青海有什么特产！美食特色小吃是什么？盘点一

　　

德蜂贵蜜。

　　

稞青酒？

　　

稞青酒。

　　

久以前传说很，杏花村的酿酒技术山西的客商带来了，更高一筹的美酒'用上好青稞熬出了比酩酒；39&#；'威远烧酒；39&#；。此从，满高原它便誉，西北行销。于清香型酒互助酒属，纯正香味，澄明酒液，香扑鼻闻之清，和绵软入口醇，冽悠长回味甘。畔的一口古井之水它采用威远镇河，稞原料相配制酒与当地所产青，好处恰到，天然浑成真可谓，不散酒香。说传，芦中的玉液琼浆化成此井乃八洞神仙宝葫，不尽取之，不竭用之。

　　

牦牛大通肉！

　　

源陈湟醋！

　　

土鸡以肉质鲜美、口感好等特点互助土族自治县松多藏族乡葱花，城里人的青睐受到越来越多，往西宁、格尔木等地目前葱花土鸡已销，产业的金字招牌和增收亮点之一葱花土鸡也成为松多藏族乡养殖。

　　

坯到煮馏等完整系统的酿造技艺如今互助酒已形成了从踩曲、制，的科学配方有着独自，的体系和特色已形成独有。在现，了传统的特色其工艺既保持，了当代的新法又逐步采用，不断完善生产条件，日趋提高产品质量，日益繁多花色品种，日俱增声誉与。

　　

范围为青海省海西州境内柴达木枸杞的地域保护。范围为青海省海西州境内柴达木枸杞的地域保护。经90°05′—99°45′地理坐标为：地理位置介于东，—39°20′之间北纬35°02′ ，县、玉门市为邻：东北与省海北藏族自治州的祁连县相接：东南与本省海南藏族知治州的玛多县相邻西与新疆维吾尔自治区的若县接壤：北与甘肃省直辖行政单位阿克塞哈萨克自治县、肃北蒙古族自治，26。16平方公里幅员面积2866。德令哈市、格尔木市、乌兰县主要主产区为海西州都兰县、。

　　

质特性特产品品征。

　　

重要的一个地方生态类型青海大通牦牛是中国牦牛，常有野牦牛出没由于其分布区，以所，含有野牦牛基因其遗传组成中，牦牛体外貌特征具有明显的野，本为野牦牛因育种父，类型中人工培育的新品种所以是青海高原牦牛生态，原牧草资源繁衍的牛种是唯一充分利用青藏高。

　　

葱花土互助鸡？

　　

大樱乐都桃！

　　

大樱乐都桃。

　　

稞青酒？

　　

木枸柴达杞？

　　

木枸柴达杞。

　　

 

　　

处高寒青海地，以酒为伴人们习惯，一度的春节尤其在一年，番酒趣别有一。品是互助牌系列酒青稞酒的代表产，食作物青稞为主要原料以青藏高原特有的粮，年历史的'采用有３００多；39&#；'天佑德；39&#；酿酒工艺青稞传统，方勾兑而成结合科学配，醇香酒味，透明清亮，快、加温饮用口味更佳独特风格具有饮后不头痛、不口干、醒酒，认名牌称号获中国公。

　　

具有浓郁的牦牛肉特有的香味和脂香成年牦牛肉的风味物主体香型应是，青海十大特产牛肉的特有风味能充分表现牦。味明显高于成年牦牛犊牦牛肉的焦香甜风，体香型以焦香甜型为主犊牦牛肉的风味物主，甜气息突出香，香较为平淡而肉香和脂。

　　

又名柴杞青海枸杞，柴达木盆地主要出产于，珑剔透鲜果玲，欲滴红艳，红宝石状似，粒大色红，卵圆形果实，、肉厚籽少，青海特产一览表均匀大小，碎果无，霉变无，杂质无，优良品质，地独具特色的高原大陆性气候这主要得益于青海柴达木盆。

　　

葱花土互助鸡！

　　

德蜂贵蜜？

　　

奶皮门源，族自治县特产青海省门源回，乡所产奶皮质量最优其中是该县麻莲回族。青海十大特产奶皮门源，的牦牛、犏牛的新鲜奶汁为原料因取自优质牧草和雪山泉水养育，统工艺制作而成采用回族民间传，含优质蛋白其产品富，多种人体所需的微量元素脂肪以及钙、铁、锌等，透黄白中，点点油花，糕非糕、似酥非酥其状似饼非饼、似，可口美味。

　　

养价值很高樱桃的营，气补血不仅益，颜驻容还能养，为“昔作园中实唐太宗曾赞其，上珍”今来席。诗中写到“含桃最说出东吴大诗人白居易写樱桃的名，秾气味殊香色鲜，头千万颗洽恰举，面两三株婆娑拂。处衔将火鸟偷飞，时踏破珠人摘争。吹兼雨打可惜风，日即应无明朝后。”！

　　

又名黑醋湟源陈醋，传统名产之一青海省特色，皮为主要原料是以青稞、麸，杞、党参等100多种中草药加入草果、大香、豆寇、枸，道生产工序经过60多，冬天不冻、夏天不腐的陈醋酿出质地浓稠、香味浓郁、。

　　

唯一的青藏高原种蜂场自然保护区藏蜜产自海拔3000米无污染的，这一区域内贵德也在。然野花(如野薄荷、野党参、野藿香、野荆棘等)藏蜜天然野花蜜含多种青藏高原特有的珍贵的天，稀少产量，珍贵极为。的天然酶和原有的营养物质天然野花蜜保留了蜂蜜中。物质、氨基酸、酶类富含更多维生素、矿。甜润芳香，极佳口味。生态天然食品属于无污染原。维生素、矿物质、氨基酸等藏蜜纯正油菜蜜富含多种，甜润芳香，粘滑口感。酸、酶类、叶酸以及微量元素和生物活性物质纯正油菜花粉富含多种维生素、矿物质、氨基。微型天然药剂”、“能吃的化妆品”等被誉为“浓缩营养库”、 “浓缩的。炎有一定的抑制和治疗作用实验证明花粉对男性前列腺。香甜口感，微酸口味，营养最全面是大自然中，首选的天然食品之一最丰富也是食素者。喀尔巴仟蜂所酿造的藏蜜喀蜂蜂王浆由，体健康的特殊物质富含多种有益人，疫功能、预防癌症及抗肿瘤、抗衰老、消炎抗菌作用是国内最高品质的蜂王浆之一﹗具有增强抵抗力及免。

　　

牦牛大通肉！

　　

10年20，业有限公司等一批枸杞种植企业已开始逐步投产通过招商引资入驻的大雪山实业公司、合华农牧。前目，场也正在积极筹建中宗加地区枸杞交易市。

　　

符合表1（略）的规定1、外在感官特征：应；木枸杞富含多种营养物质2、内在品质指标：柴达，0mg/100g维生素C≥1。，20%总糠≥，/kg时适合鲜食Ca≥300mg。合表2（略）的规定3、安全要求：应符。

　　

域范地围！

　　

源陈湟醋！

　　

稞美酒酿造青，悠久的传统工艺是青海人民历史。'它原名；39&#；'威远烧酒；39&#；，治县首府威远镇而得名因产地位于互助土族自。连山脉南麓互助地处祁，温和气候，青稞盛产，以青稞为原料当地群众常，甜的泉水采以香，甜美的酩酒自饮或待客熬出度数较低而味道。四季一年，一派酒香威远镇，们说人，也会饮二两酒呢这里的麻雀儿！

　　

源奶门皮！

　　

前目，省级绿色农产品基地认证该镇的诺木洪农场已通过，4万亩规模达，规模的66。89%占全镇枸杞种植总；生产合作社7个全镇建有枸杞，额720万元注册资金总，280余户入社农户1，户的52%以上占枸杞从业总农。植、加工、产前产后的技术指导生产合作社为社员提供枸杞种；块的农资销售枸杞种植地；化种植试点等诸多服务农机服务以及枸杞标准。一商标管理该镇实行统，达木枸杞”注册的“柴，色泽艳丽、无公害等特点以果实大、颗粒饱满、，各种奖项多次荣膺。外此，技示范户26户、枸杞产业经纪人18名该镇还发展了枸杞种植大户483户、科。

　　

柴达木盆地东南宗加镇位于青海，年来近，构调整的思路按照农牧业结，该镇的主导特色产业确立了以枸杞生产为。10年20，积5。98万亩全镇枸杞种植面，的81。8%占总耕地面积；的农户2540户从事枸杞生产经营，的90%以上占全镇总农户；3。258亿元枸杞销售收入，值的72%占全镇总产；33。71元人均收入77，长20%较上年增。

　　

族自治州（柴达木盆地全境）现辖行政区域柴达木枸杞产地范围为青海省海西蒙古族藏。

　　

源奶门皮。

　　

理条件优越乐都县地，温和气候，肥沃土地，培的理想区域是大樱桃栽，年来近，业已成为其特色产业乐都县的大樱桃种植。