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市光路这家上海老吃客都喜欢的面馆,吃到了杨

上海美食特产 2021-01-11 11:54126未知admin

  馆专题已经来到70期了不知不觉毛哥的老上海面,朋友的一路支持谢谢各位粉丝,统风味的路上继续努力毛哥会在探寻老上海传!经典的老上海美食为大家发掘更多。“唐大鲜面馆”尝尝市光路641号这家。



大肠拌现炒面

道我最爱吃大肠了熟悉毛哥的都知,上海著名特产必点的就是大肠面来到一家上海面馆。肠一上桌这家的大,觉就是锅气特别足给我不一样的感,的香味扑鼻而来那种现炒出来,止不住口水!感非常香糯大肠的口,味鲜美特别入,的太棒了拌面吃真!



的要香很多现炒的真,点一份爆炒大肠浇头所以有时候我也会单,个过瘾吃它一!



鳝背现炒面

吃鳝丝比较多上海面馆通常,的是现炒鳝背而这家主打。的大肠之后吃过这里,浇头还是很期待的我对这家的现炒,炒鳝背的香味端上桌这份现,忍不住了已经让我!



感非常好鳝背的口,爽口脆嫩!了一丝韧劲较比鳝丝多,一起爆炒得鲜香加上洋葱青椒,真的是太美味了这鳝背吃起来!



虾鳝现炒面

真的不错鳝背味道,牙的虾仁一块炒再加上新鲜弹,只弹牙虾仁大,一起入口和鳝背,口面汤再来一,上海著名小吃爽滑的面吃一个,的太棒了味道真!



鳝背双猪肝浇

道这家也丝毫不差传统上海浇头的味,肝尤其鲜香现炒的猪,爽口脆嫩,香浓酱汁,的汤头也非常浓郁浸润了猪肝酱汁,的很棒味道真!



子猪肝双现炒蛏浇

非常特色的浇头店里还有一道,炒蛏子了就是现!头和海鲜融合在一起将传统上海特色浇,的是非常有创意了这份双浇拌面真!



蛏子的口感先来试试,鲜嫩非常!新鲜的蛏子现炒的可以吃得出来是很,那原本的鲜美能吃到蛏子,爽口的猪肝加上鲜嫩,的太好了这味道真。



子大肠双现炒蛏浇

实在太好了蛏子的味道,爱的大肠一起搭配忍不住就想和我最,鲜美的蛏子一起入口软糯香浓的炒大肠和,起来实在是太爽了这种美味的融合吃!



鱼黑面

店里的特色黑鱼面也是,吃黄鱼面比较多一般上海面馆,味道赢得了不少老吃客的青睐但是这家的黑鱼面还是靠着好,非常嫩滑黑鱼片,非常爽弹鱼皮那里,当鲜美而且相,浓郁鲜香鱼汤更是,鱼汤都很棒这碗面鱼肉,得一吃非常值。



花双浇黑鱼腰面

的黑鱼片鲜美嫩滑,炒的腰花再加上现,经常来店里的吃的这个搭配也是我,脆爽口腰花劲,浓郁酱香,黑鱼片一起吃再加上鲜嫩的,道真的是老嗲了这碗双浇面的味!



油拌葱面

吃得相当满足现炒浇头面,葱拌的味道也是很可以的其实店里最简单的老上海。上海著名特产油味道比较浓这里的葱拌葱,也非常酥脆葱段炸得,的味道都非常好了不加浇头单吃葱拌!



来说总体,是非常地道的老上海味道了这家街坊面馆的出品可以说,那真的叫一个嗲尤其是现炒浇头!到这种现炒的浇头的不是哪家面馆都能吃!这家“唐大鲜面馆”试试想吃的朋友可以来市光路。


啦好,面馆专题就到这里了本期毛哥的老上海!攻略还请多多关注毛哥更多上海地道美食深度!


 

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