上海咸水鸭

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　　法做？

　　光鸭一只原料：，黄酒、花椒各葱、姜、盐、上海食物介绍适？

　　姜、葱、盐、黄酒上笼2、再将腌过的鸭加，1O分钟用旺火蒸，蒸2O分钟再改用中火，出笼冷却至熟后，用时食，浇在鸭块上可将鸭卤。

　　椒、盐在鸭身里外擦透1、将鸭洗涤干净用花，小时腌3。

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