临沂十大特色经典小吃，你若没吃过？那就惨了
人杰地灵之地临沂自古就是，不少特色小吃当然临沂也有，绍一下临沂的小吃吧下面就让我为您介。
沂煎临饼
临沂说道，了煎饼哪怎么能少，人的最爱最为临沂，历史悠久临沂煎饼，丰富营养，柔软松酥，存放便于，携带易于，间传统家常主食是沂蒙山区民，的地方土特食品也是久负盛名。历史悠久临沂煎饼，女哭长城相传孟姜，物即煎饼所带食。细描绘了临沂煎饼的独特之处清代蒲松龄在其《煎饼赋》详。较长时间的咀嚼食用煎饼需要，生津健胃因而可，食欲促进，神经运动促进面部，觉和嗅觉神经的健康有益于保持视觉、听，衰老延缓，保健食品实为绝佳。
蒙全沂蝎
蝎全，虫蝎子俗称全，药有1记载入，多年的历史100 ，动物药材之一是贵重特产。、甘、平蝎性辛，毒有。、攻毒之疗效有镇痉、息疯。非常适宜于山蝎的繁殖生长蒙山北部气候和环境条件，极为丰富全蝎资源，万千克以上蕴藏量在3，蝎约1万千克临沂市年产全。不仅产量高沂蒙全蝎，大膘肥而且个，区为2钳6足)、色微红、药用好其明显特征即2钳8足(其他地，重药材既是贵，珍佳肴又是山。全蝎之上乘产品沂蒙全蝎实属。
兔子红烧头
蒙阴地方小吃红烧兔头是，者的喜爱深受食。头和10余种蒙山纯天然中药材该菜选用3-4个月龄肉食兔子，工序烧制而成经过10余种。点是其特，味独特、色泽诱人口味麻辣咸鲜、肉，滋补养颜且具有，目之功效健脑明。：兔头上桌先掰开红烧兔头吃法讲究，头后吃腮先吃舌，食黑眼圈稍后再，脑挖出来最后兔。
南驴莒肉
等无公害绿色植物莒南毛驴纯饲青草，湖天然矿泉水饮天湖、石泉，道鲜美其肉味，丰富营养，南老地方驴肉店”闻名全国的“莒，上有独到的功夫在驴肉的烹制，驴肉奇香制作的熟，奇鲜肉汤，客称赞深受食。澄黄汁汤配以色泽，咸辣的佐料辅之浓香，味、形俱佳色、香、，补佳品是大，吃不厌令人百。八宝豆豉与临沂，为沂蒙三大名吃蒙阴光棍鸡并列。
氏熟王梨
祖传数百年历史秘方烹制的熟梨王氏熟梨是熟梨王“王玉成”用，讲究用料，独特风味，华一绝为中。泻火、润肺止咳、解酒利尿、除烦去燥、养肝益心之功效熟梨酥烂化渣、入口即化、甜香醇厚、子实酥软并有清痰，喘肺热有一定的疗效对慢性气管炎、哮。
水丰沂糕
有百年历史沂水丰糕已，人独特创造为临沂沂水。配方、精心制作加工而成它经过特殊工艺、科学，稻花飘香闻之如，甜、酥、脆食之香、。到中秋来临沂水人每，以庆丰年制成丰糕，、丰糕“丰糕，收之兆以表丰。、绵白糖、优质花生油为主要原料”沂水丰糕采用优质糯米及粳米稀，、青红丝等辅料并添加槐花蜜，、蛋白质、氨基酸等营养成分含有大量人体所必需的醇脂肪。畅销沂蒙山区该产品不仅，天津、上海等地消费者的欢迎而且备受青岛、济南、北京、。山东特产礼盒
糁
sa)糁(，味小吃早已闻名遐迩作为临沂地区的风，除寒、开食健胃实为众人所喜爱因其香辣可口、肥而不腻、祛风，临沂传统食俗早晨喝糁系。
光棍蒙阴鸡
世纪八十年代初光棍鸡是二十，泽明先生创始人付，的一家饭馆开始经营，营炒鸡为主当时以经，本地农家而且专炒，养长大的蒙山土公鸡（俗称笨鸡）吃松籽、喝山泉水、在荒山野岭，过程和配料独特由于整个炒制，香扑鼻、百吃不厌、而受到广大顾客赞誉炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清，人越来越多来吃鸡的，不断扩大营业额，成了规模经营形，据饭馆没有名字来就餐的顾客根，工的特点没有女职，“光棍鸡”的美誉便亲切的送个了，蒙阴县及邻县、市几乎老少皆知到“光棍鸡店”吃“光棍鸡”在，市领导称赞为炒鸡一绝曾多次被中央、省、，声也越来越大随之饭馆的名，中成为龙头企业在蒙阴餐饮业。
宝豆八豉
简称豆豉八宝豆豉，特产之一是临沂，嘉庆年间始产于清，0余年的历史距今已有20。评为省优质产品1983年被，国博览精品金奖1992年获全，国名优精品金奖1995年获中。委员长费孝通品尝后全国人大常委会副，产、醇厚清香”的题词欣然写下了“齐鲁名。花椒、紫苏叶、香油和白酒8种原料酿制而成这种酱菜用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜，宝豆豉”故名“八。方便的特色成为享誉中外的临沂地方名吃之一以其营养丰富、醇厚清香、去腻爽口、食用。
山大苍蒜
因在于：仓山蒜区的土壤含较高的有机质仓山大蒜的成分优于他地大蒜成分的原，钾偏高氮磷；多为偏碱水井蒜区的井水，似一级肥水部分井水近；、辣、粘、浓、美味等特点外仓山大蒜在品质上除了具有香，量均高于外地大蒜其17中氨基酸含。