金家老店羊汤：不膻的“金”牌羊汤

　　百种植物创始：，试验反复，羊汤传承：不忘祖训终成不膻的“金”牌，求精精益，汤前沿：与时俱进鲜香百年的金家羊，创新发展，的金字牌坚守传承匾

辗转时光，经四代传承近150年金家汤鲜味美的羊汤历，人的美味记忆已经成为几代，承人金宗宝第四代传，神“再出发”继续抖擞精，山东的特产小吃联网+”信息时代在日新月异的“互，中坚守在传承，中发展在坚守，中成长在淬炼，的勃勃生机…焕发出新时代…

年金字牌匾沉甸甸的份量金宗宝深知金家羊汤百，地意识到他清晰，取下一个百年传承金家羊汤想要争，现代餐饮文化的最前沿必须努力让品牌站在，创新、发展坚持传承、，开来…继往…

老店老房子的基础上在世代相传的金家，府批准经过政，山东省十大特产小吃了南北空间金宗宝扩大，楼格局的新店“山东羊汤第一家——金家老店”2000年建成了面积5000多平方米、四层。自然、简洁舒适店内装修清新，典雅、和谐有序店内店外端庄，沉淀文化气质既有老店的，现代时尚气息又透露着一股。

店羊汤金家老，早的“山东老字号”既是济南市莱芜区最，非物质文化遗产重点保护单位又是山东省著名商标、市级。07年20，究会综合评定为“山东羊汤第一家”金家老店羊汤就被山东省食文化研，山东不得不去的百家美食店”并被山东省旅游局认定为“到，中华营养膳食特色名店”“中国十大名牌企业”等一系列荣誉称号先后获得“省级主题文化酒店”“山东省绿色餐饮示范企业”“。山东小吃大全蹄”被评定为“山东名小吃”“金家酱牛肉”“金家红烧羊。品牌和“山东羊汤第一家”作为山东省餐饮界的老字号，两级档案馆被永久收藏并展示金家老店羊汤的档案在省市。

年发展历程历经百余，形成了浓郁的地域风味莱芜金家老店羊汤已经，响着济南莱芜等周边城市这种味道不仅深深的影，突破地域局限其影响力还，岛台湾飘香宝，海内外扬名。内国外的游客天南海北、国，莱芜旅游只要到，汤作为首选美食都会把金家羊。

”牌羊汤一碗“金，6年走来从187，百年飘香，乱世中即使在，止“沸腾”也没有停，“熬煮”中在时光的，醇香、浓郁它越来越。今如，莱芜的地域美食名片金家羊汤已经成为，中深深扎下了根在社会大众心目，品牌中的常青树成就老字号餐饮！