吃货有福啦！到潍坊不可不尝的美食之二
吃货有福啦续上篇《！美食之二》来啦—到潍坊不可不尝的—
潍县蒸NO。6鸡
、白菜和鸡汤冻的混合物潍县蒸鸡为鸡肉、松蘑，不腻清凉，爽口十分，家庭春节必备菜肴是许多老潍县市民。
县蒸潍鸡
做法【】
鸡焯水过凉1、白条，成小块分割；；
发洗净后备用2、干松蘑水；
心切块备用3、白菜；
原料放锅中4、以上各，量清水添加足，花椒水、香油放适量八角、，炖至鸡肉完全成熟急火烧开后慢火细，入倒大
后即可食用盆中冷却。
货推荐【吃】
坊市潍城区和平路198号潍坊泛海大酒店（地址：潍）
市潍城区北宫西街8888号中恒国际大酒店（地址：潍坊）
潍城区东风西街111号潍坊丽景酒店（地址：）
鸡鸭和NO。7乐
色传统名吃山东潍坊特，山西、陕西据说起源于，山东特产传至潍坊后经北京，河漏”演变而来由历史上的“。细孔的河漏床上压出的面条“河漏”是用荞麦面在密凿，日常食品本是农家。此作了改进潍坊人对，替荞麦面用小麦代，肉”和小调料的卤子并配以鸡鸭肉、“憨，名“和乐”用期谐音取，鸡鸭为主因卤子以，鸭和乐”遂名“鸡。作考究它以制，鲜而闻名齐鲁大地佐料齐全、味美汤，”、“山东名小吃”被评为“中华名小吃。
做法【】
肉剁成泥1、猪，装盘蒸熟加调料，憨肉做成；
净加调料煮烂2、鸡、鸭洗，下肉剔，蛋皮切小象眼片切成丁鸡蛋吊成；
椒油熟锅3、花，酱油烹入，鸡鸭汤倒入，卤汤制成；
乐床放锅上4、将和，的面团压出和乐条和乐床放入和好，内煮熟漏入锅；
乐面条盛入碗中5、煮熟的和，肉丁、憨肉丁分别放上鸡鸭，蒜、咸韭菜、香菜切段等鸡蛋皮、咸香椿芽、甜，卤即可浇上汤。
货推荐【吃】
：奎文区四平路31号山东鸢飞大酒店（地址）
高新区福寿东街168号潍坊富华大酒店（地址：）
：高新区北宫东街1999号潍坊金茂国际大酒店（地址）
杠子头火NO。8烧
用杠子圈压和面杠子头火烧因，硬而得名熟后坚，名遐迩的特色面食是寿光市王高镇闻，粉制品小麦面，形圆，微高起边缘，稍平底，签孔有，白色。食剥，层相卷可见层，稍硬面质，甘甜味道，曲之清香富有麦，存储耐，变质不易。
头火杠子烧
做法【】
粉放入盆内1、将面，成面团加水和；
20多次(也可用压面机)2、放到擀面杠上反复擀压；
块(100克)3、取面剂1，手压搓用右，成圆形然后转；
再按扁4、，按住中心用手掌，边转边搓，、直径约9厘米的圆饼使之成中间薄边缘厚；
把饼托起5、左手，向上顶起一个凸形用小指从底面中间；
平面朝下6、饼，约40分钟即熟放在炉整上烙。
货推荐【吃】
坊市潍城区和平路198号潍坊泛海大酒店（地址：潍）
高新区福寿东街168号潍坊富华大酒店（地址：）
哑巴辣NO。9椒
潍坊的特色小吃哑巴辣椒是山东，萝卜辣椒俗名叫。大街上出了一个陈姓聋哑人由于历史上潍县城里南门，的做法发扬光大他将萝卜辣椒，独特的风格形成了一种。成为一种商品流通于市场哑巴辣椒从家庭小菜发展，们的广泛认可并得到了人，会的一份贡献这是他对社。
巴辣哑椒
做法【】
咸菜切丝1、疙瘩，小时至咸味很淡泡清水4 5；
疙瘩丝控水2、泡好的，椒洗净切丝青萝卜和尖，切段香菜；
醋、白糖(少许)、生抽拌匀装盘3、加入食盐、香油、花椒油、米。
货推荐【吃】
坊市潍城区和平路198号潍坊泛海大酒店（地址：潍）
高新区东凤东街181号潍坊东方大酒店（地址：）
志科全驴NO。10宴
源于清同治年间志科全驴宴起，0多年历史据今有13。于潍城韩氏家庭正宗全驴宴起源，传统名宴是中国，于北方地区主要流传。的龙肉“天上，驴肉”地上的，是对驴肉之美的真实写照北方流传的这句民谚就；性温驴肉，值丰富营养价，养血、养颜具有补气，肺等多种功能滋阴补肾和利。
全驴志科宴
做法【】
肉清洗3-4次1、分割好驴，下锅然后；
青石盖板2、锅用，木柴温火煮肉用高粱秸、，草果、茴香、凉姜、丁香等中药放入八角、桂皮、肉扣、砂仁、，-8小时即可温火焖煮6。
货推荐【吃】
址！ 潍城区望留街道驻地潍城区望留志科酒家（地）
完未，吃货有福啦敬请期待《！尝的美食之三到潍坊不可不》
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