济南九大特色美食，没吃过别说你来过济南
大煎山东饼
大煎饼山东，泰安、菏泽、枣庄、济宁等地区源于山东南部和西南部的临沂、，菜系属鲁。饼非常薄山东煎，为原料制成以五谷杂粮，大葱卷上，或山珍海味蔬菜肉类，津津有味可以吃得。板老，东大煎饼来一份山，儿辣来点，点儿葱再多放！
油旋
旋油，油旋回”又叫“，特色传统名吃是山东济南，酥脆外皮，柔嫩内瓤，透鼻葱香，似螺旋因其形，呈金黄色表面油润，油旋故名。要趁热吃吃油旋，鸡丝馄饨再配一碗，美价廉可谓物，可言妙不！
甜沫
沫甜，为主熬煮的咸粥是一种以小米面，为“五香甜沫”济南人又俗称之。众多小吃中在济南的，“招牌”名优小吃甜沫是最具特色的。
转大九肠
名为红烧大肠九转大肠原，南市传统名菜是山东省济。绪初年清朝光，酒楼店主首创由济南九华林。水焯后油炸将猪大肠经，多种作料再灌入十，爆制而成用微火。菜后成，辣、咸五味俱全酸、甜、香、，红润色泽，软嫩质地。
子坛肉
的是济南凤集楼饭店据传首先创制该菜。百多年前大约一，条肉加调味和香料该店厨师用猪肋，慢火煨煮而成放人瓷坛中。色泽红润其特点是，肉烂汤浓，不腻肥而，清香口味，此著名该菜由。磁坛炖成因肉用，坛子肉”故名“。
子把肉
有个济南朋友如果你恰好，对有这道名吃——把子肉他带你吃的第一顿饭绝！好猪五花肉烹制把子肉采用上，的特殊口感有肥而不腻，慢火烹制的菜品相组合与用饴糖酱色上好肉汤，来下饭刚好用。恰好把米香肉香统统带出来而一口饭一口肉的搭配就。者梅菜扣肉有那么点像其实口感跟东坡肉或，南人的豪爽味道在里面但吃起来就是有一种济。
酥锅
东淄博传统名菜酥锅是一种山，节期间食用多在传统春。一位叫苏小妹的妇女创始传说是清朝初年颜神镇，“苏锅”故菜名为。肴用醋较多又因此菜，山东介绍烂为主要特征以肉鱼骨刺酥，“酥锅菜”遂改名为。
荷炸花
荷花炸，汉族小吃山东济南，芳香荷桂，鲜香味甜，降浊清暑，安神养心。山东介绍挂浆后入油锅炸之将鲜嫩的荷花洗净。以酥脆为宜此菜火候。放上白糖捞出沥油，也忘不了了吃一口就再！皇上——，畔的炸荷花吗还记得大明湖？