狗浇尿油饼

青海美食特产 2021-01-11 13:14102未知admin

  海之人初来青,不清到底是指什么一听狗浇尿还真弄,是一种薄饼只知道这,如此不雅的一个名字而不知道为何会有。理条件和气候的影响青海因受青藏高原地,麦和青稞为主粮食作物以小,此因,也多以面食为主当地人的饮食,是其中之一狗浇尿便。

浇尿狗,浇尿油饼又称狗。行的一种面食青海地区较流。煎的薄饼用菜籽油。面和不加酵子的死面两种有只加一点酵子的半死。叶磨成)、花椒粉、食盐等调料在白面饼上擦好香豆粉(用香豆,盘旋式浇油其上烙时用尖咀油壶,狗撒尿状如。

  人家中在土族,工夫就端上黄澄澄的狗浇尿勤快的主人们往往不一会儿,一口饼让你吃,香的奶茶品一口醇。

  说名字不雅这狗浇尿虽,在当地受欢迎的程度但却丝毫不影响它。知道要,户晓的美食它可是家喻。种说法是由它的特殊制作方法得来的为什么一张薄饼会叫做狗浇尿呢有一。浇尿时烙制狗,许青油(青海当地产菜子油要边烙边沿锅的四周浇少,称之为清油)青海人亲切地,复地浇油而且要反,西宁特色美食似狗在撒尿一般这一动作就酷,称这是狗浇尿所以就有人戏。

  好揉匀、港开将小麦面和,香豆粉撒上,籽油抹匀浇少许菜,长卷卷成。向探成螺丝状再顺面卷方,小段切成,平微薄逐个压。倒上约半两菜籽油在烧热的烙馍锅中,放进将饼,西宁特色美食一圈菜籽油沿锅边浇上,转动薄饼并不停,色均匀使其人。了火色待饼上,翻过来立即,一圈菜籽油再沿锅边浇,转动饼子并不断,可食用煎熟即。

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  会隆重地推荐狗浇尿很多餐厅招待客人都,黄美观、甜香柔软一是由于饼色金,探究竟的猎奇心理二是能满足宾客一,时体验青海的美食在满足好奇心的同。

  年世博会时在2010,味小吃参加世博会狗浇尿作为青海风,改为青海甘蓝饼因名字不雅而。

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