游记:美食共和国舌尖上的Velassaru
岛上拥有5家餐厅和2家酒吧,说到美食,绝大部分客人最常去的就是主餐厅Vela自助餐厅。
Vela是岛上最大的餐厅,茅草屋顶,大面积开放的设计格局,充满热带海岛气息。
每次前来用餐,客人都不多,座位与座位间的间隔也很大,适合需要私密性的情侣或家庭。
的确囊谦美食,Velassaru岛上的国人和其他热门岛相比,少得可怜;以欧美、马代邻近国家的游客居多,东亚面孔都很少。
并且不是虚有其表的外在,口味也很棒,很合中国人的口味,实力碾压之前去过的6星岛屿ayada。
口味清新的越南米纸卷也是心头大爱,另有2,3种鲜榨果汁供应,若是还不合口味,也可以让餐厅员工拿新鲜的水果蔬菜现做一杯mix特调!
通常如果早餐吃得晚的话,晚餐之前基本不会饿,午餐可以忽略不计,这也是为什么那么多人推荐上岛后选择HB而不是FB的原因。
我们在岛上的午餐也很机动,当中国胃蠢蠢欲动的时候就在房间里吃火锅;想吹风看风景的话就来Turquoise餐厅点一些饮料和简餐,作为午饭。
不管是果腹还是解馋亦或是打发时间,Turquoise餐厅都是一个好去处囊谦美食。
晚餐时vela餐厅都有服务生领位,坐下来先点好喝的,再去取餐,会是比较礼貌的做法(所有度假岛都一样)。
晚餐最大的亮点就是这些摆盘精致的沙拉、甜品等冷食,貌美的摆盘让晚餐从视觉上就让人赏心悦目。
许是岛上客人不多、国人更不多的关系,后厨有大把时间倒腾各种食材搭配与摆盘。
每次晚餐都要在这前面流连很久,然后选上当晚自己心目中的最佳摆盘欢欢喜喜地拿回去品尝。
再说热食,餐厅的扒档也不容错过,点上一块心仪的牛扒或鱼趴,让厨师现场加工。