青海特色小吃青海的特产是什么西宁的特色佳肴余酿皮是青海，面为原料是用麦，青海美食图片量碱面加一定，硬性的面团用温水调成，揉搓多，水中搓洗在放入凉，淀粉洗去，蜂窝状时为止直到面团成。即面筋此面团。水沉淀后剩的湖，笼中蒸熟铺入蒸，青海美食图片蒸酿皮”即为“。”切成条状将“蒸酿皮，筋多片缀以面，调料加，食用即可。味浓厚的传统小吃酿皮是青海地方风，、凉爽、柔韧吃起来辛辣，悠长滋味。
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