弘扬饮食文化、叫响城市品牌!枣庄第五届辣子
10月21日,第三届齐鲁厨师艺术节暨中国枣庄第五届辣子鸡美食文化节在市中区开幕。省商务厅服务贸易和商贸发展处副处长张强;枣庄市人大常委会副主任于良;市政协副主席杨家国;市委统战部副部长、市工商联党组书记、常务副主席张学功;枣庄市文化和旅游局党组书记、局长程春常以及市中区委书记王辉、区委副书记、区长刘中波、市中区委常委、宣传部部长龙晓华等省市区领导和来自中国饭店协会、中国烹饪协会、山东省饭店协会等单位领导嘉宾出席活动。
现场,兖州十大美食设置了酒店精品展台,并进行了辣子鸡摄影展、家庭主妇炒鸡表演、百姓品鸡、兖州十大美食辣子鸡原材料展、非遗文化展、书画作品展等丰富多彩的活动。活动中为枣庄烹饪餐饮业十大功勋人物以及炒鸡争霸赛优胜厨艺特金奖、枣庄最具人气辣子鸡品牌颁奖。
今年以来,在枣庄市委、市政府的坚强领导和省市部门的关心帮助下,市中区大力实施“工业强区、产业兴区”产业发展三年倍增计划,凝心聚力、砥砺奋进,全力打好高质量发展组合拳,市中经济社会发展稳中向好、稳步提升。特别是聚焦加快服务业提档升级,充分发挥城市资源优势,用心讲好百年中兴文化故事,努力让枣庄人记得住乡愁、留得住乡情,让越来越多的朋友认识枣庄、热爱枣庄、推介枣庄、向往枣庄。
中国枣庄辣子鸡美食文化节已连续五届在市中区举办,去年市中区又将“枣庄辣子鸡”成功申报省级非遗保护项目,极大助力了枣庄辣子鸡品牌在国内外的传播推广。
本届辣子鸡美食文化节和齐鲁厨师艺术节一同开幕,为弘扬枣庄饮食文化、叫响城市品牌提供了难得的机遇。市中区将以此为契机,力争把本届美食文化节办成文化的盛会、交流的平台、群众的节日,推动文化、旅游、服务业等统筹融合,在基础设施、文化创意、产业发展等各领域加强合作,努力为加快新时代现代化强市建设作出更多市中贡献!
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