桑蛎-文登区特产桑蛎专题

于桑岛而得名桑蛎因盛产，子中的佼佼者是胶东海珍蛎。牡蛎又称，海蛎子俗称，宋代早在，宫的贡品就是给皇。

　　地生火烧烤而食的习惯古时文登人有将牡蛎就，的原汁原味保留了蛎子，相沿至今此习俗。家乡的一种美食山东

　　0公里处的黄海岸边桑岛位于县城偏南2，生物丰富这里浮游，牡蛎所产，如马蹄大者，山东有啥特产人指面小者如，别洁净其肉特，丰富营养。盛产滚蛎桑岛还，壳不附石这种蛎子，下漂泊滚动随潮水上，水退后采拾渔民可在潮。

　　记载：桑蛎“味清而腴”据光绪本《文登县志》。说：“文登海中桑岛出者（指桑蛎）清代著名学者郝懿行在《记海错》中，绝异清味，珍之”远近。