历史文化名城临淄:被誉为东方古罗马
临淄位于山东省中部,东邻青州市,南接淄川区、青州市,西连张店区、桓台县,北靠博兴县、广饶县。是我国历史上“春秋五霸”、“战国七雄”之一的齐国国都,1994年被中国政府定为国家历史文化名城。
临淄的历史极为悠久,相传伏羲、颛顼都曾在这里活动。此后为爽鸠氏、蒲姑氏等部落的聚居地。周朝建立后,周武王把首席功臣姜尚(姜太公)分封至此,建立了齐国,都城称为营丘。后第七代齐献公因此地濒临淄水,而将营丘改名为临淄,此后临淄之名一直延续至今。
齐国是周朝时的东方第一大国,临淄作为春秋战国时期“春秋五霸”之首,“战国七雄之冠的齐国都城长达800年之久。在此期间,风云变幻,波澜壮阔,姜太公、齐桓公、齐威王、管仲、孙武、晏婴、田单、司马穰苴等名君贤相、英帅良将,不仅创建了临淄之中七万户……临淄之途,车毂击、人肩摩,连衽成帷,举袂成幕,挥汗如雨,家敦而富,志高而扬 的东方名都,也创建了一部雄壮曲折的齐国史,在先秦的历史舞台上具有举足轻重的地位。
悠久的历史,为临淄遗留了大量文物古迹。临淄故城及其周围地带文物古迹浩繁,被誉为地下博物馆。目前临淄齐国故城的城址尚存,分民众生活的大城和君主居住的小城,两城相连,周长21千米,面积15平方千米,共有十三座城门。城内干道纵横交错,排成“井”字形,并有完善的供水、排水系统。城外还有埋葬齐国六位君主的田齐王陵等多处先秦墓葬。
东周时的临淄文化昌盛,孔子曾来闻韶乐,孟子也曾在齐国担任客卿。战国时更设稷下学宫,以招徕诸子百家来此讲学辩论、著书立说,荀子即为稷下的祭酒之一。当时的临淄邻近渤海,因而兼具鱼盐之利,经济繁荣、贸易发达,各种冶铁、炼铜、铸钱、制陶、纺织的作坊遍布城市内外。
临淄作为齐国的都城,共延续了八百余年历史,直到被秦国所灭。秦置临淄县,属齐郡。秦末,汉高祖刘邦封元帅韩信为齐王,都临淄。韩信死后,刘邦又将自己的儿子封为齐王,建齐国,治于临淄。据史载,当时的临淄约有十万户人家,依然是东部地区最大的城市。及至晋代,临淄多遭兵祸,政权更迭频繁,其中后燕曾短暂地建都于此。南北朝后的历代,临淄先后属齐郡、青州、益都府、益都路、青州府等管辖。元末原城址被废弃,而在东南部另筑新城,即今临淄城。
打铁花是淄博独特而古朴的民间娱乐,据说产生于元朝。那时,这里的冶铁业特别昌盛,铁水熔化之后,金星四溅,这触发了人们的创作灵感,于是一项民间活动——打铁花便产生出来了。
在距今二千三百多年前或更早的一段历史时期,在齐国故都临淄城足球活动就已广泛开展。蹴鞠已发展成一种民间盛行的体育和娱乐活动项目。
临淄境内流行的主要剧种有京剧、吕剧、八仙戏、博兴特产鹧鸪戏等。其中八仙戏、鹧鸪戏是当地独有的中国民间稀有剧种。
八仙戏,明末清初传入境内皇城一带。内容多为《西游记》中的故事。最初传入时只有7出,经续编和移植,到1930年达19出,分《东游》《西游》两大部,多已失传。今保存最早的剧本是清同治六年(1867年)的重抄本,也残缺不全。该戏传入临淄后,流传于五路口村和郑家辛庄一带。
鹧鸪戏,亦称东路肘鼓子或周姑子,临淄独有的古稀剧种。民国年间,知名艺人高桂芳第一个来到临淄上河村教授东路肘鼓子。该剧在上河村百年传承中,受到当地民间音乐的影响,形成自己独特的腔韵,融入了鹧鸪鸟叫的婉转与圆润,声腔绵延而有节律,当地群众便为其取新名曰“鹧鸪戏”。
东周殉马坑是一处春秋时期的齐国君主和大贵族墓地。东西各长70米,北面长75米,宽5米,三面自然连接,成为一体,全长215米。
天齐渊又名温泉,位于山东省淄博市临淄区齐陵镇牛山北麓。2008年区政府对天齐渊遗址重修保护。
位于今金岭镇金南村,是当地回族居民进行宗教活动的场所。院落范围南北58米,东西70米,大门东向。
位于临淄区齐都镇镇政府驻地,是中国十大异型博物馆之一。它是在齐国故城遗址博物馆文物陈列馆的基础上改建而成,总建筑面积2600平方米,顶高15米。
位于临淄区东北部的后李文化遗址,占地13000平方米,建筑面积3600平方米。
临淄金珍堂古钱币博物馆筹建于2006年,2007年经省文物局、国家文物局正式批复设立,是亚洲最大的古钱币专题博物馆。
位于临淄区城区内,1993年以姜太公衣冠冢为依托而建,总占地面积30000平方米。
石佛堂位于今齐都镇石佛堂村北侧,堂室中央置弥勒佛一尊,高1.14米,宽0.45米,厚0.24米,背依刻有40个佛像的石屏。
临淄边河有着特殊的自然条件和小气候,空气清新、无污染、荒山绿化程度高,地下水资源丰富,水质好,生产有机食品有着得天独厚的条件。
临淄区种植西葫芦历史悠久,土壤肥沃、易于灌溉,富含微量元素,气候适宜、四季分明、日光温和,出产西葫芦品质优、产量高。“临淄西葫芦”荣获国家地理标志产品称号,种植面积占山东省种植面积的70%。
淄被誉为“中国西红柿之乡”。目前,全区西红柿种植面积近4万亩,生产大棚约3.8万个,年产量达到6亿公斤,年产值突破14亿元,95%以上销往俄罗斯、韩国等多个国家及国内二十多个大中城市。
周村烧饼的特点——圆形黄色,薄如纸片,以薄、香、酥、脆著称。按照当前普遍的说法,周村烧饼源于汉代的“胡饼”,至今已有1800多年的生产历史。但是,使周村烧饼具备今天所说的“薄、香、酥、脆”四大特点的却是在近代。清末皇室曾屡次调贡周村烧饼,这也让周村烧饼名满天下。
国槐茶属临淄特产,专利产品,长喝不老,经现代科学研究得出国槐茶中有抗癌活性成分,对人体细胞渗透快能排体内毒素。
赵氏烧鸡是临淄的一种地方名吃,颜色金黄、香味扑鼻、肥而不腻,在1998年在全市鲁菜精品大展中获特等奖。
油粉是一种稀粥型的饮食,它的原料是制作粉皮、粉丝后的下脚料淀粉水(以绿豆制品为最好),和以米糊,加入粉条、豆腐条、豆芽等菜,烧煮而成,出锅时加葱、姜、香菜末等调味品即成。其特点是酸滑、咸、香俱全,能增进食欲。