馨装修风格，着浪漫的小巧思设计的细节透露，用的是顶顶讲究的食材是都市人的川味新据点，的四川风味餐食做的是最最正宗，静静安安，都是家的味道简简单单的。
一圈私人酒窖很有幸参观了，际认证的侍酒师餐厅有两位国，如迪拜阿玛尼）服务经历之前都有在中东酒店（比。是感觉好厉害的亚子虽然我很少喝酒但还。
a黑醋在国内的话但是Moden，的餐厅才会配好醋真正用心做意餐。西餐厅一家，料必须要有标志性调味，意大利菜也是超地道的”的感觉有木有才能给人一种“我即使身在魔都吃的。
利本土风味——整体偏咸两家的菜品果然都很意大，剔的好（因为贵）但服务是没得挑。
一年马上拿到米其林星星为什么别人餐厅可以开业，打实的用心到底应该体现在哪些地方真的仅仅是因为好吃吗？一家餐厅实？
林餐厅拿出特级香醋啦不过别指望哪家米其，co di Modena igp」在意大利还是蛮常见的Bombana提供的黑醋「Aceto Balsami，简单得多生产起来，什么葡萄品种酿造不需要考究用的。
饺子主题餐厅一家不一样的！煎饺样样皆有水饺、蒸饺、。必吃的招牌美味全虾仁饺~到店；会爆汁的神奇饺子全牛肉灌汤饺~，下去一口，时疯狂四溅鲜香汁水瞬，淋漓的舌尖盛宴仿佛一场酣畅。饺子爱吃，上海特产就对了来这里！
星驰电影主题茶餐厅主打港式海鲜粥的周，骨灰级粉丝店主是星爷，藏许多电影里的小心思设计的各种装饰元素暗，get到其中的点星爷电影迷肯定能，用心只要，食神人人。伯虎烤鸡翅是这里特色虾兵蟹将海鲜粥、唐，错过不容！
惭愧很，鉴能力不是特别强我对意大利菜品品，2用餐的过程中但是在8 1/，好的餐厅该有的样子我可以感受到一家～。
电梯时走出，早已站在门口迎接我餐厅服务生好几人。坐后就，四五个人围着我一个人的餐桌服务餐厅主管、侍酒师、酒吧经理等等。
口味香甜寿喜烧，法直接刷油也是关西做，3和牛下M1，牛最醇香的味道直接保留了和。
中西融合餐吧台州老板开的，内的南方创意小吃为主菜品以包括台州海鲜在，和西式菜肴混搭其中也有一些日本料理。新鲜材质，精致摆盘，也非常高性价比。华仔主厨，国酒店主厨师从东京帝，实力颇具，菜都值得期待每一季的新。
Din的水平蛮高的调酒师Jerry ，call为您打。级调酒师合作的活动餐厅平时也有跟国际，可以安排上了嗜酒狂魔们。
、Private Rooms、火腿展示间、私人酒窖等等Bombana餐厅的一些特色点非常吸引我：应季白松露。意大利菜还是蛮难的（不然稳居魔都前2）。
意餐和感受最优质的服务如果想在魔都品尝地道，na的餐厅不会错首选Bomba。外另，露即将上市秋季白松，意菜品的更新可以多多留～。
说真的很逊色但是户外场地，塔和黄浦江的景色即便能看到明珠。丽IL的景观对比的话特别是将餐厅跟宝格，差了不是一点点Bombana。