汶上芦花鸡赋_中国山东网_中国山东网

　　有人说，烦嚣尘世，唯有爱与美食不可辜负。爱一个人太难，美食却能让你倾其一生，矢“吃”不渝，不离不弃。

　　一天健走五万步，比绝大多数的人类还能走。我有一个懒懒的朋友，平时每天不超过1000步，有几天却是每天四五万步。到了山东济宁的汶上，我找到了答案。我那懒朋友是不是让你汶上芦花鸡给代劳了。

　　10月18日，“品味山东2018全国融媒体济宁行”采访采风团的小伙伴们来到汶上县山东金秋农牧科技有限公司的三千亩树林里，来到全国唯一的国家级芦花鸡保种场，与你来了一场“食鸡”之约。

　　汶上芦花鸡原生于大汶河最下游山东省汶上县境内，后沿小汶河繁生。该鸡隐藏于汶水河畔芦苇荡内生存，羽毛呈横斑黑白羽，与芦苇颜色色泽一致，形成天然的保护色，逃避野兽的侵袭，才得以生存下来，并由此而得名“芦花鸡”。该鸡属肉蛋兼用型鸡种，体型呈元宝型，又称“元宝鸡”，羽毛丰满，尾羽高翘，体貌俊俏，擅长飞奔打斗。

　　这里的鸡全是放养的，个个都是运动健将。正是因为勤于运动，一枚鸡蛋能买到5到8元，山东美食特产一只汶上芦花鸡的价格是普通鸡的3倍还多。

　　这里的鸡讲究血统。杂交芦花鸡2月龄公鸡体重约1.8公斤，母鸡1.5公斤。纯种汶上芦花鸡6月龄公鸡体重约1.75公斤，母鸡1.35公斤。肉、蛋品质卓越，集观赏、娱乐、定陶特产食用、滋补、保健于一体。

　　2013年，汶上芦花鸡荣获“山东省无公害农产品”证书和“山东省老字号”称号；2015年11月，被农业部评为“国家地理标志”产品，并晋升为“国家级汶上芦花鸡保种场”；2017年6月，被山东省农业厅评为“农产品区域公用品牌”；2018年3月，被山东省农业厅评为“山东省农产品区域企业品牌”。

　　这里是全国唯一一家专门从事我国优良地方鸡汶上芦花鸡选育、种鸡扩繁、种苗销售、商品鸡饲养、饲料加工、肉蛋产品深加工以及育种和生产技术研发为一体的农业产业化龙头企业，年出售芦花鸡种雏鸡160万套，商品代芦花鸡1000万只，连鸡带蛋年销售收入1.5亿元。（文/宾语）

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