胖死也不可错过系列，盘点上海必吃的美食
城市的魅力上海这座，时尚摩登一在于，可及的各国美食二在于那触手。
传度最广的一句线虽然近年来网上流；，上海吃货必去的地方我心里但在，上海有哪些特产就不想离开的地方上海可能是我去了。为城市魅力不单单是因，的就在于最关键，小巷之中的精致美食那些隐藏在上海大街。
住一个人想要留，住他的胃就先留，点也不假这话一。上海在，何你想吃的美食你可以寻找到任，这些美食而透过，对于生活的一种态度你也可以窥见上海人。年老店一样就像许多百，大小店铺，并不重要地理位置，对待食物的态度重要的是那份。
许这或，上海最诱人也恰恰是，离去的原因吧最让人不忍。
上海早安，打开你的味一份生煎蕾
的清晨上海，传出的那句"必不可少的是广播里；"早安上海；。天已正式拉开帷幕它意味着新的一，挤在街口的阿姨不管是穿着睡衣，、地铁站的上班族们或是急速走向公交，着一日中最关键的一顿饭他们的手中都免不了提，是早餐那就。
海的早餐说起上，个大众都偏爱的美食自然是要提及生煎这。寒冷的冬季特别是在，盖被掀起的那一刻无数人都在等待锅，露出的蒸汽锅边微微透，和肉香的生煎味道夹带着面皮微焦，位食客肚中的馋虫无不在挑逗着每一，能说自己不饿这时候谁还。
首次来上海如果你是，地道生煎没吃过，重庆北路上的东泰祥生煎馆那你的第一站绝对要去位于。半发酵技术制作而成它家的生煎都采用，松软面皮，瘦得当内馅肥，咬下去一口，着肉香、葱香、油香恰到好处的肉汁裹，多也不会腻仿佛吃再。
最爱的生煎是谁家的如果你要问上海人，会回答你"绝对有近半数人；"大壶春；。流派嫡系传承之一作为上海两大生煎，小吃到大的一款生煎那么简单它已经不单单只是上海人从。敦厚、卤汁入味全发面、面皮，爱的正宗滋味是老上海人最，最难忘的味道也是记忆里。
然随处可见小杨生煎虽，说在上海喜忧参半但它的口碑可以。新生代生煎的代表喜欢它的说它是，它的人讨厌，牌生煎的厚实则说它少了老，年累积起来的风韵也少了上海生煎多。
小杨生煎一样阿三生煎也如，的生煎品牌是新生代。句"凭借着一；煎包子相媲美"敢和上海任何一家生；走红而。煎个头大它家的生，非常脆面皮也，也丝毫不偷工减料最关键的是内馅，且浓稠汤汁多。
生煎铺有不少上海低调的，火热程度但论其，无名生煎肯定要数。叫无名虽然店，货可以说是络绎不绝但每天来排队的吃。一家老店同样是，的是混水派它家生煎走，非常酥脆生煎底，满嘴汤汁一口下去，难忘那种让人一吃。
体地具址
庆北路188号（近大沽路1。东泰祥生煎馆地址：重）
：云南南路892。大壶春地址号
地址：太多了3。小杨生煎，小手动动，近的一家就去离你最好
：龙茗路26764。阿三生煎地址号
东路516号（近南码头路5。无名生煎地址：昌里）
的醇香咖啡，le才过doub瘾
的生活习惯里在上海人民，了每天的必需品咖啡已经成为。些加班族而言特别是对于一，le也是常有的事情咖啡因需要doub。
、地铁里街道上，以看见人们拿着不同品牌的咖啡甚至是办公楼的电梯里你都可，脑内的小宇宙飞速运转着大。一次但这，的步伐放慢点不妨让我们。中路上在淮海， SNOW秋雪的咖啡店有一家名叫AUTUMN，乎不会来的咖啡厅这是一家上班族几。
就在于关键，手冲咖啡它家只卖。是老板亲手烘焙所有的豆子都，上都非常不错口感和体验，里的一切都是慢悠悠的店内环境也非常好、这，上海还藏着这样的咖啡店完全想象不出快节奏的。
究咖啡的冲泡方式上海人还非常讲，张的说不夸，是由台湾、日本和韩国人开的现在上海80%的咖啡店都。质和口感皆为上乘的咖啡台湾和日本善于冲泡出品，人开的而韩国，面吸引人为主大多是以店。感嘛口，智者见智了就仁者见仁。
t Coffee靠近外滩的Al，啡爱好者的最爱是许多资深咖。观其实并不起眼这家咖啡店外，和冲泡的方式上但赢就赢在豆子。都是从日本来的它家的豆子全，式也非常讲究并且冲泡方，日本松屋式冲泡法采用的是地道的，以秒杀大部分咖啡店口感和味道基本上足。
冷泡咖啡的人倘若你是喜欢，的View Coffee也可以尝试看看北京西路上。的地方在于它家最特别，装在啤酒瓶里的冷泡咖啡都是。原味和加了酒的两种店内冷泡一共分为，了中度烘焙豆子都经过，啡口感也要更加浓厚因此对比其他冷泡咖。
新奇的咖啡想要尝试， Coffee逛逛你也可以去Fumi。的咖啡都还不错它家的常态款，它家的氮气咖啡其中最推荐的是，常特别口感非，记得但，包带走不要打，当场饮用最好就是。间久了因为时，度会变淡氮气浓，会有变化味道也。
体地具址
地址：淮海中路1251弄3号巷子6。AUTUMN SNOW秋雪内
ee地址：吴淞路307。Alt Coff号
e地址：北京西路13838。View Coffe号
西路1065号SOHO中山广场B座一9。Fumi Coffee地址：中山楼
午茶下，品来帮还需甜衬
人眼里在上海，致生活的标配下午茶是精。果还是甜品无论是水，天总归是不完整的没有下午茶的一。了一整个上午特别是当忙碌，来奖励自己时需要一些甜食，显得尤为重要了起来一份精致的下午茶更。
连锁店铺之外除了常吃的，铺也是下午茶的好去处那些小众且颜美的店。是用来放松的毕竟下午茶，量的重要元素之一环境和食物都是考。
地人和游客欢迎的要说最受上海本，大堂客厅的下午茶莫属绝对上海非柏悦酒店。的倒是其次餐点什么，异的地理位置上关键就在于其优。
上海去，到外滩最美的景象无数人都想捕捉，人如织无奈游，的严格审查加上空拍机，钱登顶环球金融中心俯瞰让无数游客只能花大价。是但，柏悦酒店饮下午茶如果这时候你要去，不一样了那体验就。融中心第87层的酒店作为一个位于环球金，体验感都非常不错无论是视角还是。键是关，午坐到日落你可以从下，也能享受连夜景。人挤人的困扰而且还没有，的超值绝对。
对外滩无感如果你已经，就走远点不如咱们，吱音生活馆逛逛去位于锦嘉路的。上海最当红的店铺之一这家店可以说是去年，那条粉红色过道关键就在于它家。设计过硬除了店铺，同样令人惊喜它家的甜品。
#34像&；胸"少女的酥；当红甜品马卡龙等，都能找到在它家你，都还不错味道也，算合理定价也，待到傍晚建议各位，两种不同的美感享受白天和黑夜。
午茶选择甜点一般女生吃下，就是腻味最怕的。你完全感受不到这份困扰但是在Delizia，意式甜品店它是属于，于法国蓝带主厨毕业，非常有保证甜点的品质。
大的特点就是它家甜品最，常丰富色彩非，甜而不腻口感也是，都是进口食材并且用的料也。大小都刚刚好每一份糕点的，不会有太多体重困扰一个人吃完一份也。第一次来如果你是，家的提拉米苏推荐品尝它。
都看过吧？戏中他被美食迷得团团转金城武去年主演的《喜欢你》大家，同样如此戏外他也。如这比家
E CakeBoboLE，他的喜爱就深得。
店不大一样和普通甜品，然、高雅的美学理念它家走的是崇尚自，宛如一件艺术品每一款蛋糕都，都非常优秀外观和口感。键是关，e的主厨还是个花臂帅哥BoboLEE Cak，以行动起来了各位少女们可。
颂的朋友喜欢吃可，petit choux小千金来到上海势必不能错过Mon ，以说是下足了功夫它家在用料方面可，色的外表五颜六，满果酱的针管搭配上一根装，科技感十足可以说是。上海有哪些特产咬下一口，黄金配比所带来的绝佳口感你能感受到黄油和面粉的，软且有嚼劲整个可颂松，是"绝对称得上；"殿堂级；作品的。格也不算贵并且它的价，择也多口味选。
体地具址
0号环球金融中心上海柏悦酒店8710。柏悦酒店地址：世纪大道10楼
嘉路 88 号（近大学路11。吱音生活馆地址：锦）
e地址：建国西路481号建国花12。BoboLEE Cak园
千金地址：南京西路1618号久光百货B113。Mon petit choux小楼
素食健康，是沙不单拉
众多的上海作为美食，美食供你挑选外除了有各式荤类，错过的一大体验素食也是你不可。
的印象里在很多人，腐等平淡无趣的食物素食就是吃沙拉、豆，不然其实。好的素食真正做的，局限于此并不仅仅，些寻常材料做出新的花样它们还非常善于去将这，外观甚至是气味无论是从口感、，输给荤菜都丝毫不。
错过的素食餐厅之一福和慧就是你不可，厅中唯一上榜的素食餐馆同时它也是亚洲五十佳餐。
中式花素的概念福和慧走的是，非常别致整个餐厅，了中国传统特色不少细节都体现。以极简自然为主菜品方面它主要，各地的顶级时令食材进行打造每季度的菜品都是选自世界，品尝到自然的滋味让你每一口都能。
食餐厅则是功德林另一家经典的素，素食多年坚持做，字号的素食餐厅也算是上海老。素菜做出如同荤菜的质感它家最经典的就是善于将。是精心挑选过的每道菜的原料都，的魅力能够从菜端上餐桌时功德林的厨师力求让素食，食客的眼前就展现在，之为是素食鼻祖了这也难怪它会被称。
慧一样跟福和，其林推荐的上海餐厅它同样也是获得米，其资质但是论，加久远它更，更加深厚功力也。
体地具址
：愚园路103714。福和慧地址号
：南京西路44515。功德林地址号
之间方寸，本帮之尽显味
食千千万上海美，代表上海的但要说最能，属本帮菜还是得。油赤酱那浓，餐盘之间小小一块，这件事情的认真程度尽显上海人民对于吃。
中国》拍的那样就像当年《舌尖，本帮菜厨师一位正宗的，正出师想要真，的把控是关键刀工和火候。此因，本帮菜不好吃许多人诟病，己心中的期待或是有失于自，因为餐厅没选对极大部分原因是。
馆往往藏得最深都说最地道的菜，点也不假这话一，次地道的本帮菜料理如果你也想品尝一，兴餐厅试试不妨来永。处可见相对随，是正宗本帮菜的餐厅而言打着巨大招牌宣传自己，些难被发现它着实有。胜在味道但它胜就，于食物的挑剔程度上海人骨子里对，肴里便可略知一二单从这家餐厅的菜。
还不够尽兴要是你觉得，老吉士逛逛也可以来。观上看环境一般这家餐厅虽然外，是一等一的好但是做菜水平。
里最难做也最好吃的醉膏蟹它家最有名的菜当属本帮菜，因如此也正，常爱来这解馋无数明星都非。当属刚结婚没多久的余文乐其中吃货本性最为突出的，对老吉士的热爱之情他丝毫不掩饰自己。记要提前预约如果要来吃切，瑟发抖可别怪我没提醒你噢否则在寒风中等位等得瑟。
堂里的N318坐落在上海老弄，人争相去吃的私房菜馆也是近年来许多年轻，在于对食材的把控力上它家最厉害的地方就。
都是它家的招牌许多热门菜肴，看似平常食材虽然，是非常的费工费时但做法上可以说。因如此也正，它的镇店之宝这些菜都成了，地方吃到它们？没门想在N318之外的！
已是无人不知无人不晓的本帮菜馆了地处豫园和城隍庙之中的绿波廊相信，帮菜中的扛把子它家可以说是本，是菜品都非常过硬不管是餐厅环境还，会踩雷的那种随便点都不。
本帮菜之外除了地道，菜也非常值得一试改良版本的上海。会这种像雍福，派的代表就是新。帮菜根据地理优势它家许多新式本，上海有哪些特产融入了茶叶在菜肴中，赤酱所带来的甜腻以此来缓和浓油，常接地气可以说非。
创新的还有梅园春晓根据老牌本帮菜进行，的创始人梅老爷之女打造它的是梅园村。梅园村里资深的老师傅餐厅的厨师都是当年，依然在线做菜水平。
品改良除了菜，的传统审美与现代审美进行了结合梅园春晓这次还将地道的本帮菜，修到菜品摆盘整个餐厅从装，所厌恶的老气感丝毫没有年轻人，简洁清爽反倒相当。
的夜上海也同样值得一试以中西混合吃法而走红，中式经典菜色为主菜品方面它是以，西餐的用餐方式吃法则是采用。之外除此，怀旧表演餐厅还有，验非常不错整个用餐体。
体地具址
中路626弄1号(近茂名路16。永兴餐厅地址：复兴)
址：天平路41号17。老吉士地；
138号上海广场三层303号18。N318地址：淮海中路铺
：豫园路115号豫19。绿波廊地址园
福路200号原英国领事20。雍福会地址：永馆
藏北路198号大悦城二21。梅园春晓地址：西期
天地北里黄陂南路33822。夜上海地址：新号
海的美夜上，在酒杯都藏里
的上海白天，族的天下是上班，晚来临而当夜，了另一张面孔上海宛如换上，的霓虹灯五光十色，乐都是最好的证明街边传出的震耳音。晨时分每当凌，上海的街头你行走在，觉得寂寞依然不会，越美丽的奇妙体验反而有一种越夜。
是夜晚既然，不可少的饮品酒绝对是必。自然非酒吧莫属了喝酒消遣的好去处，去上海每次， Joffre Bar莫属必去的酒吧非Avenue。日式鸡尾酒吧它是典型的，都是老手调酒师，常正宗味道非。
轻人的最爱但要论年，l Club可能还是Al，业风的装修之外它家除了略带工，的就是音乐最让人着迷。和实验性音乐的朋友喜欢techno，大饱耳福在这能够，蹦迪的好去处同时它也是个。
安静地喝酒喜欢一边，表演的人一边欣赏，ndor独特的气质估计会迷恋上Ca。设计的非常到位整个酒吧环境，光或是家具无论是灯，有复古感都非常。坊一般的华丽演出供你欣赏并且午夜时分还有类似红磨，味觉的双重享受可以说是视觉和。
士忌的人喜欢威，尾酒不够得劲估计会觉得鸡，alt Fun麦坊坐坐那你不妨可以考虑来M。威士忌独特的香醇味道走进酒吧你便能闻到，少有的威士忌供你寻宝并且这里也有不少国内。
主打威士忌它家虽然，平也非常不错但鸡尾酒的水，会也完全没问题带女生来这约。
体地具址
ar地址：永嘉路570号永嘉庭5号楼123。Avenue Joffre B楼
地址：襄阳北路17号二楼24。All Club北
茂名南路57号兰心大戏院325。Candor地址：楼
麦坊地址：复兴西路10026。Malt Fun号