莱芜莱城区广泛开展“文明餐桌”活动
小餐桌彰显大文明。莱芜莱城区自4月份广泛开展“文明餐桌”活动以来，以“三进三创”为载体，即餐桌文明进餐馆——— 创建文明餐桌示范店，进学校餐厅——— 创建文明餐桌示范学校，进企事业机关单位食堂——— 创建文明餐桌示范食堂，在全区上下大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，向广大市民普及文明餐桌知识，推广餐桌文明礼仪，倡导文明简约用餐，有效营造了文明节俭的良好社会风气，进一步推动了文明城市创建。方寸之地见文明，举手投足皆修养。如今，当你走进莱城区各中小饭店，迎面都会看到类似“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的宣传画报。莱城区采取各项措施，引导和鼓励文明就餐。加强餐饮单位节约宣传，对各类餐饮单位、学校食堂、企业食堂进行了宣传培训，讲解“文明餐桌”创建活动的重要意义，推动各类餐饮单位公开服务承诺，在显要位置张贴“健康用餐”、“文明用餐”、“节俭惜福”、“光盘行动，反对浪费”、“从我做起，今天不剩饭”等温馨提示，倡导“食为天、礼为先”的餐桌文明意识。开展餐桌文明进学校教育培训活动，倡导文明有序节约用餐，各学校在餐厅入口处摆设餐桌文明行动告示牌，告知当日食谱、价格等信息，利用广播等形式加强文明用餐提示，让学生养成良好习惯。加强企业食堂服务质量管理，在提高食堂工作人员服务态度的同时，向工人发放文明节约用餐宣传画册，提高用餐人员的文明就餐率。食品监管无小事，严抓质量保健康。莱城区结合辖区实际，精心制定了《莱城区文明餐桌行动实施方案》，明确工作任务，积极做好相关工作部署，以各类制度的建立、环境卫生、索证索票、台账建立、食品添加剂的使用、“两证”的办理为重点内容，对全区各类餐饮单位、集体食堂进行了认线余家单位，对存在的问题提出整改意见，下达监督意见书100余份。同时积极推荐10家餐饮单位为文明餐桌示范单位，努力打造以青草河美食街为文明餐桌示范一条街，把节约粮食、珍惜资源的要求融入到餐饮管理中，为广大群众提供一个文明、安全、卫生、和谐的就餐环境。桓台美食截至目前，全区1082家餐饮单位中已有950余家初步落实了“文明餐桌行动”，落实率90%以上。文明用餐、节约用餐意识在市民中不断推广，大家纷纷与文明握手、与陋习告别，在用餐时按需点菜，做到不剩饭不剩菜，吃不完打包。合理消费、绿色消费、理性消费的理念在广大市民中已蔚然形成。