豪放的山东美食,只有到当地才能吃到正宗的味
东菏泽提起山,起来什么你能想,的的牡丹可是在全国出了名的是不是菏泽的牡丹花?菏泽,园每到牡丹盛开的4、5月份位于菏泽市中心的曹州牡丹,前来赏牡丹的游客都会迎来数以万计。知道吗可你们,牡丹有名菏泽不仅,是在全国出了名的还有一种小吃也,单县羊肉汤那就是——。
泽的一座小城市单县是山东菏,繁华不算,有一些落后甚至稍微,的功夫可全国闻名但他们制作羊肉汤。纪八十年代早在上世,收录到中华名食谱单县羊肉汤就被。追溯到1807年最开始出现可以,00多年的历史了算起来已经有2,周三家联手创建当时由徐、窦、,义春”羊肉馆故取名为“三,扬名天下打下了坚实的基础为日后“单县羊肉汤”的。
羊肉汤单县,山东特产色白似奶以其“,交融水脂,纯净质地,不膻鲜而,不腻香而,的独特风格烂而不黏”,华名食谱被载入中。入谱的以汤,县羊肉汤只有单。“中华第一汤”它被国人称为。来到菏泽牡丹城民间有云:“,县羊肉汤不品单,菏泽走一桩等于白来!羊肉汤”单县,美食之名汤被誉为中华!
为什么好喝单县羊肉汤,原材料——羊肉其主要原因在于,用当地的青山羊单县羊肉汤只选,鲁西南平原地带由于单县位于,温和气候,肥沃草料,羊膘肥肉嫩所以青山,极佳口感,山羊为主要原料选用三年龄青,大沙河两岸的羊最好尤以单县黄河故道和。也是相当考究羊肉的处理,斤的水烧开现将近50,的全身骨架加入整只羊,入羊肉和羊杂随后依次加,不能加错顺序可,前汆好水哦羊杂要提,肉汤不可或缺的一部分羊杂其实也是单县羊,就钟爱羊杂有些食客。开后锅,面的血沫撇去表,0近凉水再加上1,炖煮继续,上铺一层的羊油开锅后在羊肉,的独家香料加入调配好,工一半了就算完,是慢慢炖了接下来就,等待的~~美味是需要~
汤这种美食像单县羊肉,下最最正宗的是需要品尝一,不到那种幸福感的要不然你是体会,大家罗列具体做法了所以这里小编就不给,尝哦~山东欢迎你希望大家亲自去品~