舌尖上的山东：这些个美味的山东特色美食，你

一印象就是忠厚直爽外面的人提到山东第，东各地的特色美食当然也不得不提山，利一些特色美食今天就给大家安。

这些个美味的山东特色美食这就看看舌尖上的山东：，尝过吗你都品？

一提到山东小吃煎饼卷大葱：，是煎饼卷大葱第一印象就。没怎么吃过煎饼卷大葱可能很多山东本地人都，它是山东的传统特色小吃但是绝对很多人都知道，的煎饼香脆，地特产的大葱配上山东本，一点酱再抹上，吃下去一口，多爽了别提。

可不单单是一块红烧肉济南把子肉：把子肉，配在一起的大锅菜而是一种荤素搭。荤素不管，一个一个地捆起来售卖很多都是用特有的草。

致相等的分量猪肉切成大，去煮炖放进。品、鸡蛋其余豆制，进去煮一并放。则扎成小捆青菜、豆角，进锅里也放在。吃什么点什么客人可以想，比较多花样也。北方很出名把子肉在。

身世久远把子肉，就曾出现"早在《金瓶梅》中；"巴子肉；似音的相，义专用肉等一系列身世传说坊间更有祭祀用肉和桃园结。山东特产礼盒签不得了听起来标，实其，版的大片红烧肉把子肉就是不甜。

大有"因为孔子大；酱不食"肉切方正、无；古训的，强调酱油的重要作用所以济南的把子肉，盐提味不用，肉切大片把五花，酱油卤制用大量。

充满着酱油香气卤好的把子肉，去肉感十足大片肉咬下，肉食者而生简直是为。

肉是典型的山东食物把子肉流派：把子。人的性格属性它有着山东，在实，哨的摆盘没有花，口吃肉的山东形象符合大口喝酒大。山东有"所以把子肉在；#34亲戚&；，意外并不。

把子肉不过这，南独有并非济，南和徐州两地最出名有济，甏（bèng）肉干饭还有一个相似度极高的。

刀鱼特产与山东东营东营黄河刀鱼：黄河，独有的鱼种类作为山东本地，法非常多食用方，煎炸焖煮可以烹饪，刀鱼酥香干脆油炸的黄河，鲜美爽口焖煮的，人们的喜爱深得山东。

黄河口刀鱼出名为什么说东营的，故乡就是在黄河口这一带要知道黄河口刀鱼主要的，黄河逆流洄游的缘故可能是因为这里沿。

在洄游的过程中其中黄河刀鱼，摄食较少消耗量大，此因，游越瘦越往上，越硬刺也。东平湖就停止洄游大多数刀鱼游至，东平湖洄游到河南境内不过也有少数能穿越。瘦成皮包骨头但这时鱼已经，食用了难以。

类、轮虫、糠虾及幼鱼等齐集黄河入海口处山东境内东平湖中的麦穗鱼、渤海中的枝角，山东小吃大全鱼的主要饵料成为黄河刀，区的刀鱼比起来使它与其他地，而肥大，而纯鲜。鱼才是最佳之选黄河口的秋刀。

史上在历，好几次改道黄河经过，顺河流而去又沿河回来但是这里的刀鱼总是，有35厘米左右黄可口刀鱼成鱼，银白色的腹部是，有脂肪鱼鳞含，是刺软好剥除虽然鱼刺多但，较鲜嫩肉比，非常的鲜味道也是。

鸡已经上百年的历史德州扒鸡：德州扒，"在中国的；#34鸡&；食上美，独占一席绝对可以。山东小吃大全工艺的德州扒鸡经过独特制作，骨酥肉烂，不腻肥而，扑鼻香气，现出金黄色鸡的表皮呈，着一点红鸡肉又透，感觉到扒鸡的香嫩轻轻咬一口就能能。

的故事数不胜数山东德州扒鸡，遐迩声名，"被誉为；鸡"天下第一；#34、&；鸡"中华第一；。代的近，间就被列为贡品如清朝乾隆年，宫中呈送，和嫔妃们享用供皇帝皇后；代的现，国家副主席宋庆龄有50年代的中国，到北京从上海，州车站下车多次在德，德州扒鸡选购正宗，席品尝带给主。

州扒鸡入驻荷兰早就听说齐鲁德，华人带来口福这将为海外，正宗的中国风味也给外国人送来。

以品相金红德州扒鸡素，浓郁香气，肉烂骨酥，颜著称健康养。

鸡的全称德州扒，#34是&；鸡"五香脱骨扒；，山东小吃大全国的"已经列入中；遗产"非物质文化；之中名册。记载的德州扒鸡在百度百科中，#34具有&；淡高雅、味透骨髓、山东小吃大全鲜奇滋补"形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清；特点等，为"因此又被称；鸡"中华第一；。