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到山东聊城看看哪些特色美食值得品尝?这20款美

山东美食特产 2021-01-11 12:59179未知admin

  

一体的独具特色的城市聊城是湖、河、城溶为,斯”、“江北一都会”的众多美誉有“江北水城”、“中国北方威尼,地灵、历史悠久物华天宝、人杰,会慕名而来很多人都。着悠久的历史渊源聊城的美食同样有,着耐人寻味的故事每一道美食都有。的地理条件聊城优越,传统的特色美食也滋养出了很多。


城魏氏熏1、聊鸡

统美食聊城传,地人喜爱深受当。历史悠久聊城熏鸡,京津和大江南北经大运河远销,客欢迎深受食。今迄,黑儿:“乌枣、香疙瘩和熏鸡儿”的俗语民间仍流传着“东昌府”(今聊城)有三。、体重2至3斤的一年左右无病活鸡熏鸡选取用外型丰满、肉多、肥、嫩,成扒鸡先加工,角、桂皮、茴香等药物再在腹内装入丁香、八,)烟火上熏制而成放入锯木(木屑。


八批果2、子

批馃子”又名“八。统名吃聊城传,于早点常见。种油炸的小食品八批果子是一,果子分成八条因炸制成的,相连两端,圆型为椭,批果子”故名“八。


地说通俗,油条炸在一起就是把八根,味和油条差别不大加工炸制流程、滋,不是八根油条的累加八批果子从份量上并,重也就是2两左右一个八批果子的净,大棒槌油条份量相似和平时见到的一根。


批果子吃八,泡”着两种吃法有“套”和“。烧饼夹上果子套着吃是将,一捏用手,粥边吃边喝,而化入口。有一番风味泡果子另,子泡到粥里酥脆的果,变韧由脆,不减香味,香的小菜再配以咸,回长滋味。


大郎烧3、武饼

县的一种风味小吃山东省聊城市阳谷,香脆可口其味道,内柔外焦,十足韧性,破碎声响与芳香咀嚼时有芝麻的,度咀嚼进入深,、盐的咸味和胡椒粉味韧面饱含着麦子、水气,一体交揉,饼团吞咽至嚼成,大力吞咽的快感成功地给食者以,吃炊饼饥腹时,的快感尤甚这种吞咽,欢迎颇受。


宋景佑年间始源于北。炊饼”始称“,大郎烧饼”后改称“武。著中均有描述而名扬四海因在《水浒传》部古典名。饼金黄酥香武大郎烧,美观造型,食欲诱人。年来多,的不断创新与改进经过历代厨师们,做工精细使之成为,可口香脆。


、呱4嗒

色美食聊城特,、香酥适口皮酥里嫩。呱嗒沙镇,的馅类小食品是一种煎烙,统名吃聊城传。于清代创制,00多年历史迄今已有2,国名吃谱》一书已被收入《中。很大个头,和鸡蛋馅有肉馅,可口香酥,实惠价格,术精巧制作技,鲜美味道。合馅(又名“风搅雪”)等多种其馅料有肉馅、鸡蛋馅、肉蛋混。


平马蹄烧5、茌饼

样子看上去比较像马蹄因为这个烧饼成品的,是马蹄烧饼了所以就被称为,于民间美食马蹄烧饼属,不少见烧饼,马蹄烧饼不过这种,绝不后悔您吃了,香,酥,脆的口感还有点脆!山东特产有哪些特产


老豆6、腐

高唐县的传统风味名吃之一高唐老豆腐是山东省聊城市,一百走高唐有“绕道,的香”一说半碗豆腐吃。不是甜的老豆腐并,咸的而是,别的咸香吃起来特,爽口滑嫩,极佳口味,皆宜老少,之食,香、油香充斥着你的味蕾豆香、料香、卤香、辣,名的名吃是远近闻,欢吃的一个早餐是当地人非常喜。老豆腐是一大遗憾外地人来聊城不喝,外出归来当地人,碗老豆腐喝上一,种享受是一。


、烧7卖


比较有特色的一个美食这个是聊城市临清地区,的四大名吃之一为临清面食行业。子和饺子两者之间麦烧是一种介于包,而成的包馅面食经特殊方法蒸制。到的烧卖不同跟我们平时吃,用料比较多临清的烧卖,道也会更加可口所以吃起来味,得推荐很值。


赵家羊8、汤

都磨碎了加入汤汁赵家的羊汤把羊骨,高钙”的样子看上去就很“,白、浓郁汤汁雪,喝羊汤在赵家,碗就不再加汤了很多人只能喝一,汤浓缩了几碗的营养一是感觉这一碗羊,太浓太腻太上头二是因为真的,是“高度”羊汤赵家羊汤绝对,一碗只,醉了就,的一般就是油饼在赵家喝羊汤吃,配羊汤油饼,刚好刚!


高唐驴9、肉

统美食聊城传,、鲜香可口肉质劲道。已有300多年历史高唐老王寨加工驴肉,#34享有&;龙肉天上,“之美誉地下驴肉。形不长毛的黑皮视为鬼的夜眼当地人把驴前腿内侧那块圆,驴为鬼故称,为“鬼子肉”于是称驴肉。


肉加工精细现在高唐驴,独特方法。肉色呈酱紫加工的驴,明亮刀口,鲜美清香,不散肉烂,不松软而,独有香型,血降压具有活,肾的作用滋补益。


临清热羊10、肚

临清名吃之一热羊肚是聊城,调味好一是,济实惠二是经。末清,名吃进入北京临清羊肚作为,巷“落户”在西交民,临清羊肉馆”店铺名称叫“。解放初期民国和,分兴隆生意十,名气很有。“羊肚”临清的,“羊杂碎”北京人叫。


进京腐12、乳

济美酱园的传统产品临清进京腐乳临清,色小吃聊城特,0多年的历史至今已有20。年优质大豆为原料进京腐乳选用当,浆等十几道工序制成经浸泡、过滤、煮,、咸淡适口质地细腻。


古城鸳鸯13、饼

城市莘县古城镇的特产古城鸳鸯饼是山东省聊,悠久历史,城名吃为古。、鲜香味美、回味悠长皮薄筋道、香而不腻。


、烧14鸡

市东阿县姜楼镇的特产姜楼烧鸡是山东省聊城。称方家烧鸡姜楼烧鸡又,土鸡为主要原料采用本地生长的,腻、长久食之而不厌、自然保存时间长等特点具有外观色泽鲜亮、肉质干松、口感郁香而不。


、布袋15鸡

布袋鸡阳谷,凤下蛋又名鸾,县的传统特色美食之一是山东省聊城市阳谷,嫩细腻食之软,味美汤鲜,扑鼻清香。


、锅烧16鸡

独特的汉族传统名菜锅烧鸡是一道风味,鲁菜属于。香鲜嫩此菜软,俱佳色味,萝卜条、甜面如以葱丝、,佐食酱,尤佳风味。种矿物质、有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效富含优质蛋白质、脂肪、维生素B1、尼克酸及多。色味俱佳的特点有软香鲜嫩、。


心琉璃丸17、空子

美味、营养于一身的鲁菜空心琉璃丸子是一道集。化遗产美食非物质文,的特色名吃为阳谷县,庆宴席中都少不了通常阳谷民间喜。镶金裹玉的珍珠此菜宛如一颗颗,剔透玲珑,如珠形圆,金黄颜色,香甜酥脆,不厌百食。


、酱香18鸡

道汉族名菜酱香鸡是一,鲁菜属于。地鸡为主要原料以精选优质本,八种天然香辛料精心搭配三十,五道工序精制而成采用独家酱艺经十,油润光亮酱香鸡,酥嫩肉香,独特酱味,合的凌厉精致甜香咸辣结,脂肪、低胆固醇的特点并且具有高蛋白、低,全面营养,吸收易于。获中华老味道山东名吃等荣誉鼎香源食品有限公司酱香鸡荣。山东聊城市此菜产于,#34原名&;"酱香鸡;,东名吃是山。始时在开,无特色此鸡并,风味而已只是酱香。人的不断改进后来经刘氏传,的特色名吃"不断改进发展成著名;鸡"鼎香源酱香;。


、酥19肉

的汉族特色菜肴酥肉是一道著名,鲁菜属于。黄色金,鲜汤,酥烂肉,醇香味,白质和必需的脂肪酸含有丰富的优质蛋,身调理补虚养。娶时必不可少的一道美味佳肴冠县酥肉是逢年过节、婚丧嫁。上面撒上些许香菜冒着热气的酥肉汤,两个馒头就着三,吃上一碗满足地!


、烧20鸽

鲁西名吃是我国,莘县燕店镇产于鲁西。统制作工艺以独特的传,无公害无添加剂家鸽选用肥嫩优质的本地,杀菌精制而成经烧煮高温。


誉度的提升随着聊城美,便利交通,人踏上这片热土越来越多的游,名吃、感受水城之美访聊城名胜、品水城,灵的慰藉得到心。


聊城美食你都知道吗今天给大家推荐的,还吃过其他聊城的特色名吃你又吃过几种呢?如果你,们一起分享吧在留言区和我!


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