贵德：黄河谷地果飘香
黄河自源头奔流而下，滋养了它流经之处的万千生民。青海省海南藏族自治州贵德县，地处黄河谷地，上有龙羊峡锁关，下有松巴峡守户，四面环山，平川开阔，土地肥沃，河水清澈，一片江南水乡般的秀美景色，素有高原“小江南”之称，是镶嵌在青藏高原上一颗绿色的明珠。
在黄河的滋养下，受益于得天独厚的自然生态环境，贵德县是生产绿色和有机特色果品的理想场所，自古就被称为“瓜果之乡”，其果品发展一直在青海占据着重要地位。贵德县果树栽培历史悠久，据史料记载，三、四百年前就开始栽培果树。目前，梨、杏以及其他小杂果得到了迅速发展，品种愈加丰富。
贵德县适宜果树栽培的面积大约有5333.33公顷。能够解决农用灌溉的海南州重点引调水民生工程——拉西瓦灌溉工程日前通过试运行，随着它的竣工，约能增加果树面积3333.33公顷至4000公顷。目前全县果树栽培面积约1200公顷，产量700多万公斤。其中，梨、杏在总果树栽培面积和产量中所占比例最大，约占总面积的60%和总产量的80%，其它杂果200公顷，产量40余万公斤。
7月中旬，国家绿肥产业技术体系西宁综合试验站在青海省富禾源农牧科技有限公司的大樱桃基地，举行果园间作绿肥现场观摩会。与会人员参观大樱桃基地20公顷果树间作绿肥示范区，认真了解绿肥发展模式、试验示范以及基地建设情况。
记者在现场看到，绿肥作物越冬毛叶苕子长势正好，密集的紫色花儿吸引着大群的蜜蜂飞舞其间。
“种植绿肥，可增加土壤有机质，改善土壤团粒结构和理化性状，提高土壤自身调节水、肥、气、热的能力，形成良好的作物生长环境，起到培肥地力、保持水土、美化环境等作用，同时绿肥作物还是优质蜜源和饲料。”青海农林科学院土肥所绿肥研究负责人韩梅说。
近年来，贵德县积极倡导生态文明，推动农业绿色发展，大力实施化肥减施、耕地质量提升等项目，在施用有机肥的基础上，种植绿肥。
“我们果园主要种了二月兰、越冬毛叶苕子、箭筈豌豆等绿肥作物。效果好得很，尤其是对杂草抑制作用特别强，之前杂草长得比果树还高，现在没有这种情况了，省了不少人工除草费用。”青海省富禾源农牧科技有限公司负责人盖建会说。甘德美食
除了大樱桃基地，在贵德县河阴镇红柳滩村的苞谷杏种植基地，也种植了绿肥作物，作物已经收割翻压作为绿肥增强土壤肥力。
无论是大樱桃等新品种，还是苞谷杏等贵德县栽培历史悠久的传统果品，都坚持绿色生产，提升果品品质。
“除了绿肥，我们还施用生物菌剂和羊板粪等，羊板粪是特意到海北藏族自治州海晏县去拉回来的。种植基地就在黄河边上，灌溉的是清清黄河水。方圆100公里范围内没有工业，环境无污染。日照时间长，昼夜温差大。再加上坚持绿色生产，我们对果品品质非常有信心，消费者一品尝，就对大樱桃口感和甜度赞不绝口。”盖建会告诉记者。
绿肥是我国传统农业的精华，它可以实现农业节本增效、增加农民收入。国家绿肥产业技术体系西宁综合试验站将采取以点带面的推广方式，辐射带动贵德县农民种植绿肥，形成基于绿肥的清洁果品、蜂蜜等“绿肥+产业”链条，发挥产业示范带动效果。
“不管是有机肥、甘德美食绿肥，都是为了让农业生产更绿色，促进农业发展，带动农民增收，也为消费者提供品质更好的果品。”贵德县农业技术推广中心副主任米红芸说。
盛夏时节，走进位于河西镇贺尔加村的青海省富禾源农牧科技有限公司的大樱桃基地，满眼绿意。农业工人正分散四处进行劳作，在蓝天白云的衬托下，整个基地显得充满生机。
“你们剪枝时一定要注意哪些该剪哪些不该剪啊，不然会影响到后续果树生长的……”公司技术员正在对工人进行详细指导。
这些工人有一定的特殊之处，他们多数是残疾人，“公司带动了30个农民就业，其中24人为残疾人或者残疾人的亲属。”公司负责人盖建会告诉记者。
2016年下半年，富禾源以650元/亩（1亩≈0.067公顷）从贺尔加村村民手中流转了33.33公顷土地，其中20余公顷用来种植大樱桃。四年下来，已经向村民支付土地流转费用130余万元。
来自海东市平安区的李先顺从2017年开始在公司就业。他曾经因为一场车祸导致了高位截瘫。现在在公司负责大樱桃的网络营销，每月工资为2100元。曾经瘦小的他现在不但长得白白胖胖，精神面貌也有了很大的变化。
同样的，甘德美食王春香有智力缺陷，为了带动她家一起发展，公司雇佣她妈妈在基地里干活，如今她妈妈已经成为了主力，修剪、喷药、割草什么都会干，而王春香也可以跟着妈妈一起到地里干活。
来自贺尔加村的蔡占胜、陈启香夫妻俩，把自己的土地流转给了公司，不但能挣到土地流转费，还能在家门口就业，“现在的日子真是一天过得比一天好，我们也像城里人一样每天上下班，还是夫妻结伴。”
目前，富禾源的大樱桃基地种植了5个品种的大樱桃，既有“红灯”“美早”等比较大众、成熟的品种，也有“俄罗斯8号”等最前沿的品种。
“我们有早中晚熟品种，这样可以拉长采摘期。实行品牌化发展，定位中高端市场，目前注册了‘樱而’‘时和源’两个商标，通过‘线上’+‘线下’的方式进行销售。同时发展乡村旅游采摘，正在探索消费者‘包树’这种发展方式，就是消费者来认领果树，我们负责帮忙打理。等进入盛果期，还会考虑进一步加工，如樱桃干、樱桃酒等。”盖建会说。
盛夏时节，前往贵德县的路上，青山妩媚，绿草如茵，山坡上遍布着牛羊和姹紫嫣红的野花。黄河谷地炊烟袅袅，黄河清清流淌，似一条翡翠玉带镶嵌在大地上。
位于黄河谷地的红柳滩村，一片面积53.33公顷的苞谷杏果园正果香四溢，黄澄澄的苞谷杏缀满了枝头。
果园的“主人”青海知源特色农业开发有限责任公司已经在这里耕耘了10来年，通过与相关科研单位合作，进行品种优选优育，逐年优培，逐年种植，并依托有机化田间生产管理，如今的果园开始进入收获期。
“果园处于黄河河谷冲积带，产区光照时间长，昼夜温差大，气候温暖，雨热同期，特别适宜果树生长。所产果品皮脆肉嫩、清甜爽口、色泽鲜艳，果面附着高原特色的果油，营养丰富且绿色洁净。”青海知源特色农业开发有限责任公司负责人滕乐知告诉记者。
走进果园里，枝头上的苞谷杏引得人食指大动。摘下一颗一咬，口齿生津，满口留香。
果园深处隐约有人声传来，原来是公司的员工正在抖音、快手、淘宝三个平台进行直播，穿着藏服的“卓玛”正向直播间的消费者介绍着苞谷杏的绿色生长环境等，并从树上直接摘下后试吃给消费者看，告诉他们果子的甜度、水分等。
这是滕乐知想出来的主意。从小长于贵德县，长大求学离开后，滕乐知一直在上海打拼。因为对故乡和记忆中苞谷杏的那份甜蜜的眷恋，10多年前他回到贵德县开始从事苞谷杏的种植，并为苞谷杏取了个洋气的名字——瑶谷玛尔果，销往上海、北京等城市。
“苞谷杏是贵德县的传统果品，有着悠久的种植历史。随着经济社会发展，果品产业化进程中也面临着优质新品种选育、特色果品规模化种植、标准化生产、商品化处理、品牌化销售等诸多亟待解决的问题。我把苞谷杏取名为瑶谷玛尔果，通过直播销售，通过和上海等大城市的品牌水果供应商直接谈合作，都是为了给它赋予新的内涵，把传统和现代相结合，更好地推动产业发展，实现它的经济价值。”滕乐知说。
公司目前拥有苞谷杏加工车间、贮藏基地，记者看到，这些苞谷杏被一个一个单独包装后装进礼盒，这种传统果品通过新的经营理念和销售方式，焕发出了新的生机。同时，推行现代化订单农业，与农户的联结可靠、稳定，年收购果农苞谷杏23吨，支付果农收购资金40余万元，为农村富余劳动力提供就业，带动近500农户发展，实现了产、供、销一条龙服务。
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