公认四川出名的10大美食你喜欢吗

　　传统名小吃中最有特色的品种之一肥肠粉是四川省成都市众多地方，麻辣鲜爽肥肠粉，味美色红，既可作为小吃品味配上特色的拌肥肠，特色一餐也可权作。

　　川传统名菜之一麻婆豆腐是四，香、酥、嫩、鲜、活八字特色在于麻、辣、烫、，八字箴言也称之为。

　　肺片夫妻，牛舌、牛肚、牛肉为主料通常以牛头皮、牛心、，卤制进行，切片而后，四川十大经典名菜被评为“中国菜”。

　　颇具特殊风味的一种著名小吃担担面是四川民间极为普遍且。贩挑担叫卖因常由小，得名由此。泽红亮此面色，麻酱浓香冬菜、，味突出麻辣酸，不腻鲜而，不燥辣而，食中的佼佼者堪称川味面。

　　中必有一席之地脑花在四川美食，卤脑花、水煮脑花、脑花面、脑花豆腐等等烫脑花、酸汤脑花、烤脑花、冒脑花、香，食客的喜爱深受广大。上海特产小吃送人上海夜市小吃街

　　四川传统名小吃钵钵鸡是一种，已有上百年的历史从清代流传至今。以麻辣为主的佐料是以陶器钵盛放配，上海夜市小吃街去骨鸡片拌和而成加上多种调料的。脆肉嫩有皮，鲜香麻辣，中的特色甜咸适。

　　川传统特色菜肴口水鸡是中国四，丰富佐料，嫩爽于一身集麻辣鲜香。巴蜀三千里有“名驰，二州”的美称味压江南十。

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　　中四川小吃的面食一类钟水饺属于四川美食。（1893年）始于光绪十九年，荔枝巷且调味重红油因开业之初店址在，枝巷红油水饺”故又称为“荔。

　　火锅四川，的道光年间起源于清代，鲜、香著称以麻、辣、，重庆两地的代表美食火锅先已成为四川和。认的第一美食要说四川公，四川火锅了还是当属。