忘不了的青海美食，不一样的西宁味道
不能错过牦牛酸奶来青海旅游一定。节上美食，摊位有很多卖酸奶的，外火爆销售格。各地的游客来自全国，的青海酸奶才够解馋必定要吃一碗纯正。
品尝舌尖四五彩斑斓 季。
原冠菊茶罐装的高，璃杯茶、塑料杯茶供大家饮用被店家做成了各种小清新的玻。家描述据店，仅自己购买不少游客不，罐送亲友还会买几，分享给更多的人把高原的味道。
能做得如此精致“一碗酿皮也，那么熟悉口味还是，终盯着碗里但眼睛始，朋友圈赞一下忍不住先发。尝美食的导游马妍妍说”带着外地游客来品。
品尝到了高原一年四季的颜色“这里的美食让我们一家六口，的清新春日，的红火夏日，的丰富秋日，的冰清冬日。上海的游客说”一名来自。
东南西北大融包容四方 合？
季蓉 文/图（记者 周建萍）！
味？
美。
老板“，份草莓的我要一，甜甜的闻起来。士等了好久”游客李女，手一杯终于到。说她，青海牦牛酸奶相比传统的，更加解暑开胃冰凉的炒酸奶，青海地道的酸奶甜甜的果酱结合，十足风味。
以有几种颜色一碗酿皮可，拼？不两色双，有四五种现在可以。
芋圆、小红豆、椰果等在土火锅里放上珍珠、，入奶茶随后加，里慢慢熬制然后在火锅。茶控来说对于奶，火锅和奶茶结合在一起将传统意义上的青海土，年轻人和小孩品尝确实吸引了很多。
闻到香味了“老远就，酱给我拿两瓶这种味道的辣。旅游的陈女士说”从郑州来西宁。肉辣酱也吸引了很多人陈女士口中所说的牦牛，游客携带方便为了让外地，个个精致的瓶子里牦牛肉辣酱装在一。的人多“买，挺好的销量。家说”店。
的土豆块提前切好，炸熟后在油里，好的调料拌上选，…土豆在餐桌上很常见油炸土豆块就做好了…，块以及金灿灿的超长薯条串吸引了西宁市民和游客争相品尝可风味十足的糖醋麻辣味、经典干拌味、番茄沙拉味的土豆。
香？
色？
先生介绍店家王，济的不断发展随着互联网经，构已发生巨大变化消费者的年龄结。想持续红火美食产品要，看、好吃不但要好，日益挑剔的味蕾还要满足消费者，酸奶为例以青海，统牦牛酸奶有人钟爱传，喜欢它的味道但也有人不，改变口味了这时就需要。是以酸奶为原料“其实炒酸奶还，果、新鲜水果等辅料只不过配了一些坚，青海十大特色美食制冷凝固而成经炒冰机快速，喜欢这个味道很多人就是。”？
主会场及各大分会场的盛况虽然本报陆续报道过美食节，的诱惑呢？每去一次可谁又能抵得住美食，同的惊喜都会有不。
定要尝一下青海的甜醅和酸奶“来青海之前朋友们介绍一，间就觉得这个好有创意今天看到甜醅奶茶瞬，一大杯而且，个人喝足够两。唐蕃古道的路线杯子上还印着，的重要节点标记出青海。要一项便是每天品尝不同的美食”广东游客冯嘉茵来青旅游的重，牌打出的甜醅奶茶看到青海本地品，小视频发到朋友圈喝之前不忘拍一条。
色酿皮的食客吃惯了深浅两，到彩色果蔬酿皮后在城东区分会场看，尝尝鲜都想。汁倒进面浆再蒸“我们把纯蔬果，食材本身的颜色最大程度地保留，红心火龙果汁、菠菜汁和原浆做出来的酿皮放在展台上的这几种分别是用胡萝卜汁、。宁的介绍”摊主韩，人的疑问解答了众。
已成为享誉全国乃至丝绸之路沿线国家和城市的品牌青海老酸奶、青海拉面、手抓羊肉等央视推荐美食。分会场在各大，厨、名吃体验区都会有名店、名，吃体验区特色小，食体验区网红美，现场展演售卖区域文创娱乐展示区等，海特色的美味佳肴和名优特产向游客和市民展示一批具有青，品尝青海味道、感知青海故事让游客亲身感受青海特色、，、爱上大美青海记住大美青海。
是奶茶同样，一种吃法还有另外。
降临夜幕，中、北四个分会场西宁市区东、西、，们和游客接踵而至忙碌了一天的人，饱口福的特色小吃寻找各式可以大。
色饮食的一部分“作为青海特，在这里生根发芽很多外来的美食，了青海人的自信和开放也从另一个角度展示。加美食节的媒体人说”一位连续两年参，、川菜的麻辣、南方菜的鲜甜西宁美食融合北方菜的清醇，、醇香鲜美的地方风味美食推出了品种丰富、风味多样，高原民族饮食文化积淀出独具特色的，幸福西宁的旅游名片形成了大美青海·。
往以，人们每天头疼的问题“今天吃什么？”是。最近可，方特色小吃大赛暨西宁美食节成了市民及游客的首选这个问题有了新答案：为期一个月的第二届青海地。
的干板鱼是青海人的吃法撒上胡椒、辣椒等调味品。嘎巴响吃起来，筋道鱼肉，多游客前来品尝这也吸引了许，先生说店家马，能卖出一百多条“每天晚上至少。”！
青红椒点缀的土豆牛肉酸菜熬饭、撒上芝麻葱花的生烤羊排……一圈转下来五彩的水果拼盘、外酥里嫩的红油铁板土豆、鲜嫩爽滑的黄白炒凉粉、以，够回味好几天这里的美食足。
怎么制作成一盘美味的？这不老青海人最熟悉的豆面饭块，区分会场在城东，遗美食的摊位前一家专门展示非，蒸制、倒油煎从散面糊、，、韭菜翻炒再加入豆芽，上辣子醋出锅前浇，熟练到位整个环节，机一边直播一边讲解年轻食客还会拿着手。
仅有千户商家展示此次美食节不仅，青海传统文化的魅力更有非遗美食展示。
久久不能忘醇厚甘甜 怀？
海符号的饕餮盛宴上在这场带有浓浓青，忆、享受幸福生活本地人重拾河湟记；略高原文化之精髓外地游客尽情领，美食之韵味品味河湟，了的青海美食留下“忘不，道”的美妙记忆不一样的西宁味。
非遗美食成网手艺精湛 红！
奶、黑枸杞冰激凌、铁板豆腐、麻辣肠粉、砂锅熬饭、藕夹肉…果蔬酿皮、甜醅奶茶、网红糯米糍、牙签牛肉、奶茶火锅、炒酸？
旁一，米糍等色泽艳丽的美食引得食客们排起长龙紫色的黑枸杞冰激凌、嫩粉色、鹅黄色的糯。外地的小吃多“以前总觉得，节上一看到美食，的也不少咱们青海，做出来的网红美食而且很多年轻人，就想吃看了。好几批客人来过”即便已经带了，青海十大特色美食觉得吃不够马妍妍还是。
外此，椒麻鸡、铁板豆腐、锅贴、冷锅串串、水果冰粥等多种美食也吸引了众多食客还有麻辣烫、臭豆腐、烤羊肉串、铁板鱿鱼、炒凉粉、熬饭、青稞饼、手撕。