舌尖上的山东，山东省青岛市的美食有哪些？十
是生活美食就，是故事生活就，文化的重要的组成部分美食文化是一座城市。以知道你是什么性格偏好什么口味就可。的特色美食一座城市，座城市的特点也代表着这！的特色小吃之前今天在聊青岛市，一下这座城市咱们先来了解。
岛青，城、琴岛别称岛，市、计划单列市 是山东省副省级，和滨海度假旅游城市、国际性港口城市 国务院批复确定的中国沿海重要中心城市。018年截至2，、代管3个县级市全市下辖7个区，93平方千米总面积112，人口949。98万人2019年全市常住总。中其，45。20万人市区常住人口6。
山东半岛东南、东濒黄海青岛地处中国华东地区、，贸区的前沿地带位于中日韩自，先行区、东北亚国际航运枢纽、海上体育运动基地 是山东省经济中心、国家重要的现代海洋产业发展，主要节点城市和海上合作战略支点一带一路新亚欧大陆桥经济走廊。
称胶澳青岛昔，、中国道教发祥地 是国家历史文化名城。木繁多因树，青而得名四季常。政府驻兵建制1891年清，13届残奥会帆船比赛举办城市青岛是2008北京奥运会和第，帆船之都是中国，佳航海城亚洲最，海开放城市、全国文明城市、 中国最具幸福感城市世界啤酒之城、联合国“电影之都” 、全国首批沿。” 、中国品牌之都被誉为“东方瑞士。
洋科研教育中心青岛是国际海，学青岛校区、 中国海洋大学等高校26所驻有山东大学（青岛）、北京航空航天大，京大学等29所高校引进清华大学、北。建筑种类繁多青岛的异域，建筑博览会”被称作“万国。中国最美城区”称号八大关建筑群荣膺“。
还是挺多的青岛的美食，在外地所没有的而且好多都是。青岛的美食下面咱们聊，过几样看你吃？
葱烧海1。参
燕窝、山东介绍鱼翅齐名海参同人参、，大珍品之一是世界八。海参加入大葱佐味非常富含营养的，香滑柔软，香浓葱段，无余汁食后。
在于葱油的炼制这道菜的精华，青菜放入锅中爆炒之后将海参以及，出了鲁系菜肴的精华这道菜也充分表现。菜的一个主味葱香味是胶东，也是青岛的一大特色海参采用葱烧的技法。百年的历史了目前已经有。
虾烧白2。大菜
里荤素的搭配大虾烧白菜，白里透红使整道菜，纯美味道，收了大虾的汤汁尤其是白菜吸，无比鲜美！海捕大对虾和胶州大白菜正宗的原材料据说是要用，材要新鲜关键是食。菜上市的季节现在正是白，菜汁多味甜霜打后的白，菜的鲜香美味更增添了这道。
于炒大虾时要炒出虾脑烹饪中最出彩之处在，最鲜美的部分虾脑是大虾中。以做出最鲜美的味道最家常的原料也可！常有代表性了可以说是非！
香酥3。鸡
呢？香酥鸡也是鲁系菜肴的传统特色之一代表菜里怎么能少的了人见人爱的鸡肉。鸡为主要材料此菜选用笋母，蒸熟后用高汤，加足火候，再炸入油，香酥可口就会变得，味美肉烂。层孜然粉或者是辣椒面做好后表面在撒上一，口感那，不住吞口水了想想就让人忍。
而不失其型鸡肉脱骨，不失软嫩香酥而。出现在国宴菜单上呢据说曾连续好几年！
家常炖4。鱼
非常常见的家常菜了家常炖鱼也是一道。经常会出现它的身影在妈妈的厨房里应该。椒、葱、姜、蒜、白糖、料酒、鲜酱油等为原材料制作而成这道菜主要是以鲫鱼、豆腐、带皮五花猪肉、宽粉条、红尖。简单做法，丰富营养。
有很强的滋补作用鲜嫩的美味鱼汤还，人和病后虚弱者食用也非常适合中老年。
葱拌八5。带
这一口小葱拌青岛人就好。人也好都少不了小葱拌平日家常菜也好宴请客。热就是小葱拌八带了比小葱拌豆腐还要。
也是登得上台面的虽说是家常菜其实。这道小拌菜的特色鲜、酸、呛口便是。道再简单不过的拌菜了零厨艺也绝对能做好这。美味鲜嫩，一同夹起葱和八带，葱都不扔掉入口一点，这股呛口吃的就是，青岛人的豪爽也是体现了，代表性了非常有。
酸辣鱼6。丸
鲜牙鱼肉制成鱼丸一般用新，辣浓汤配以酸，原汤的清香既保证了，丸本身的鲜味又保持了鱼。点是鱼丸很Q这个菜的特，弹性富有，浓厚鲜味，酸辣开胃鱼丸汤，极佳口感。
可以预防衰老长时间使用还，的酸碱平衡调节血液，仙女必备啊简直是小！
炸虾7。仁
极为丰富虾的营养，蛋、奶的几倍到几十倍所含的蛋白质是鱼、；矿物质及维生素A、氨茶碱等成分还含有丰富的钾、碘、镁、磷等，和鱼一样松软而且它的肉质，易消化非常容。
的虾仁鲜嫩，的外皮酥脆，人爱的家常菜绝对是人见。薄薄的面糊虾仁裹上，微微炸制在锅中，配着面皮的焦香虾仁自身的Q弹，是绝了简直！花椒盐吃别忘蘸着，好味正宗。
辣炒蛤8。蜊
吃海鲜的青岛人作为一个喜欢，呢？蛤蜊肉质鲜美无比怎么能没有吃过蛤蜊，鲜”、“百味之冠”被称为“天下第一。量元素、高铁、高钙、还少脂肪蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微。
的鲜味独有，一起爆炒与辣椒，鲜香不仅，、辣味十足而且爽口。、鲜辣爽口经济实惠，杯青岛啤酒再配上一，来来来，走一个赶紧！
米炝芹9。海菜
炝芹菜海米，是“温婉”它的特点。翠绿芹菜，桔红海米，明快色彩，席上的必备凉菜之一海米炝芹菜也是宴。
海米炝芹菜一盘好吃的，过油淋，碧绿晶莹，黄色海米点缀淡，果极好视觉效。海米尝，鲜美柔软，嚼头有。芹菜尝，鲜嫩脆爽，汤作美了当然是鸡。
原壳鲍10。鱼
岛的传统名菜了也是一道咱们青，色与香味俱佳这道菜的菜，质鲜嫩鲍鱼肉，鲜美味道，以芡汁再浇，油亮透明。
是美观又名贵它的造型可谓，置原味原壳，一新面目。两千余年的历史鲍鱼入册已有，为珍馐佳肴自古即被视，味之冠”列“海。“颜值担当”之一了可以说是代表菜里的。
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