日照五道美食荣获“山东金牌旅游小吃”称号

1日上午1月3，、山东省旅游饭店协会主办由山东省旅游发展委员会，能大赛决赛暨第二届山东金牌旅游小吃竞赛在济南燕子山庄开赛山东省旅游饭店协会承办的山东省旅游饭店业服务品质提升技。选拔赛、市级选拔赛后本次大赛经历了饭店，、192道特色小吃进入了决赛和竞赛来自全省17市的代表队161位选手。荣获山东金牌旅游小吃日照市共有5个作品，东旅游名优小吃6个作品荣获山，务技能竞赛三等奖2名选手荣获服，店餐饮烹饪协会荣获优秀组织奖日照市旅发委、日照市旅游饭。

山东金牌旅游小吃5个作品荣获【】

豪餐饮集团】【赵璇】虾酱菜窝窝【日照中，照本地产虾酱为日，腻鲜香质地细，窝头绿色健康五谷杂粮的，饮食粗粮，必备养生！“日照农家乐”这盘菜品号称，、沿海捕捞农民耕作，民质朴的情怀表达了日照人，回归自然让营养！

丰园餐饮集团】【张柯娟京东菜蘑菇包【日照惠】

传统名技酱菜选用日照本地，的蘑菇造型配以新颖，厚鲜香口感醇，日照首批非物质文化遗产名录那么京冬菜制作工艺也被列为，照名菜实属日。山东有什么美食

餐饮集团】【陈振波瓜干粥【日照食为天】

、花生米压锅而成由地瓜干、山东有什么美食黄豆面，味浓、养生保健口感软糯、山东有什么美食家常，的民间小吃是日照传统。

南餐饮集团】【刘海峰绿茶香薰鸡【日照小江】

鸡和日照特产绿茶先卤后熏而成选用本地散养约400天的小公，醇厚口味，、营养丰富茶香怡人，北方代表茶之称日照绿茶素有，素、矿物质和微量元素绿茶中含有丰富的维生，值极高保健价，想品尝的100种美食之一”本道菜品入选为“到山东最。

豪餐饮集团】【尹德富一品咸香鹅【日照中】

的天然“走地鹅”选用山沟里散养，生长自然，实细嫩肉质紧，酱汁饱蘸，古法腌制用的是，阴补肾是滋，血的膳食清肺活。山东美食图片

山东旅游名优小吃6个作品荣获【】

五莲飞天酒店】【王磊①飞天烤羊腿【日照】

南餐饮集团】【陈旭福②塌煎饼【日照小江】

豪餐饮集团】【黄运花③蛎肉灌汤包【日照中】

园餐饮集团】【李照军④虾虎豆脑【日照惠丰】

波大酒店】【宋启花⑤日照咸饭【日照碧】

为天餐饮集团】【陈振波⑥海蓬菜大包【日照食】

务技能竞赛三等2名选手荣获服奖

台】【日照碧波大酒店①徐英超【西餐宴会摆】

台】【日照五莲飞天宾馆②徐慧敏【中餐宴会摆】

照选手的获奖此次大赛上日，市旅游饭店业发展所取得的新成就充分展示了“旅游富市”以来日照，神面貌和娴熟精湛的服务技能以及从业人员勤奋敬业的精，山东有啥特产饭店业的良好形象树立了日照旅游，质量整体提升具有重要意义和深远影响对于促进饭店员工业务素质提高和服务。