上海美食攻略有这篇就够了,这些殿堂级小店吃
)3千点赞数的回答来自知乎(一枚喵,靠谱绝对!!找地道小吃来上海寻,略就够了有这篇攻!四川人气最旺的小吃长图预警ps:~
第一要义是什么捏…说到上海美食想到的…
就是那!
小!笼!包!
是上海小笼包,州常,锡无,西江,州杭,京南,区著名的小吃芜湖等江南地。味鲜常州,味甜无锡。
长这汤包样
笼包稍大汤包比小,重汤的味道而且更注,吸管来吸里面的汤汁有些汤包还做成用,能要稍好一些馅味和皮味可。
王府(外滩店首推成隆行蟹)
在上海就一定会去吃吃吃吃每年下大闸蟹的时间只要我,也是最爱王宝和,到蟹说,里的蟹粉小笼就一定要吃这,新鲜蟹肉,嚼得出蟹肉不会太碎,满浓厚汤汁饱,纸…连蘸料也很道地皮子晶莹弹牙薄如!
蟹肉做的料放在挖空的橙子里溜三溜他家的蟹酿橙…简直味觉炸裂好吗?,橙的清香满口蟹和。
(福州路老半斋)
肉小鲜笼
上海老店了这算一家,上去吃常常早,都打一份走…汤汁是很鲜的上班的过路的来往老上海人,的老味道很有地道,汁面也很不错他家的刀鱼。
老半斋提到,(鲁迅故居对面怎能不提万寿斋)
鸡爪和猪蹄熬的…特别带劲这家鲜肉小笼里的汁用的,人…也会说些普通话的啦堂吃的服务阿姨都是上海,几遍就好大家多问,确实炒鸡美味(图是网上的基本都是周围本地人吃的…,是网上的味道不)
(城隍庙绿波廊)
小笼蟹粉,…变成大家各种黑的店了据朋友说现在贵的要死,地游客自然水涨船高城隍庙的东西专坑外,试…性价比不高大家如果要试,是要推荐不过还,也很赞的曾经味道,手艺老了
建国东路麟笼坊()
小笼包全家福,鲜肉有,粉蟹,三种蛋黄,是每个都有全家福就,的外地游客很适合尝鲜,笼最好鲜肉小,汤鲜皮薄,吃个新鲜蛋黄嘛…,黄的香和油是不错的汤汁很少但是咸蛋。
店(南京西路王家沙点心)
点心店啦老字号的,地人也愿意吃现在很多本,差不多和南翔,起推荐所以一,园那家)震店头牌鲜肉小笼南翔馒头店(最出名的是豫,常薄皮非,到里面鲜红的肉透着光可以看,是满满汤汁也。
春小富笼
老多了分店,大众点评找就好每家都差不多…,出鸡汁的味道鲜肉小笼吃得。
肇嘉浜路人和馆()
偏苏式小笼包,偏甜汤头。
亚体育宾馆鸿瑞兴(东)
己的店名冠名招牌小笼用自,气势很有,家国营老店很实惠的一,明星光顾过听说很多。
世博园3区花悦小馆()
主打新式小笼包看图就知道了…,鲜不错去尝尝,粉蟹,松露黑,鱼墨,味辣,觉得紫苏蛮奇特的紫苏这些口味…我。
生煎【】
我只是捡一些来推荐生煎地图太过庞大…啦
】人均14【大壶春元
有9家门店目前在上海,路和浙江中路的老店推荐大家去四川南,以去云南路上的新店对环境稍讲究的可。
的生煎大壶春,生煎底而出名以焦香酥脆的。全发酵的生煎皮是,生煎“馒头”名副其实的;怪的是更奇,是没有汤汁的面皮咬开之后,部被面皮吸附了原来汤汁已经全。的生煎皮和“涌如泉”的肉汤汁虽然近几年上海流行“薄如纸”,坚守着自己的做法但大壶春却依旧。
】人均10【小杨生煎元
开遍上海连锁店,鲜肉生煎确实不错知名度不多说了…,~有些店面好吃嘛不过连锁店,水准不行有些店面。
西藏南路279【光头生煎】号
:生煎推荐,肉焖面
嚼劲现擀的面生煎面皮是有,十足韧性,肉的肥嫩面香气加,的脆脆的底子煎,肉质敦厚汤汁多,上推荐过电视美食,也很不焖肉面错
】莘谭路475【阿三生煎馆号
大概6分钟等一锅生煎,艺娴熟师傅手,芝麻香葱出锅撒,响就已经开始咽口水了听着生煎在锅里滋滋~
生煎下肚热腾腾的,肉嫩皮薄,多汁鲜美,离家出走了~我的口水已经~
】金海路2505【小黑猪生煎坊弄
是黑毛猪的肉做的这里的生煎据说,确和其他的不太一样咬下去肉汁的感觉的,的恰到好处生煎的皮煎,酥酥的吃着,饼皮的味道有点鲜肉月,了猪油酥估计放,的肉配上皮很有嚼劲,番味道别有一~
豆小姐】田子【包先生遇上坊
皮豆腐生推荐:薄煎
腐你有木有尝过生煎包着麻婆豆?
上创意生煎这是一家沪,字叫生煎尽管名,生煎大不一样却和普通的,煎盛在小铁盘里7个薄皮豆腐生,刚好的鸡蛋覆着嫩度刚。要格外小心吃的时候,被筷子戳破皮很容易,淌了出来汁水就,陷超级嫩豆腐内,和肉糜赋予的鲜味带着小葱的香味,进嘴里整个放,本停不下来鲜、香、根。
】淮海中【吾煎道路
鳕鱼芝士生推荐:乌金煎
潮生煎店魔都最,上海百乐门的风格生煎店设计成老,金鳕鱼芝士生煎噱头就是这道乌,很酷炫样子就!生煎馒头么么黑的。
混搭作为内陷芝士和鳕鱼肉,制而非一大锅出炉放入小锅慢慢煎,松软底脆吃起来,溢满口腔浓浓奶香,能带来的满足感岂是山珍海味。
肉生煎、虾仁生煎这里也有传统的鲜,不错的说味道也~
渡路7号(近愚园路【祥兴记生煎】万航)
牌黄鱼生推荐:招煎
上海元素怀旧老,环境却卖着生煎搭配小清新风的,错门的感觉给人一种走。
黄鱼生煎独家招牌,片大片的黄鱼肉真的可以吃到大,的生煎锅定时遥控,呼的热呼。煎也很扎实特色蟹粉生,拼盘比较好我觉得口味,吃得到每个都~
富民路271【保罗酒楼】号
头最大生推荐:个煎
的巨无霸生煎界,么汤汁可言几乎没有什,底的包子馒头就像是煎过,5个一份,墩墩实,基本就饱吃一个!边的特色菜品了但是也算是这。
的生煎拳头大…
继续早餐!【特色小食】下面介绍几家店
广西北路428弄【极品粢饭糕】()
厅的粢饭糕比起高级餐,两面微微脆韧的老上海粢饭糕还是喜欢这种米饭捣碎煎的。。但是爷叔的店很干净细致这个店只是一部小推车。。,得一很值试
(复兴中路488号【上海口味王粽】)
。。。这里的肉粽直接把我从甜粽党掰弯端午节一大早去都不一定买得到的粽子!粽更香蛋黄肉,肉嫩油多,特别好吃豆沙粽也,是新鲜现炒。据说豆沙都。
兴豆浆店【老绍】
的阿婆豆浆阿婆去世了,很温和的豆香回想起来还是,业到早晨深夜营,有豆浆喝九点就,里来一碗热豆浆再回家上海湿寒的夜晚气氛,抚慰心特别灵
茂名南路159弄【阿大葱油饼】()
浓厚的葱油饼香味刚进弄堂就能闻到,天限量300个这里的葱油饼一,门喔。。卖完关。
兴面德馆
最出名焖蹄面,御厨之手的面传说是出自,完事了。。。反正好吃就。
(广西北路永兴面馆)
腿面鸭,一般面,偏甜汤头,能吃不惯北方人可,简直一绝但是鸭腿,网友提醒被评论区。。也很好辣肉面吃
(福建中路沈家门兰嫂)
海鲜面什锦,一块熏鱼、一块黄鱼、一块带鱼超大一碗里面有半只梭子蟹、,蛏子、蛤蜊等等一块暴鱼、若干,就吃的好饱光吃面料。
娘阿面
鱼面黄,推荐必须!面之一最爱的!大面馆之一卢湾区四,…配酱菜和辣酱简直鲜的不要以前每个月不吃就缺了点什么,都是手作以前面,最近行不知道情
阿娘去世面就不好吃了(被网友提醒说自从,仁见智大家见)
宝泰
肠面大,是卢湾区很出名的面馆介绍一下朋友很爱吃我没吃过…仅因为也,爱大肠…因为我不…
金刚馄万寿斋饨
拌面都不错这两家葱油,喜欢金刚个人更。
风一堂
白丸特制,在国金中心最早吃是,头浓郁拉面汤,的特别浓郁白丸手打,爱他家拉面最。
小吃(桂林路乡党西安名特)
臊子面岐山,的…臊子料超级足跟着西安同学去蹭,别香特,好上瘾吃了…
馆(斜土路苏州藏书面)
羊肉面苏州,肉面这么清爽第一次吃羊,不大膻味,清新汤头,不爱香菜星人简直没法就是香菜加特别多…活
府(外滩店成隆行蟹王)
担担面蟹粉,时候的意外发现这是去吃大闸蟹,面改制来从担担,着吃…简直惊为天人蟹肉入酱料浇汁拌!天人惊为!
江路的万达广场面的猜想(华)
蟹膏面招牌,实很浓郁汤头确,得来鲜,口的朋友来说会很腻但是…对于偏清淡,头厚重因为汤,一碗就狂喝水基本吃不到,是不错滴去试试啦
/哈灵面馆哈灵面道:
地的分店上海遍,蛙满满顶成山~女生一个人绝对吃不完一晚牛蛙面真的是鲜到炸~一端上桌牛,很嫩牛蛙,稠微辣汤汁浓,常鲜非,但是真心好吃~牛蛙面用的粗面吃完口渴所以味精肯定没少放~,汤汁很挂,都很饱啦男生一碗~
】各种礼物必【老字号糕团备
京东路636号【沈大成】(南)
号糕点店上海老字,南京东路这家最好的就是,---糯米很Q最爱条头糕--,微甜的豆沙夹上细腻,鲜甜软糯,很赞口感,也不会太腻早上当早饭。毛团也很赞双酿团和糍。
】(四川北路【虹口糕团)
都大排长龙每次去买,芝麻糕、年糕团都很欢喜金团、条头糕、双酿团、,很足馅料,粉混合的很好芝麻和冰糖,不腻甜而。
华路1341号【乔家栅】(中)
国营老字号很古老的。团啊糕,是老味道了汤包啊都,深的是青团给人印象最。。。。期待清明前后的青团啊一咬开馅料流出来超级美味。次都买好几盒。。黒洋酥油汪汪的每。
店】(岚皋路365号【姚记特色糕团点心)
桃。。。再到八宝饭认识这家店是从寿,么买什么想吃什,头糕都很好吃赤豆糕、条,也不会甜的腻人豆沙煮得很细。
路1736号环球超市【宁波糕团】(控江)
团是最爱吃的了黑米糕和酒酿,米香气扑鼻黑米糕的黑,有弹性糯糯很。吃的要醉了酒酿团简直,Q弹的团子。。微微的酒熏配。
的【异国风味美食街】接下来推荐几条吃到饱…
理美食街日本料:
0号线宋园路【古羊路】1站
的日本人多古羊路附近,上日料也很多所以古羊路,蛮地道口味也。和居酒屋很多各式烧肉店,是日本人喔客人很多都!
いば昇、安達くずし割推荐:万藏烧肉屋、烹
的鳗鱼饭いば昇↓
藏万↓
的关东煮喜都乃↓
红烧牛肉面吉亨面馆的↓
理美食街韩国料:
】紫藤路【虹泉路站
趟韩国一样去一趟跟去,是思密达满大街都,是韩国人社区其实原本就,剧盛行后来韩,爆到不行这里就火。
一味里推荐:,稀肉喜来,土豆汤乐房,雪冰韩国,fe kacathe cao
吃街小:
8号线成山路【昌里路】站
。。其实是在历城路上吃大排档的最佳地点。,味小吃各种风,是桌子街边全,。。总之很有感觉桌子上全是人。,玩儿的话来上海,合吃夜宵了这里最适。
村香酥鸡推荐:二,臭豆腐周斌,烤海鲜三仔,酱热干面武汉炸,种锅贴还有各。。
小吃街本帮:
周路【肇】
豆浆阿婆。。馄饨等等响当当的老店一直未被超越的耳光。。最佳去夜猫子处
长脚汤面推荐:,兴豆浆老绍,丝面馆辣肉,光馄耳饨
最本帮卢湾区:
贤路【进】
个四大面馆卢湾区有。。谁评的不知道,金刚一样跟四大。。
这边本帮好吃的也特别多其实陕西北路到进贤路,米一家十几,吃货天简直是堂
一家人推荐:,金滋海,等。兰心。
小吃街老字号:
海路【淮】
仁排杏,红肠大,昌冰糕老大。。里全都是想怀旧这,水都下想想口来
海玩儿来上,小吃带回去不错从这里买些地道喔
大昌、光明屯大酒家。。貌似打错字。推荐:哈尔滨食品厂、长春食品厂、老。
河路【黄】
辣肉面馆。。推荐杏花楼和。
杏花楼推荐:,汤包佳家,家辣肉面沪上一,蝶酥蝴!!
风起秋,蟹的好时候现在正是吃,几个地推荐方
安路115【澄园】泰弄
的地方很隐蔽,房菜馆一家私,在还开不开不知道现,料理很赞各种蟹的,店主亲自做基本都是,黄鱼面很鲜美六月黄雪菜。
酒店】南京东【王宝和大路
级近步行很方便一是离着外滩超,e of jazz酒吧旁边有很赞的hous,唱很high周末晚上有演,也不错环境,方比如南京东路的第一食品商店步行距离可以到各种好吃的地。
要的是最重!个吃螃蟹的好地方王宝和本身就是,闸蟹大,豆腐蟹粉,好吃~一定不能错过蟹粉小笼和油爆虾都啦
大众点评等地方拿的有些图片和推荐是在,不要觉得奇怪所以大家也,都不是说笑的就酱~上海魔,要吃好啊玩爽了也~
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