西宁攻略-特色美食

舌尖上的中国》推益鑫手抓羊肉：《荐！

人的大众早餐杂碎汤是青海，的早晨天冷，牛杂汤或羊杂汤点一碗热腾腾的，椒粉进去倒一点胡，美浓郁味道鲜，暖胃暖心。

牦牛肉先称好重量一大块连肉带骨的，头上的肉一刀刀剃下来吃的时候拿小刀把骨，下的骨头的重量结账时再减去剩，青海可以带走的特产肉部分的钱只需付牛，实惠相当。炖得酥烂牦牛肉，浓郁香味，酱风味更佳蘸上辣椒。

见的一种风味小吃羊肠面是西宁常，以吃凉面夏天可，以吃热面冬天可。醇厚的热羊肠汤吃之前先喝一口，梢子汤浇的面条再慢慢品尝碗里，爽口悠长，味美色香。

一碗暖暖的羊杂泉儿头杂碎：喝汤？

道经典的西北名菜黄焖羊肉也是一，鲜嫩肉质，入味汤汁。再往汤里加面条肉吃完了可以，可口香辣。板和各界名人的合影餐厅的墙上贴满了老，的是毕姥爷其中最有名。

火锅铜制，燃料木炭，羊肉汤底里热腾腾的，、菌菇、豆腐等各种食材热情翻滚酸菜、粉条、带鱼、肉丸、腊肉，海土火锅吃法正是地道的青。素搭配整锅荤，爽口香辣，青海特产小吃可携带越过瘾越吃。

当地的老字号马忠羊肠面是，出名非常，空座位都很难找到了饭点连一个，早去为好建议提。

：口感滑嫩德禄酸奶，香浓奶郁！

：天热可吃凉马忠羊肠面，可吃天冷热。

黑、黄两种可选这家店的酿皮有，更加筋道黄色的，来西北的游客也更适合初次。店家自制的酸奶吃完再来一碗，满意足保管心。

前台现称现切羊肉点好后在，加佐料的原汁原味你可以先尝一尝未，胡椒一起吃再蘸辣椒和，有千秋味道各，样纯正口感同。

姥爷也曾光顾这雅君羊羔肉：毕家。

酿皮切成一条条一整张抹了油的，面筋配上，、韭菜和醋蘸着辣椒，爽口香辣，青海特产小吃可携带无穷回味。

传统的炭烧火青海土火锅：锅。

面浮着一层厚厚的奶皮纯手工制作的酸奶表，青海土特产大全送进嘴里挖一勺，香醇口感。天新鲜制作酸奶都是当，供应限量，就没有了去晚了可。

皮：爽滑筋道莫家路拜酿，胃可开口？

多特色小吃中的一绝酸奶可谓是西宁众，是多年经营的老字号莫家街上的德禄酸奶。

地人常去的一家泉儿头杂碎是本，当火爆生意相，开始营业天亮就，能会扑空哦去晚了可。

肉：去骨新吃白驼退骨牦牛法。