上海人记忆中的这条美食街！带上家人再去吃一

　　黄浦在，条美食街有这样一，250米全场仅，上所有的美味却涵盖了以。这里说到，跳出了四个字——云南南路很多人的脑海中已经已经。当年想，世界白相照哈哈镜跟着爸爸妈妈去大，吃各种美食到云南路，都有过的幸福记忆绝对是很多上海人。食街的开山鼻祖作为“网红”美，算颇有历史云南南路也。一届黄浦旅游节筹办之际它初创于1991年第，为“云南南路美食街”1998年正式命名。号美食就已打响名号这里的十余家老字，、川帮、清真、西北等等本帮、淮扬、广帮、京帮，菜汇集一堂各地风味。今如，黄浦区旧改范围这里已经被划入，老字号还在乘现在这些，吃货们各位，妈或者孩子们带上你们的爸，珍惜吧且吃且。

　　做法与别家不同大壶春生煎的，全发面采用，样一口咬下去的是薄薄的面皮绝对不会像其他生煎馒头那。上海著名特产煎馒头所以大壶春的生煎皮很特别因为大壶春对于生煎的定义是生，外皮松松的发酵之后，常有嚼劲很好吃又不是很薄非。

　　粉丝汤、金陵汤包等堂吃盐水鸭、老鸭，三四十元人均才，的满足感却有大大。上海十大必吃上海什么特产最好吃

　　泽金黄、外脆里嫩鲜得来的排骨色，腻、吃口糯滑年糕洁白细，制的调料再配上特，糯、妙不可言真是鲜美香。

　　通志》记载据《上海，于1932年大壶春创建，煎馒头、牛肉汤的小吃店是一家专营蟹壳黄、生。经搬迁后几，集的云南南路落脚老字号云。

　　外此，煎包非常有名洪长兴的牛肉，和牛肉馅儿煎脆的皮，得金黄底部烘，很香面皮，十足馅料，叔一买就是八个十个排着长队的阿姨爷。

　　小绍兴提起，都知道上海人，鸡的代名词那是白斩，的心头所好更是上海人。”的白斩鸡“小绍兴，黄发亮外形金，滑细嫩鸡肉爽，蜇般爽脆鸡皮如海。而均匀的水晶冻隐隐闪烁皮与肉之间还有一层薄，多汁鲜嫩。

　　”之称的小金陵有“江南第一鸭，“金陵“虽然名叫，的上海盐水鸭却是最有名，的鸭肉他家，鲜美肉质，不腻不肥，常不错口感非。

　　兴吃鸡来小绍，一份蘸鸡的酱油每个人都想多要，、甜夹杂着葱和姜的香味这里的酱油蘸料入口鲜，鲜味越发突出也更有层次感蘸满调料的白斩鸡吃在嘴里。

　　的德大西菜社如今走过百年，着古早风情仍然保留。复古吧台……一切仿佛还是六七十年代的模样厚重的旋转门、深色的木质楼梯、实木桌椅、。猪排炸，上海西餐”都值得一试沙拉、罗宋汤这些“老。外此，是上海老克勒们的日常去德大“吃咖啡”依旧。

　　东来顺“北有，气羊肉就会想到洪长兴南有洪长兴”一说到热。的特色传递着上海滩的独特风味多年来洪长兴始终以自己独有，羊肉火锅的一张名片成为了魔都清真热气。汤、自制搭配的花生芝麻酱是洪长兴所独有的标志传统的铜锅、热气腾腾的炭火、不加修饰的白水清，延续至今并一直。

　　1897年德大成立于，由华人创办的西菜社它可是沪上第一家，仪、对西餐的了解上海人对西餐的礼，过德大学来的很多都是通。