西宁最著名的美食，酿皮、尕面片落选，不是手

特色、最著名的美食但要说到西宁最有，尿”莫属了那非“狗浇，名字光听，道这是啥吧你肯定不知，你哦告诉，一道油饼其实这是，最有说服力的是以前油特别珍贵而“狗浇尿”这个名字的由来，得多用油人们舍不，沿锅边浇油的动作烙饼时用小油壶，根撒尿的姿势犹如狗在墙，狗浇尿”故称“。浇尿”名字不雅但你别看“狗，在当地受欢迎的程度但却丝毫不影响它，以说可，晓的美食之一了这是当地家喻户，”有多么的令人喜欢由此可见“狗浇尿。

揉好饼，是上锅了接着就，倒上约半两菜籽油在烧热的烙馍锅中，放进将饼，一圈菜籽油沿锅边浇上，转动薄饼并不停，色均匀使其人。青海省特产了火色待饼上，翻过来立即，一圈菜籽油再沿锅边浇，转动饼子并不断，可食用煎熟即。

然了当，朋友们来说对于吃货，这道美食的做法最为关心的就是，格外喜欢面食小编本来就，那学来了这道美食的做法所以特意从西宁当地婆婆，别简单真的特，就会一学，青海省特产伴不妨和小编一起学学吧对面食同样感兴趣的小伙~？

周知众所，界屋脊”的美称青海有着“世，位置独特因其地理，高原东北部位于青藏，烹饪青海，以汉族和回族风味为主农业区和半农半牧区，相影响两者互，调味上交错融汇在烹制技法和，风味体系的烹调特点并吸取了牧区业藏族，风味的主体构成青海菜。畜牧业的影响也可能是受，羊肉和土特产品为主体所以青海的食物多以牛，言之总而，形容青海美食用一句话来，“来这那就是，管够肉！”！

民族聚集之地同时青海是多，吃面点品种多样因此菜肴、小，不相同风味各。、软酥、脆嫩、酸辣青海菜特点是醇香，菜的清醇兼有北方，青海有什么小吃特产麻、辣川菜的，鲜、香甜南菜的味。我国八大菜系之外虽说青海菜处于，是别具一格但青海菜也，体系的自称，青海风味”之称在全国都有着“，大家的探味之旅而今天小编要带，会城市西宁便是青海省，国美食城市中虽说西宁在全，重庆那么出名并没有程度、，是不容小觑的但西宁美食也，信不，瞧瞧你来~。

和好揉匀、擀开首先将小麦面，香豆粉撒上，籽油抹匀浇少许菜，长卷卷成。向探成螺丝状再顺面卷方，小段切成，平微薄逐个压。

你们哦告诉，非要大锅或者不粘锅其实煎饼并不一定，的炒菜锅就可以了大家平时家里普通，意及时翻锅只是要注，粘锅就行注意不要。一些给家人吃小编自己做了，分的好成品十，酥脆口感，外的香闻着格，油放多了但可能，有些腻所以，青海土特产大全己在家做时小伙伴自，一下油量哈注意控制~！

民族的聚居城市西宁是一个多，撒拉族居多以回、藏、，偏咸口味，对比较粗糙食物制作相，族的风俗习惯和传统工艺但大多都保存了当地民，原料饮食风味尤其独特配以本地的土特产品为。宁美食说起西，火锅、手抓羊肉、炮仗面、青稞酒等传统美食了就不得不说酿皮、尕面片、炕锅羊排、青海土，畅快、炮仗面回味无穷酿皮爽口、手抓羊肉，都有不同的味道总之每一种菜，的客人都连连称赞让每一位到西宁来。