油麻素鲍鱼
上海美食特产 2021-01-11 11:40139未知admin
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切片蒸5分钟素鲍鱼斜刀,熟排盘菠菜烫,排上面将鲍鱼,加热油锅,香油下,姜丝爆香,许水加少,勾芡淋在鲍鱼上面即可放调味料、生粉调水。
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中 止渴润燥。但其性属寒凉菠菜通血 开胸膈 下气调,/100g。常吃菠菜能令人面色红润 不易患缺铁性贫血。但其含草酸较多所以食用时可辅佐辛温的芥沫或鲜生姜。它含铁量很高约1。6-2。9mg,钙的吸收。故吃菠菜时宜先用沸水烫软易与食物中的钙结合成草酸钙而有碍,出再捞炒!