德州食肆荐24——淮扬楼的油焖小龙虾，征服了我

人喜爱烹饪更喜欢美食小编（德柱）注：个，也算吃遍德州美食十几年吃喝下来，颇多同仁也遇见。山东有什么美食费品尝德州食肆现与相识同好自，感受心得分享与大家只把老饕朋友们饮食。

请注意发稿时间以免为你带来不便截稿日2019年07月07日（）

吃烤串前几天，换换口味这几天。吴经理请客吃家乡菜鸿鲤鱼装饰公司的，开的淮扬楼吃淮扬菜江苏人就去老家人。

水郡商业3号楼1号淮扬楼位于龙山大道，新兴的美食街这是开发区，应接不暇各种美食。的招牌够大幸好淮扬楼，不好找呢不然还真。

大厅散座店里一楼，单间楼上。子看似局促散座方桌，不齐相貌。京人都知道但是去过南，颇有江宁之风这样的桌子。洁明快装修简。

现菜品很丰富入坐看菜单发，拘泥于淮扬菜店家没有只。们德州食客为了适应我，把烤串店家，虾龙，全都上了架大众炒菜。请吃家乡菜由于吴经理，客随主便点菜就。的了解比我更甚毕竟他对家乡菜。

）这可能是这家店的招牌菜油焖小龙虾（98元/小份，龙虾应该就是它了店家牌匾旁的一号。大、肉厚龙虾个，上乘质量。龙虾的亮点味道是这份，着征服你味蕾的雄心壮志平平无奇的酱汁下面藏。

为很丰富龙虾香，的香味有香料，的香味有酱，椒的香味还有辣，山东有什么美食咸鲜后甜辣口味也是先。很有层次这味道，递进层层。是怎么做的时候正在考虑这虾，戳到嘴里手指已经，续把手指吮个干净舍不得这味道继，实的吮指龙虾这才是名副其。

份）虾的大小与油焖龙虾一样十三香小龙虾（98元/小，觉也很到位但味道跟油焖龙虾比有点逊色十三香的味道浓郁咸、甜、香、山东有什么美食辣的感。

盘)是淮扬菜的当家菜大煮干丝(28元/，人家都把此菜奉为经典从钓鱼台到淮阳的普通。怎能路过今天有幸。扬方干作为主料大煮干丝是以淮，虾仁、火腿、鸡丝切成细丝后佐以，高汤烹煮而成干贝等辅料用。是豆腐干方干就，与各种辅料的鲜美都完美结合这就是技术但是要把豆腐干煮的没有豆腥味而且要。大煮干丝淮扬楼的，豆腐皮制作干丝看着像，汤够鲜幸好，不错味道。一个吃净的菜这是我们第。

元/盘） 是用去骨鳝鱼炒制特色炒长鱼（鳝鱼）丝（58，有点多喧宾夺主滑软鲜嫩但配菜，甜微辣味道咸。

盘）是淮扬地区的家常菜特色炒螺丝（26元/，的手艺高超自然做螺丝。河鲜的那口鲜螺丝就是吃，小鲜肉在你的嘴里咀嚼当香辣汤汁伴着那颗，懂得人才知道那味道只有。

个菜是用辣椒酱调味烧至而成红烧牛肉（48元/盘）这，红烧牛油风格迥异与我这料猛酱浓的。

）在饭店的出镜率不是很高青椒炒猪肝（28元/盘，好的也不是很多能真正把猪肝炒。让我感觉十分惊艳他家的猪肝没有。

盘）这是道名菜醉螺（18元/，触但是那时年龄上浅儿时就于此菜有所接，醉之妙未得生。擦肩而过所与其。我又怎么能错过现在时过境迁。始吃开，下泥螺肉一口吃，螺壳抛弃。妙的微苦而且还有点牙碜味道不错但是有种莫名其。乡菜的详解才知道经过吴经理对家，有沙包要去掉原来泥螺里。的泥螺吃下去掉沙包，山东特产礼盒微甜肉质滑嫩黄酒香味浓郁，菜之名不亏名。某宝有售想吃朋友，也不贵价钱。

类似菜汤的汤泡着米饭吃菜泡饭（15/份）是用，瘩汤的感觉入口有种疙。吃过豆泡饭我在成都，熬煮软烂浇到米饭上是拿白蚕豆经旺火，也就见怪不怪了所以在吃菜泡饭。一道菜汤饭全有菜泡饭咸鲜适口，之后养胃适合宿醉。

籽油味比较浓还有蒸水蛋菜。

多是以烧烤、龙虾、大众菜为主店里的菜品为迎合德州饮食习惯。淮扬菜菜品不多冠以店家之名的，扬菜系名菜但多是淮。淮扬菜一二倒也方便不少这样不出家门就能领略。是质量比较高店里的龙虾确，店里的烤串这次没有点，会再去品尝希望有机。