馋哭！上海人必吃的5道春季小吃，你吃过几个？

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将至春分，感觉到了春天的来临逐渐回暖的天气让人，往年一样放肆寻春虽然今年不能像，咱们躁动不安的胃呀但是绝不能亏待了，竟毕，的食物太多了春日里鲜美，是季节限定而且还都！

货来说对于吃，美河鲜、海鲜的季节春天是属于野菜和肥，兰头、榆钱儿……割下第一茬荠菜、艾草、蕨菜、香椿、马，不像话嫩得；……一口下去满嘴香河虾、螺狮、蛤蜊。

食”的江南人讲究“不时不，武汉美食特产有独特的尝春方式在这个季节更是拥，去看看一起，法忘记的舌尖美味呢究竟哪些是春天无！
外披春绿青团：，上海本地美食裹鲜内甜

草为汁“捣青，做团和粉，碧玉”色如，朝时期早在清，随园食单》夸过它学者袁枚就在《，武汉美食特产清朝人为之买单也曾一度引发。

的外皮软糯，菜的香气混合着野，沙或马兰头鲜笋裹着香甜的豆，上海必买的特产零食新鲜扎实，丰富口感，超满足吃起来，然当，是心头的白月光咸蛋黄肉松才。

小伙伴儿来说对于在魔都的，买到可口青团的好地方沈大成和杏花楼都是。
的味道长在枝香椿：鲜嫩头

香椿叶凉拌，小磨香油滴上两滴，蒸好的大馒头配上奶奶刚，在都很喜欢的cp吃法儿是小沪儿时甚至是直到现，可替代味道无。

也怪说来，其他青菜那样脆嫩其实香椿并不像，反的相，一种硬气它身上还，烫过下锅翻炒后一定要用热水，发出香味才能激。

上面糊油炸不管是裹，蛋一起炒还是和鸡，舍不掉的一道菜都是香椿爱好者。
到忘掉肉笋：鲜味

春雷声声，里的生命唤醒土壤，个时候就是这，里的春笋临安竹林，出了尖终于冒，致力开发关于笋的一百零一种吃法满口鲜甜的诱惑让江南一众饕餮们。

的油焖春笋简单粗暴，赤酱浓油，放一块儿肉明明没有，肉的口感却满嘴；爱的腌笃鲜魔都人民最，完美组合笋和肉的，的矛盾口味荤素搭配出，香、爽脆、，了缤纷万朵鲜舌尖放佛绽开。

的春天藏在地荠菜：田野里下

全国人民都赶趟的活动阳春三月吃荠菜貌似是，货的饺子和菜包子无论是北方吃吃，的大馄饨和生煎还是南方童鞋们，做搭档和鲜肉，肉的风头都能盖住，之总，自山野的味道满口都是来。

的春天游在水河鲜：鲜美里

水暖春江，花草草除了花，春日里不能缺少的限定美味水里游着的各种鱼虾也是。的河虾是小沪的最爱个头小巧、惹人怜爱，能直接塞进嘴里不用剥壳整个就，吱嚼碎嘎吱嘎，鲜甜满嘴。

不能抵挡的美味螺狮更是很多人，的生活》中都说过就连陈赫在《向往，股都是真爱每一口屁，狮的诱人度足以可见螺，出螺肉用力吸，足满！

都知道的皮皮虾还有全网人民，最佳食用期下个月就是，好准备哦小伙伴做！