龙腾虎跃 欢喜过年｜一家五民族 同吃团圆饭
山东美食特产 2022-04-14 13:5065未知admin
油茶、豆腐酿、酸鱼、酸鸭……1月31日，除夕夜，在龙胜各族自治县泗水乡里排壮寨侯振荣家的年夜饭上，各民族的美食轮番登场。这是一个多民族组成的家庭，济宁特产一家11口人，5个民族，壮汉瑶苗侗，四世同堂。在这万家团圆的节日里，家庭成员们欢聚一堂。
“我们家的饭菜叫‘民族大团结’。”家庭成员侯光祖告诉记者，5个民族都有自己的风俗习惯，而侯家的法宝，就是兼容并蓄，尊重每一个成员。所以家庭的餐桌上经常会出现一肉多吃，群“菜”荟萃的景象。
苗族喜欢打油茶，婆婆总会在早餐和午饭、晚饭前给大家上一碗油茶。大媳妇是瑶族，喜欢吃酿豆腐，因此会经常拉着二媳妇一起做酿豆腐，妯娌间的关系也很融洽。侗族女婿平常会腌制一些酸鱼、酸猪肉和酸鸭，逢年过节拿出来跟大家分享。
在2006年的“七夕”，龙胜相关部门组织了“同年之约”活动，从黄洛瑶寨和里排壮寨选了几十对年龄相仿的青年男女进行联谊，一起唱山歌、玩游戏，当天就有几对青年男女对上了眼，侯家孙媳潘艳梅就这样来到了里排壮寨。
潘艳梅的妯娌黄世红同嫂子一样，她跟丈夫侯光源也是自由恋爱，在广东打工认识。“一家人对我很好。”来自湖南邵阳的黄世红说起自己的婚姻时，满脸幸福。她说，刚来这里不是很适应，比如早餐这里喜欢喝油茶，自己喜欢吃米饭或者面条，家人看出了这一点，每次做早餐时都会另外准备一份米粉或者面条给她，让她心里暖融融的。