在威海，除了海鲜，还有这些美食等着你！

海吃什么到了威，海鲜了当然是。的发源地之一威海是鲁菜。吃山靠山，吃海靠海，以海味原料为主所以威海餐饮，贵的的海产品盛产各种名，等大多放在饭店门口供你挑选各种鲜活的鱼、虾、蟹、螺。厚实、肉质鲜美威海带鱼宽大，有拳头大海胆足，脆嫩鲜香海肠嚼之，更是一绝鲅鱼饺子。道的威海特色美食咸鱼就饼子是地，头排档都可以吃到无论大饭馆还是街；海鱼、海参等对虾、花蟹、，味异常鲜活美，的保持其营养价值清蒸食用最大限度。其它地方的海鲜相较于山东省，更注重刀功威海菜肴，和原汁原味见长以清鲜、山东省美食脆嫩，制作独具特色对小海货的。

手擀海鲜面

海鲜手擀面山东特色的，料煨煮海鲜汤，条比较筋道粗粗的面，浓郁麦香，嚼劲很有，虾、蛤蜊、鱿鱼拌着美味的小，撞击着味蕾鲜美的滋味，都想吞下去好吃的舌头。讲究新鲜健康海鲜手擀面，随做随吃，会有点糊影响口感要是时间长了面就。

海清威汤

鲜汤、鱼腐汤、鸡丝汤等多种威海美食中汤类分海参汤、三，汤最负盛名其中以鱼腐，海清汤俗称威。肉剁成肉泥将牙片鱼，制成小丸加调味品，备有香菜的碗内清水煮熟放在，调好口味冲入碗中再把已制好的清汤，浮上白丸，见底清澈，无比鲜嫩。

枣饽大饽

准备好吃好看的饽饽胶东人过春节都会，喜庆以示，其繁多花样尤，外精细做工分。缀红艳香甜的大枣大枣饽饽上面点，吃好，看好，的喜庆十分！部组织细腻大馒头的内。着吃凉，道劲，实扎！着吃热，可口松软！蒸熟了饽饽，然裂口了如果是自，为“开口笑”有当地人称，兆头是好。

鱼饺鲅子

、维生素A、矿物质等营养元素深受威海人喜爱鲅鱼因其肉质细腻、味道鲜美、含丰富蛋白质。实其，一带都很有名气鲅鱼饺子在胶东，能吃到这种饺子基本大小饭店都。那些靠海的渔村或饭店但做得最好的还是威海，独厚的条件靠着得天，的新鲜大鲅鱼做馅大多选用刚刚上岸，美无比味道鲜。

起糕

一种汉族糕类小吃起糕是山东省威海，乳山更是常见尤其在文登、山东美食小吃。着稀饭食用一般要配。太好吃由于，得快吃，噎人容易，噎煞狗”故又称“。的野菜嫩绿，发着清香味道豆面的香气散，一 口咬上，甜香松软。面放于瓦盆中做法：把薯，洒水细细，山东的特产是什么搅拌反复，锅内大火蒸和匀后放，方块吃切成。

天鹅爆炒蛋

名紫石房蛤天鹅蛋学，很大的贝类是一种个体，海产品佳肴是珍贵的。其鲜美味道极，山东省美食鲜美就称它为“天鹅蛋”早先渔民为了形容它的。、做汤、调馅等天鹅蛋适合爆炒。爆炒天鹅蛋做得较多是，葱、姜、蒜爆锅后上下翻炒也是用基本简单的配料如，油即成淋上香，蛋色泽鲜亮更显得天鹅，嫩、清鲜口味脆。馆内都能吃得到在威海的小饭。

味美韩食

与韩国通航的城市威海是中国最早，国人在此定居而且很多韩，是韩国人开的大部分韩餐店，遍布城区韩国餐馆，素的影响受地域因，韩国菜品威海的，纯正味道，公道价格，净卫生而且干。出国门如果不，地道的异国风味就可以体验到，不错的体验也是旅游中。的游客想品尝，国菜馆一条街”可以到威海“韩。

鲜大海餐

吃海靠海，可以不吃海鲜的来到威海市不。造就了威海海鲜的火爆得天独厚的地理位置。蜇头、温拌海螺、凤爪炖鲍鱼、海贝宴、清炖河豚鱼、鲅鱼煎包等等都值得尝试葱烧海参、虾酱菜团子、大枣饽饽、油焖大虾、鱼锅饼子、威海焖大鱼、老醋。烤是结合在一起的威海的大排档和烧，现烤现吃，鲜美味道，以海鲜为主而且全部，海鲜的好时机绝对是品尝。