“黄桑淄味”美食一条街开市了
商萍萍 通讯员冯萍 崔延雪)5月10日淄博新闻网讯 (记者 董振霞 张丽 ，侧的“黄桑淄味”美食一条街正式亮相位于张店美食街与健康街交叉路口北，改善市容环境这是张店区为，夜经济繁荣，改造的便民疏导点依托现状进行升级。记者在现场看到美食街开市首日，吃街人声鼎沸百余米长的小，美食的香味空气中尽是。着美食人们吃，活力又回来了城市的味道和。正意义上的美食特色小街这是淄博主城区第一条真。悉据，0多种特色小吃美食一条街有6，、文化味儿浓厚摊位风格统一，客的特色小吃有59种5月10日晚上开门迎。
粥降降火气“冰粉冰！的烤翅肉串”“新鲜，辣椒？”眼见有人在餐车前驻足来点尝尝？”“烤冷面要不要，情招呼起来摊主便热。日下午5时5月10，开街仪式启动“黄桑淄味”，久违的烟火气息美食街上弥漫着。味”？原是有典故的为什么取名“黄桑淄。称黄桑店张店古，桑桥是老张店街永久的历史标志在美食街西端跨越猪龙河的黄，摊贩汇聚、深受市民喜爱的小吃街与美食街相交的健康街北段是小，污染环境等问题不断显现但占道经营、妨碍交通、。
望统一管理流动摊贩渴，的经营环境有一个稳定，也需要美食市民同样。这一现状为了改变，办事处成立专班张店区公园街道，进行学习调研对各地夜市，史文化挖掘历，“黄桑文化”确定依托张店，为主题的“黄桑淄味”小吃街在健康街北段打造以特色小吃。山东著名美食结合的方式通过疏堵，行重新规划和打造对街区商业布局进，市民需求既满足，市容环境又改善。、总面积约1000平方米的“黄桑淄味”小吃街经过改造餐车亮化、墙体彩绘、主题舞台……长107米、宽7米，然、干净卫生的新面貌重新与市民见面以规划齐整、小吃种类繁多、秩序井。食街开市了“听说美，出来吃点好吃的带着孙子孙女，开心了他们可，想尝尝啥也。子孙女边逛边吃”周女士带着孙，着烤肠小孩举，着芝麻粒嘴角还粘，太香了”直呼“！
注意到记者，摆放在小吃街的两侧可移动的餐车整齐，一悬挂牌匾餐车上方统，名牌及对联个性定制了，笼亮起泛黄的灯光顶部装饰冬瓜灯，番风味别有一。山东著名美食介绍据，街引入了正规物业管理张店公园街道对小吃，60辆餐车进行市场化管理对两侧设置统一规范的约，市经营标识牌设立统一夜，统一编号管理经营摊位实行，定位定点，摆放统一。食品安全为保障，款式、材质统一餐具的，做到证照齐全要求各摊位，具备相关安全健康证明经营者和从业者必须，营中在经，行处理垃圾摊位需自，m范围内的卫生整洁保持摊位以及附近1，全责任落到实处将食品和消防安。
”的好味道除了“逛吃，导点还有颜值加分项“黄桑淄味”便民疏。大话西游墙画也在这里亮相了山东省第一幅大型夜光图——。墙绘“仁厚若石还有手绘的主题，如水”孝爱，具“石拱桥”加入许愿道，锁、许愿牌、许愿丝带等可供人们拍照、挂许愿。仪式后开街，台也将充分利用美食街口的大舞，各类主题活动不定期更新，手的驻唱增加小吃街人气通过网红歌手、校园歌。
的活力、魅力和竞争力夜经济体现着一个城市，荣程度和现代化水平反映着一个城市的繁，位的重要体现是城市发展品。导点既改善了市容环境“黄桑淄味”便民疏，济发展需要又适应夜经，消费新空间有助于拓展，消费需求满足群众，市活力提高城。
辑 刘责任编洋