玩转日照：日照旅游攻略之美食篇
日照到了，食的话要说美，的就是海鲜了一定要推荐，一个沿海城市由于日照是，多的海鲜美食所以有着非常，以及海参鲍鱼等应有尽有有当地的虾、鱼、扇贝。一种是在市区的海鲜酒楼日照吃海鲜有两种选择：，比较集中的地方海滨二路是酒楼。附近的八大碗第三海水浴场，老的一家鱼馆日照市比较，的鱼汤是一绝里面用海鱼炖。去山海路东头的水芙蓉酒店想体验海景餐厅的感觉可以，边的悬崖上就建在海，环海三面，开阔视野，万顷碧浪，眼底尽收；期大涨如遇汛，壮观气势。用码头和游艇酒店还有专，山东有什么美食意似乎不是很好不过最近几年生。天酒店也相当实惠另外市区的食为，以吃一顿丰盛的海鲜宴了三四个人花2、300可。两家分店食为天有，路和海曲路上分别在山东。
排档、渔家乐吃海鲜第二种选择是到大。鲜种类繁多日照的海，文蛤、魁蚶、竹蛏、海参等等比如：对虾、扇贝、西施舌、。格比酒店便宜渔家的海鲜价，量足份，吃的过瘾绝对让你。乐、大排档会宰外地游客当然也有很多黑心的渔家，家比较下价格建议多问几，朋友带着去吃或者找当地的。的海鲜也可以带到渔家如果你在海边自己抓到，的有老
蒸海蟹是比较受欢迎的海鲜的话一般当地的清，的肉质鲜嫩清蒸海蟹，非常的多而且分量，一般都比较大由于蟹的个头，量也是很多的所以含的肉，肥满脂膏，鲜美味，丰富营养。蒸食为主鲜食以，工枪蟹、蟹酱还可盐渍加，干即成为蟹籽蟹卵经漂洗晒，品中之上品均是海味。酒楼都有的菜品清蒸蟹是一般的，能品尝到很容易就，丰富营养，很丰富蛋白质。
海蟹之外除了清蒸，也是一大特色菜品还有当地的烤鱿鱼，鱼鱿，贼、柔鱼也称枪乌，值很高营养价，的海产品是名贵。海产品在营养功用方面基本相同它和墨鱼、章鱼等软体腕足类，、钙、磷、铁等都是富含蛋白质，碘、锰、铜等微量元素的食物并含有十分丰富的诸如硒、。鱿鱼的话想要吃烤，的小吃摊上可以在路边，家自助餐或者是找，喜欢的调料配上自己，上佳味道，十足口感，你喜欢的绝对会让。
营养丰富皮皮虾，质松软且其肉，消化易，要调养的人是极好的食物对身体虚弱以及病后需；富的镁含有丰；作用较强虾的通乳，儿、孕妇尤有补益功效并且富含磷、钙、对小。
海域产珍贵海蛤西施舌为日照。形态俊秀因外壳，扁似舌斧足形，如玉洁白，名的“西施舌”被赋予美女之。
乌蛋汤酸辣，制醋、清汤制成用鲜乌鱼片、特，感觉酸辣鲜美不仅口味上，利胃的功效而且还具有。
志》中记载：“乌贼鱼口中有蛋在清朝康熙五十四年的《日照县，珍之一”属海中八，已是贡品级别的海珍可见当时的乌鱼蛋就，东日照产于山。产金乌贼的卵巢加工而成日照的乌鱼蛋是由当地特，的产卵腺割下将新鲜墨鱼，混合的汤液腌渍用明矾和食盐，白质凝固脱水后蛋，扁圆形的卵状固体就成为了乳白色。多种营养及微量元素这小小的乌鱼蛋内含，鲜美味道，寒夏解热可冬去，山东有什么美食名贵非常。
蛰头合味，、香菜梗、盐、味精等做料用海蛰头、白菜叶、干椒，山东有什么美食成西瓜盅座用西瓜刻，泡去咸味后蛰头清水，菜叶撕成块切块、白，白菜叶煸软锅上火下，快速爆装盘加烫过蛰头，座上即成放瓜盅。头爽脆、白菜鲜嫩吃起来感觉到蛰。
照市著名海珍产品对虾：对虾是日，长侧扁它体，厚细嫩肉质肥，鲜美味道，丰富营养，不可缺少的佳品为高级宴席上。鲜食外对虾除，头对虾、虾仁等还可加工成无，味上品均为海。
蛤花，念ge（二声）“蛤”字本应，ga（二声）但日照是读作，一定不要读错点花蛤的时候。
蛤花，最常见的一种海产品是日照大众餐桌上，格低廉其以价，深受大众喜欢鲜味独特而。吃“辣蛤蜊、土豆丝日照流传着四大名，拍黄瓜”花生米、，侃之意虽有调，名排首位可辣蛤，伙对它的喜爱之情从中也能看见大。地还是有点要求的日照人对蛤蜊的产，后村附近海域的蛤蜊一般人都喜欢石臼山，过去全是沙地因那里的海域，他海域紫泥的腥臭味蛤蜊干净且没有其，特别鲜美吃起来。
：日照煎饼为其民间主要食品除了海鲜外还有一些特色面食，、小米面、玉米面为原料主以小麦面粉、红薯面粉，浓糊状绞成，滩烙而成上热并，如纸饼薄，微黄色调，香甜质细，可口柔软。料制作的煎饼以小麦为原，豆腐和辣椒配以鲜嫩，味可口更是美。记载：黄鲫子鱼卷煎饼台湾的《山东文献》，品之一绝为日照食，不厌久食，方便食用，保存便于。