最近很火！人均20元，城隍庙竟深藏一家米粉店，

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市内哪座建筑超过600年的历史本文摘要！1 如果你要问宁波，说“鼓楼”很多人会。确的，是宁波历史上正式置州治、立城市的标志始建于唐长庆元年(821年)的鼓楼。” 体现了鼓楼在我国历史上的特殊地位元代诗人陈孚的诗句“谯楼鼓角晓连营。关大。。。 。。相比于鼓楼的“机。
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文正！

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建筑超过600年的历史如果你要问宁波市内哪座，说“鼓楼”很多人会。确的，是宁波历史上正式置州治、立城市的标志始建于唐长庆元年(821年)的鼓楼。

” 体现了鼓楼在我国历史上的特殊地位元代诗人陈孚的诗句“谯楼鼓角晓连营。

“机关大院”风相比于鼓楼的，隍庙则更充满市井气息同样超过6个世纪的城。1371年）的城隍庙始建于明洪武四年（，地区现存规模最大的府城隍庙是我国目前保存最完整、浙东。波人温馨美好的记忆它定格了一代代宁，化的特别载体是宁波历史文。

里这，最热闹的公共场所曾经是宁波城内，和热闹非凡的市井氛围丰富多彩的民俗文化，品小吃的……“老城隍庙” 可称得上是当年宁波最接地气的场所留存在许多“老宁波”的记忆中———听书的、看戏的、游玩的、。

隍庙总是有各种好吃的在玉叔的记忆中的城，波特色既有宁，南北风味又兼顾。汤圆一碗，牛肉面一份，点之物都是必。的朋友过来每每有外地，们去体验一番我都会带他。

再次来到城隍庙这次玉叔和朋友，已经被围挡拦了一起来发现开明街以西区域，修缮升级看来是要，冷冷清清所以显得，还是非常热闹而以东区域。

的连锁店既有实惠，气的苍蝇馆也有接地，、民族风情都能找到地方特色、地道小吃。

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的广西美食：瓦记老牌米粉我和朋友挑了家宁波不多见。

积不大店的面，很旺人气，干净但很，种到处油腻腻没有快餐店那，干净的感觉永远擦不。

单上就可以看出从店内醒目的菜，米粉和柳州螺蛳粉这家店主要卖桂林，8-25元之间价格普遍在1。

打听一，板是地道的桂林人原来这家店的老，有18年来宁波已，林米粉的第四代传人是当地“瓦记”桂。

粉店的成败要说一家米，了多少时间和心思熬制卤水很大程度上取决于店家花。

板的说法按贺老，自己的秘方这卤水是他，十四种地道中草药香料采用桂林原产地的二，基础上严格配比在保证营养的，考究制作，香气扑鼻闻起来，爽口美味喝起来，是找不到的在其他地方。

看菜单看了，指的肯定是招牌竖着两个大拇，汤粉和一份18元的瓦记原味螺蛳粉于是点了一份18元的瓦记秘制牛肉。

白光亮、细滑、柔韧现煮出来的米粉洁，制的卤水浇上秘，菜、黄豆配上酸，味瞬间形成色、香、，吸进入身体粉香随着呼，你味蕾挑逗着。

米粉Q弹他家的，很好口感。古法制作据说用，米粉吃不完就倒了每天生产出来的，隔夜绝不。

不上资深吃货虽然玉叔算，应该不是调料包做出来的但多多少少能喝出这汤。老板一问，和土鸡每天新鲜熬制果然汤料用了牛大骨，个小时慢炖8。

i）粉又是另一个世界而朋友点的螺蛳（s。

柳州的风味小吃螺蛳粉是广西，闻名以臭，魂配菜——酸笋酸臭味来自灵。

迷恋它的味道喜欢的人疯狂，的声讨自不多说不喜欢的人对它。的争议再多，两年在宁波的迅速爆红也阻挡不住螺蛳粉近。

样的？“野蛮泼辣的”一碗地道的螺蛳粉是啥。？ “酸、辣、鲜、爽、烫一碗好吃的螺蛳粉是啥味道，融的”五味交。

了解据，泡煮熟后干米粉浸，木耳、黄花菜、萝卜干等配料加入酸笋、炸腐竹、花生、黑，种调料熬成的螺蛳原汤浇上螺蛳、八角等各。上海什么特产最好吃的酸臭和炸物的香酥螺蛳的鲜腥、酸笋，了奇妙的化学反应混合在一起产生。

上瘾的味道这种使人，、小馄饨上找不到的是宁波人在牛肉面。

螺蛳粉没有螺丝肉？老板解答说玉叔心里一直有个疑问：为什么，丝没有鱼一样正如鱼香肉，粉没有螺蛳正宗的螺蛳。

对了哦，下店里的鸭爪还要推荐一，软糯入口，入味非常，配着吃与米粉，黄金搭档”简直是“。

后最，想说玉叔，金的城隍庙在寸土寸，让我有点惊喜这家店的确，小小的推荐在此做一个！千千万万世上食物，活一辈子我们只，常规打破，一样的味道尝一尝不，新世界大门哦或许会打开。

牌米粉地瓦记老址

开明街130弄33城隍庙店：海曙区号

家南路17联丰店：薛号

泰城负一楼B1-119东部银泰城店：东部银号

路丽园尚都1楼美食环城西路店：环城西街

鼓道B1-52东鼓道店：东号

大步行街店、工商学院宁大甬江餐厅店、宁店
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