舌尖上的山东—来到遍地美食的德州,这些名吃
之称的“德州”素有神京门户,也有一绝美食自然,食的酷爱说起对美,其他任何一个城市德州人也不输给!东德州说起山,想到的是德州扒鸡我想大家首先会,很多美食名吃其实德州还有。史悠久德州历,古十分发达餐饮业自,丰富多样饮食种类,独具风味。界的扒鸡、金丝枣就算不提驰名世,里的平价馆子单凭大街小巷,恋恋不舍就能让你,首要的是并且最,风是如此朴实德州人的作,就是好吃好吃的,便宜量又足价格也是!份美食简介您拿好这,找美味吧去德州寻!
德州最为著名的德州扒鸡了首先我们要介绍的当然是。
州五香脱骨扒鸡”德州扒鸡又名“德,统风味名吃是德州的传。嫩、香气扑鼻、味道鲜美此鸡色泽红润、肉质肥,文化的招牌菜品不仅是德州饮食,也都是慕扒鸡之名而来许多南来北往的游客,一大遗憾不吃真是。
有三百年的历史德州扒鸡距今已,在明代其实,水旱码头上德州城内及,烧鸡的人就有卖。一年扒鸡面世清康熙三十。南巡住在德州在康熙皇帝,吃——五香脱骨扒鸡吃到了到了德州名,大悦龙颜。以后从那,为贡品进贡给朝廷德州扒鸡就被做。被召进皇宫御膳房扒鸡制作艺人还,鸡名扬天下从此德州扒。
河锅齐饼
千年的历史相传已有近。形圆,厘米左右直径45,2厘米厚约,3公斤个重约,分卖割块。饼圆厚甘美齐河县锅,分层内瓤,耐嚼香韧,贮存且耐。一种吃法锅饼的另,炖笨鸡锅饼,锅饼稍炖成为又一名吃将笨鸡炖熟后再放入。
珍珠夏津琪
传统名吃夏津县的。00余年历史迄今已有2。精细面粉选用上等,余种佐料配以十,工制作纯手,如纸面薄,即为银丝面切成细丝。为珍珠琪再横切则。珠琪久煮不烂银丝面、珍,粘不,、粒粒仍根根,丝碎玉如银,透明晶莹。腻、滑韧食之软,、肉丝、醋、蒜等佐料若另配以麻汁、炸酱,具风味更别。写诗称赞:古树发新枝溥杰先生曾欣然挥毫,绽奇葩银鄃,珍珠琪不啖,美食家愧称。
保店驴宁津肉
店驴肉成名于清朝嘉庆年间宁津“三大名吃”之一的保,廷贡品是宫,特而名扬全国因其风味独,地下驴肉”的美誉素有“天上龙肉、。天然食品驴肉属纯,、滋阴润燥、养血之功效具有性平味甘、香鲜浓郁,补食用极适滋。驴肉保店,、香味四溢、久放不变、咸淡适口、老幼宜食质细鲜嫩、营养丰富、瘦而不柴、烂而不散。
城煊武饼
武城县的传统名吃“旋饼”是山东省,多年的历史已有400。旋饼武城,如盘大,如指厚,黄亮色泽,馅嫩皮酥,四溢香味,味无穷使人回。厘米左右饼大20,米左右厚2厘,肉嫩皮薄,可口香脆,独特风味。无考起始,年历史有数百。
成的糕益和点
级非物质文化遗产益和成糕点是市,庙村糕点名师李森先创立由清光绪年间夏津西双,30年的历史距今已有近1。方糕点特色具有传统北,山东特色美食前十名酥软香甜,十几个品种有,糕等更是夏津老百姓几代人口中的美食最具代表意义的蜜三刀、马蹄酥、蜜蜂。
东省德州市的特产德州羊肠汤是山。名清血肠羊肠汤又。的人们老德州,为羊肠子俗称它。味道浓香羊肠汤,适宜咸淡,熟香嫩入口烂,不腻油而,不膻鲜而,可口爽滑。心到试吃到认可到上瘾的心理转变很多羊肠子的追捧者也都经历过担。样的担心:会不会很膻啊第一次接触时总有着这,得酣畅淋漓看着别人吃,气试一试鼓起勇,味美鲜香方知其,吃越上瘾了接下来便越。得少了点儿什么一天不吃就觉,爱好者就诞生了一个新的羊肠子。