清平坠面

　　产空心挂面清平镇生，坠面亦称。猪棕细如，细长空心，山东介绍传统名吃是高唐。而盛于今产于宋代，山东介绍百年的历史距今有上，序复杂制作工，量甚高技术含，几道工序通过十，才能完成制作15个小时，质面粉和精盐其原料是优。1-0。15公斤盐5公斤面粉加0。，节而宜视季，盐多许冬春，少许夏秋。好以后面和，醒面半个时上盖湿布，的面摊轧成饼状在案板上将醒好，4厘米厚5-，旋成3厘米宽的长条用刀沿边转圈将面，上揉搓在面板。序盘挂在两根竹签上至大拇指粗细时循，池内醒条放入醒面。-1小时后待0。5，2。5米高的架上将醒好的搓条挂到，下端竹签用手轻拉，坠即成轻拉慢，坠面故叫。无图片(暂，提供欢迎。)。全国特色小吃