爽翻你的舌尖!枣庄最全特色小吃名单新鲜出炉
口超百万的七大城市之一枣庄不仅是山东市辖区人,强商业城市之一更是福布斯的百,多重要战役的爆发地不仅如此这里更是许,战役就是在这里爆发的哦大家最为熟知的台儿庄!是今天的重点但这些都不,分享的重点是美食今天小编要跟大家!错没,庄的美食就是枣,着小编一起来看一下吧你能想到哪些呢?跟~
含羞丸一、子
款源于山东枣庄含羞丸子是的一,汉族传统名菜非常有趣的。做“含羞丸子”厨师们把它叫,丸子”、“神 仙丸子”而食客们则称它为“逍遥。“含羞丸子”之所以叫它,锅时有桔子般大小是因为此菜刚出,到只有蛋黄般大小装盘后便逐渐收缩,女含羞恰似少,名故,丸子”“含羞。
集羊肉二、西汤
羊肉汤西集,著名美食是枣庄特,鲁南第一汤”曾被誉为“,一汤”、山东家乡的美食作文“华夏第一汤”现今又被誉为“齐鲁第。南镇江的美食家汤美显发现西集羊肉汤最早是被明代江,名全国的继而扬,的感受说给了他的孙子汤永江他回到家就把喝西集羊肉汤,江直流口水馋得汤永,8年6月199,差路过西集汤永江出,集羊肉汤馆便直奔西,碗羊清汤赞不绝口顿时对上来的一,以及神菜一盘等额额点头叫好对炒着肚、溜羊肚、炖外腰。
薛城糁三、汤
糁汤薛城,的汉族小吃山东省著名,独创的大补饮食是枣庄市薛城,鸡、麦仁、大茴、胡椒等主要原料有:当地老母,艺特殊制作工,一种特制的锅内它是将原料放入,个小时后面而成用文火炖至12。
灌汤丸四、炸子
区特色传统名菜之一炸灌汤丸子是山东地,鲁菜系属于,子黄中夹绿其特点是丸,内软外香,可口香鲜。皮酥脆肉丸外,汤汁内包。棕黄色泽,可口香鲜,香粉味更佳食时蘸五。
鲁南煎五、饼
煎饼鲁南,的汉族小吃山东省著名,薛城区盛产于,生活中的主食是当地人们。小麦、高粱为主主要制作原料以,玉米、地瓜等兼有大豆、,要种类有煎饼主;煎饼、芝麻煎饼制作方法简便麦子煎饼、高粱煎饼、玉米,感好口,储存耐。
庄辣子六、枣鸡
具特色的小吃辣子鸡为颇,辣、香鲜、。味重色艳。本地公鸡为佳烹炒鸡肉多以,和小公鸡最为优选其中最以老公鸡。好也有所不同吃辣子鸡喜,吃老公鸡有人爱,鸡有嚼劲儿因为老公,老公鸡最合意一年以上的,爱吃小公鸡还有部分人,六七个月大的小公鸡村里庄户人家养到,起来烹煮,可口鲜嫩,用吐骨头几乎不。
张汪板七、鸭
板鸭张汪,传统名吃是枣庄的,镇生产的板鸭而得名因产于滕州市张汪,个体专业大户张井坤张汪镇生产的板鸭由,名贵中药材综合调配采用20多种天然,山湖蛋鸭精选微,流程工艺煮制而成经过轻火慢炖和,味独特具有风,可口鲜嫩,腻的特点肥而不,味无穷令人回,、北京烤鸭媲美可与南京鸭王。
含羞鱼八、球
鱼球含羞,族传统名菜山东滕州汉,菜系属鲁,点特,、外焦里嫩给人奇感球大、好看、易消,的享受爽口。
庄羊肉九、枣汤
羊肉汤枣庄,久的风味名吃是枣庄历史悠,浓、味美它以汤,腻、花样繁多而著称不腥不膻、肥而不。宰相范蠡曾来这里隐居早在春秋战国时期越国,草肥水美见羊庄,养羊致富便在此地,百姓恩泽。
滕州辣十、汤
独特的汉族传统名吃滕州辣汤是一种风味,人民的喜爱很受本地,食业的特产为滕州饮。火防暑夏天去,胃避寒冬季开,种营养成份汤内含多,类早点的佳羹是大众化汤。
枣庄菜煎十一、饼
南一带的著名小吃菜煎饼是起源于鲁,曲阜、济宁、临沂、徐州、济南等地流行于滕州、枣庄、微山、邹城、。
张家狗十二、肉
张家狗肉”台儿庄“,百年的历史至今已有几。细讲究制作精,种名贵佐料选用十几,年老汤配以百,不腻香而,不散烂而,可口鲜美,俱佳色味,丰富营养,益脾胃、治五痨七伤等作用具有益气、轻身、安五脏、。受消费者欢迎长期以来深,南一绝为鲁。
黄花牛肉十三、面
要原料有黄花菜黄花牛肉面主,牛肉黄,头和面条黄牛大骨。一种营养保健美食黄花牛肉面就是。面的面条黄花牛肉,、也有人工手擀的面条有机器加工的鲜面条,面最好以手擀。北风情融汇的成果黄花牛肉面”是南。、料完全融合汤、肉、菜,、芬芳扑鼻的黄花牛肉汤形成油而不腻、味感厚重,养健康美食是一种营。