上海美食:弄堂里藏了23年的美食早餐店,做的都
年开的早餐1995店
、味道、分现在的价格量
3年前一还和2样
小馄饨312只块
面10最贵的块
限量供每天应
居们的食它也是邻堂
年的早餐开了23店
开的早餐店1995年,当成自家的早午饭街坊邻居都把这里,被外人所知却一直不。发微博而被发现因为2个大学生,点评才刚刚收录最近几天大众。
海的味道 · 老上·
都是限量的每天的食材,没有了卖完就。、没有什么独家秘方这里没有山珍海味,1碗寻常上海人家的味道都是自己现买现做只有。
是透明制作 · 食材都·
是在食客的身边操作的材料的准备、切洗都,边吃菜坐在一,桌子上切着土豆阿姨在旁边的,家里吃饭一样就像在自己。
大馄饨710个块
点半去那我们9,已经卖完了发现小馄饨,上海十大特产排名一份大馄饨赶紧点了,可以5个起卖老板说这里,可以点15个吃不饱的也,不收我们5毛钱零头最后算钱老板坚持。
的荠菜和肉剁碎做的里面的馅是用新鲜,的很足馅料给,海人熟悉的味道咬一口是老上~
们的食堂 · 邻居·
信任彼此邻居们很,门口聊天经常坐在,成自家的早午餐大家把这里当。一位可爱的阿婆等面的时候碰到,的小锅装早饭拿着自己家,老板聊家常边等边和,一路小跑回家买完抱着小锅。
面10最贵的块
中最贵的一碗大肉面是面,很大一块给的肉,以和老板说面的分量可,可以续面不够还。
的制作 · 大排·
锤子反复敲打大排都是先用,变松软肉质会,下先炸后红烧用面粉裹一,嫩、更入味吃起来更。
荷包蛋的面 · 双拼+·
、素鸡、酱蛋浇头有荷包蛋,2块都是,蛋的面才13块这碗双拼+荷包。度如行云流水般老板做面的速,客吃面的口感生怕耽搁了食。
自己添料 · 可以·
候忙不过来老板有时,自己添菜邻居们就,接带到水池吃完的碗直,篮子里自己找零再到门口的钱。
块10小笼7个
海简直不敢相信这样的价格在上,料 、薄利多销的原则而老板一直坚持真材实,自己的早餐店兢兢业业做着。
然便宜价格虽,上海十大特产排名一点也没有减少但是给的分量。照的时候我们拍,冷了就不好吃了一直叮嘱我们,热吃吧赶紧趁。
实做生意 · 踏踏实·
生发微博而火因为2个大学,们有偿宣传电视台找他,有想就拒绝了他们想都没,堂的街坊邻居而开说只是为了小弄,纪也大了自己年,过来忙不。
里的早餐藏在弄堂店
老上海的气息这里还保留着,麻的窄长小巷有着密密麻,在小巷的一角而这家店就藏,就生活在这老板从小,非常熟悉和邻居们,是朋友们来串门说是早餐店更像。
人爆满 · 每天·
饭的人很多每天来这吃,位置不够有时候,站在门口吃只能端着碗。
感的餐具 · 有年代·
很有年代感了锅碗瓢盆都,面还写着喜字有一个汤勺上。
岁数的店 · 上了·
开在自己家早餐店就,都有一定岁数了屋子里的东西。炉子用柴火做菜一开始门口是放,目组帮助他们改造后来梦想改造家节,子里用电烧菜了现在可以在屋。
是个早餐店 · 不仅仅·
不在的时候邻居家人,忙收快递还会帮,便的老人有不方,送餐过去老板亲自。
餐提用示
馄饨要趁早1、想吃小,是固定的分量食材每天都。
可以和老板说2、分量多少,要浪费哦记得不~
铺信店息
平兴饮食店名: 店
家栅路50地址:乔号
00-12:0营业时间:5:0