2021南京龙潭稻香美食节暨农旅融合发展论坛开幕

　　湘江、扬子江；禾下乘凉梦，梦里芳草渡。一幅品味香米、寄托乡愁、农旅融合、稻花香里说丰年的美丽乡村图景正徐徐展开。

　　11月20日，2021南京龙潭稻香美食节暨农旅融合发展论坛，在瓜果飘香、稻菽卷起千层浪的江南水乡龙潭拉开帷幕。被誉为“杂交稻之子”的袁定阳就“农旅融合发展下的美丽乡村”做了微访谈；2021“芳草渡第一锅”开锅仪式，让“‘味稻’芳草渡·家香‘八大碗’”再次飞入寻常百姓家；来自农业战线的大咖们，就美丽乡村建设、农旅融合发展，描绘出一幅幅动人的图景……

　　岁岁丰收龙潭米，处处道尽江南美。现场，新华日报社党委副书记、总编辑顾雷鸣致辞：“务农重本，国之大纲”。农业农村农民问题，始终是关系国计民生的根本性问题，守好“三农”基础盘，走好走活乡村振兴这盘大棋，某种意义上讲也是经济社会应变局、开新局的“压舱石”。举办2021南京龙潭稻香美食节暨农旅融合论坛，是推动乡村振兴的一个务实举措。与田野相连，与泥土相伴，是乡土生活的传播潜力和媒体可以深耕的新闻富矿。新华报业将当好乡村振兴的政策宣传员、通讯报道员、信息服务员、文化建设者，深入田间地头一线，挖掘更多成功做法、宝贵经验以及可资借鉴的规律，以优质内容生产和有力舆论引导，更好服务乡村振兴这篇大文章。

　　栖霞区区长王生在致辞中表示，一直以来，栖霞区高度重视农业农村工作，始终把乡村振兴摆在优先位置。作为栖霞农旅融合的重要板块，龙潭坚持农业发展、产业帮扶、美丽乡村建设相统一，实现了农业发展、农村增收，探索了一条生态宜居与产业兴旺互相并进的发展新路径。有城有乡的栖霞将一如既往地做好产业、生态、文化三篇文章，发展乡村的特色，也发挥我们乡村距离主城最近的优势，促进一二三产融合发展，提升农业产业价值，将会实现农业强、农村美、农民富的美好愿景。

　　活动中，江苏省委农办副主任杨天水说，乡村休闲旅游农业快速发展，成为江苏乡村产业中最具活力、最具潜力的重要增长极。本届论坛聚焦“农旅融合发展”这一主题，可谓正当其时。省委农办将持续发力、强化支撑，深入推动农村一二三产业融合发展，多措并举拓展农业多种功能，加快乡村休闲旅游农业发展，全面推进乡村产业振兴。

　　一生修“稻”，万家食粮。袁君之名，与天地同大；袁君之德，与日月争光。“共和国勋章”获得者、“世界杂交水稻之父”袁隆平院士之子袁定阳，也于20日下午也应邀出现在2021南京龙潭稻香美食节暨农旅融合发展论坛活动现场。湖南杂交水稻研究中心副主任袁定阳在活动现场微访谈中称：“我们的目的是不断提高水稻的产量，从高产到更高产，这样水稻的量产完全由我们中国人把握，粮食安全问题完全掌握在我们中国人自己手上。选择江苏作为合作实验基地，首先要了解稻谷杂种素材，将资源进行整合再利用，将一些优势基因结合起来，这样将会造就更高的产量。当然在注重的产量同时，我们也非常注重品质， 比如抗性方面、基因等要素都要兼顾。现在生物技术非常发达，特别是基因测序，所以将优势基因与优势点位结合起来，有利于更好地利用优势资源，海北州十大美食推出更高的产量与更好的产品。”

　　当天下午，袁定阳代表湖南杂交水稻研究中心与龙潭街道签订共建协议，同时为湖南杂交稻研究中心“芳草渡”实验基地授牌。袁定阳称，现在稻米的品质都很好，芳草渡大米同样如此，但我们要进一步加强它的品质与产量。品质就好像栽培方法，需要注重管理措施，在每一个生产环节都要注意，特别是绿色种子。要考虑什么样的材料能培育出什么样的品质，芳草渡大米口感很好，但如何更好、产量更高，需要一个系统的研究过程，我们的合作就是加强这方面的研究。

　　对于网友尊称袁定阳是“杂交稻之子”，他表示，“农民”一词不仅仅是躬耕田野，更是以现代科技发扬光大。自己将用毕生精力继承袁隆平院士的遗志，一生修“稻”，修出美丽大米新衣钵，逐步实现袁隆平生前规划的“袁梦计划”。

　　袁定阳主要研究方向为水稻的遗传育种和植物基因研究，目前已成功选育出两系和三系杂交稻新不育系以及新组合，曾经荣获湖南省科技进步奖二等奖和三等奖、湖南省农科院科技进步一等奖等奖项。

　　在农旅融合发展论坛上，扬州大学副校长刘巧泉对“芳草渡”大米育种的发展给出了独到的见解；农业部水稻生产机械化专家组原常务副组长于林惠围绕运用农机技术提升农业效率给出了自己的解答；江苏省农业科学院副院长黄俊结合江苏农业政策，为龙潭提供了一些农业农村发展的新思路；江苏省乡村振兴局开发指导处副处长陈锦辉为大家介绍了在乡村振兴道路上的“江苏经验”。

　　原汁原味原生态，芳香芳质芳草渡。2021南京龙潭稻香美食节暨农旅融合发展论坛最令人期待的，莫过于香瓢四溢的2021“芳草渡第一锅”开锅仪式。伴随着欢快的旋律，开锅仪式装置被打开，颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁的芳草渡大米饭呈现在众人面前。

　　“味稻”芳草渡！抿一口“芳草渡第一锅”，舌尖上的感觉：米饭晶莹剔透、米香浓郁、口感柔软香糯，富有弹性，冷而不硬，食味品质极佳……依托独特自然环境和先进农业科技，江南水乡龙潭种出好吃又“好看”的“芳草渡”，该大米由江苏省农业科学院粮食作物研究所2004年培育而成，并经过不断改良，成就了今天的“原汁原味原生态，芳香芳质芳草渡”。

　　“种子是农业的‘芯片’，要坚持农业科技自立自强，就要从培育好种子做起！”现场，江苏省农业科学院的一位专家介绍。

　　“芳草渡第一锅”开锅仪式在掌声与镁光灯中结束，随后，江苏省农业科学院与芳草渡农业科技公司举行了品牌赋能签约。品牌赋能与结对共建将持续推进龙潭高效农业与乡村休闲旅游互动发展。

　　“味稻”芳草渡，家香“八大碗”！从“江湖到科班”的龙潭地方佳肴“八大碗”，通过本次农旅融合发展论坛，与“芳草渡”大米一道飞入寻常百姓家，成为龙潭“美丽乡村”与“美丽经济”的一道靓丽风景线。

　　风吹起稻浪，稻芒划过手掌，稻草在场上堆成垛，稻田泛出一片橙黄……广袤的龙潭大地，沃野金黄，稻香鱼肥，一幅丰收长卷正徐徐铺开。

　　红地毯、八大碗、芳草渡、水一方……2021南京龙潭稻香美食节让人身临其境农旅融合、美丽乡村的丰收喜悦之中。而现场吃、住、游、购、娱五个分会场的设置以及龙潭地方市集的特色体验，让游客以及与会者在品尝特色美食过程中，与龙潭人一起欢乐着、丰收着、喜悦着……

　　喜看稻菽千重浪，贵南十大美食遍地英雄下夕烟。2021南京龙潭稻香美食节的主角自然是芳草渡。在江苏芳草渡农业科技有限公司展台前，晶莹剔透、散发着淡淡清香的芳草渡鸭田米引得众人围观。芳草渡农业科技有限公司负责人武晓春介绍，鸭田米精心选育了优质粳稻“南粳46”，采用鸭稻共养的方式绿色种植。鸭田米的种植过程不采用农药和化肥，生长需要的肥料来源于稻田中养殖麻鸭的粪便。因此鸭田米的产量也比普通的“南粳46”大米低，但大米的品质和营养成分均得到了提升。

　　“走进龙潭，走进美丽乡村，也走进了‘美丽经济’。近几年我们在农村建设、农产品的开发、美丽乡村建设、农旅融合发展等方面进行了不少探索和尝试，一二三产业各项工作齐头并进，融合发展。我们将以论坛为契机，以专家指点为指引，尽快将‘江苏好大米’龙潭芳草渡大米提质为‘中国好大米’。在芳草湖大米提质过程中，我们将加快龙潭美丽乡村建设与宣传，让更多的人走进美丽乡村，产生更多的‘美丽经济’。”龙潭街道工委书记武晓路说。

　　炊烟在新建的住房上飘荡，小河在美丽的村庄旁流淌……激昂的乡村，跳动的稻米，绘就了风景这边独好的龙潭乡村美丽新图景！