山东美食德州羊肠汤——来德州一定不能错过的
德州说起，到的是扒鸡大家首先想，一个名吃——羊肠子但说到德州的另外，就没那么多了知道的人可能。羊肠子提起，有这样的习惯不少德州人，者是放了学下了班或，一碗羊肠子先到路边来，吧肚子垫吧垫，解馋解，从那碗羊肠子开始了一个愉快的夜晚就。
名清血肠羊肠子又，把它称为羊肠子德州的老百姓。皮灌入羊血、淀粉、香料羊肠子实际上是由羊肠，的老汤里煮熟然后在加料。口爽而不腻羊肠子入，诱人异香，的气味无腥膻。种独特的清香味它的汤更有一。喜欢吃羊肠子很多老德州，它性热认为，和胃寒的作用有祛除哮喘。
人们讲听老，族人发明的羊肠子是满。建立后清朝，迁到了德州很多满族人。着一满族大户德州城北住，百姓叫作吴三麻子主人被后世的老，他们家私家享用的美食据传羊肠子最早就是。
革命后辛亥，家道中落吴三麻子，贫民成为。持生计为了维，担起挑担他只好，卖羊肠子去街头。持垄断为了保，的制作方法传给外人他一直没有把羊肠子。
过什么渠道但不知通，长工学会了羊肠子的制作技巧以前在他家扛活帮忙的一个，子死后吴三麻，的制作方法传了下来这个长工便把羊肠子，一种宝贵的美食财富也给德州人留下了。
价格便宜羊肠子的，才5块钱满满一碗，人的青睐很受普通。看你，子的小车旁在卖羊肠，各色人等都有围桌而坐的，的小孩儿有三四岁，茫的老者有白发苍，青岛饼干山东特产尚的青年男女当然也不乏时。四人聚一起他们或三，坐定后围桌，声：“羊肠子对着摊主喊一，一碗来！未开吃”还，经出来了气氛便已。青岛饼干山东特产钟不到三两分，气腾腾的羊肠子端上桌来摊主就手脚麻利地把热。
羊肉类美食一样羊肠子和很多，是受时令限制的受青睐的程度。季夏，炎热天气，膻味较重羊肠子的，少问津食客很，很难找到摊主所以在街头也。到冬天而每，涌出很多小推车大街小巷便会，推车的热锅里飘散出来羊肠子的香味从这些手，住就垂涎让人忍不。
加一个火烧一碗羊肠子，和又管饱吃了暖。
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