沂南东：红了玫瑰绿了果蔬
9月2日，车出长深高速沂南东出口，金秋的蒲汪镇乡野间“彩色农业”色彩缤纷，大棚内“绿色产品”硕果累累，一路丰收景象美不胜收。
9月2日上午，大于家庄村民孟庆国正在大棚里为玫瑰杀菌剪枝，一亩半大棚玫瑰在“七夕”前后刚采摘了一茬，新一茬花蕾又已含苞待放。
“上茬卖了个好价钱！七夕，中国的情人节嘛。5.20、2.14都是好行市，就连光棍节都是玫瑰花的好卖点。”听老孟一席话，竟然这么追潮跟风，洋范十足，哪里像六十年代的人？
老孟的鲜花是直供花店的，当然，都是发给关系户。烟台的花店是儿子开的，临沂的客户是儿子的同学。“反正肉烂在锅里，这个棚一年能卖个四五万块钱。”老孟豁达地说。
当地玫瑰从无到有，村里的“南花北引第一人”于世理功不可没。今年58岁的老于，1997年还是三十出头的青年，那时就意识到鲜花是美好生活的标志，市场潜力巨大，于是专门远赴昆明考察。回来后，他就物色了一亩多地，搞了两个小棚。玫瑰苗一下地，他就当自己的孩子来养，白天黑夜吃住在棚里。当花枝上开出第一朵玫瑰后，他激动得手舞足蹈，全村都沸腾了。应大伙的恳求，他开始扦插枝条培育苗子，德城美食两年后，德城美食全村就发展了300多亩玫瑰棚。
花香引来蝶纷飞。据蒲汪镇农业办主任陈洪福介绍，镇里利用能人带动效应，加快玫瑰的种植推广和产业升级，成立临沂三源玫瑰种植专业合作社等生产组织，由大户带小户，提供统一的农资、技术、销售服务。目前，全镇玫瑰大棚已发展到3300亩，德城美食产品销往国内十几个省份，北至辽宁、西到太原、南到江浙，都飘散着蒲汪的玫瑰香。
无中生有，从小到大，蒲汪镇“多情”的玫瑰火辣辣地开。于世理的规划是，把压枝技术在当地推广开来，让玫瑰产量再提高一倍。
“我的葡萄都是坐门等客，从来不外出销售。”沂南县沙岭家庭农场的当家人孟令波口气不小。沙岭葡萄“耍大牌”，底气何来？
9月2日午后，马家拐村西岭上20多个钢架连栋大棚在秋日的阳光下雪白闪亮，这是孟令波四年前投资160多万元开发的家庭农场。他种葡萄，很有个性：人家要产量，他却要控产。一般葡萄亩产可逾万斤，可他的“阳光玫瑰”葡萄只控制在3000斤上下，东平美食确保每一颗葡萄的营养价值和口感。葡萄从7月上旬开始自然成熟，一直挂果到春节前，挂果日子越长糖分就越高。再加上当地优良的水土质，果实口感甘甜清香。曾经有一家超市想合作，要求农场每天供应500斤葡萄，被孟令波婉言谢绝了。他说：“我的果子不到十分熟绝不下果，否则糖分不达标，香气出不来，那会砸了沙岭葡萄的牌子！嘉祥美食”
对质量的控制，孟令波绝不含糊。按照循环农业的标准，葡萄底肥全部施用有机肥，再铺上一层厚厚垫料稻壳抑菌保湿。不论除草还是杀菌，全部采用人工，不用农药。葡萄在管理期内，仅修果就要五遍，其中第三遍至关重要，要请云南的专业技术员坐飞机来修，确保葡萄质量和产量的精准定型。经他们修剪的葡萄成熟后，每串重量一斤半左右，误差绝不会超过一两。
因为葡萄要等十分熟才下果，所以这里的葡萄都是坐等客商前来现场采摘。坐门等客的沙岭葡萄，虽然在耍“大牌”脾气，却引来了客商如云，行情好时，一斤葡萄能卖到四五十元。
“我在市场上一站，就是茶坡芹的代言人，客商就会奔着我来！”万成社区党总支书记刘延国自信到让人不信。当地芹菜集中上市时，村里的大街上排满了前来收购的大卡车。一溜溜卖芹菜的三轮车，依次往车上装货，一半晌忽拉拉全空了。
乡愁在舌尖，市场在味蕾。茶坡芹从不愁卖，源于对传统品种和优良品质的坚守。
“玻璃脆”这个传统品种在茶坡种了多年，产量比新品种要低许多，但菜农们咬牙坚持不淘汰，原因就是“玻璃脆”圆梗芹虽然产量低，但口感好，营养丰富。使用的全部是土杂肥，没有任何农药残留。翠绿的芹菜用红绳拦腰一扎把，色香味俱全，诱人之至，成了当地的地理标志产品。
坚守并不等于啃老本。这几年的茶坡芹正在经历着“不变之变”：不变的是品质，变的是产业模式。近年来，现代农业园区在当地蓬勃兴起，采用“公司+农户”等模式，推动当地芹菜产业化发展。种植大户刘延国在宝葫芦现代农业园区一下子承包了12个大棚、144亩，带动了周边果蔬产业的发展壮大。
白露已至，茶坡村菜民秦夫亮的芹菜大棚已经完成了松土、打畦，准备“十一”前后栽种。他的“玻璃脆”一年四茬轮作，2亩芹菜就将十几万元收入囊中。记者问他今年种什么品种，他快人快语：“当然种‘玻璃脆’啊，没了这个当家菜，还叫茶坡芹？”
坚守与求变的辩证法，在一颗小小的芹菜上得到了实打实的体现。这，就是茶坡芹四季常青的底气所在。
红了玫瑰，绿了果蔬。蒲汪镇特色农业迎来了收获的金秋，形成了一村一品的特色格局，培育出“茶坡芹菜”“映山红玫瑰”“长虹岭花生”等地标产品。在全镇六大现代农业园区的示范带动下，正在加速推进农业园区标准化生产，农产品的品牌价值不断提升，农业生产走上了高效发展之路。