“惊艳”舌尖的青海美食

嘴解馋“给，当先”甜醅，青海甜醅一说起，最为合适的美食选择必将是此时游青途中。些年早，家的待客佳品甜醅是青海人，过节逢年，就会做出美味的甜醅青海人家的妇女们，人食用供客。宁街巷内如今在西，卖甜醅的摊点定会看到很多。粒饱满的青稞作为原料青海的甜醅是选用颗，好吃好不，青海特产小吃可携带子”(甜醅曲)的量关键的就是放“曲，再待其发酵好放其搅拌均匀，出炉”了美味就“，青海甜醅品一碗，头却在心头的美感感受一番才上舌。

等都是极具青海地域特色的一道美食酿皮、凉面、酸奶、羊肉串、抓面等，青海的舌尖记忆也是我们行游。美食青海，仅是美味吃的不，种情怀更是一，海途中行游青，美食相遇让我们与，受那一番别样的美食情怀在邂逅美景的愉悦中感。海日报（青）？

青海在，式是品当地美食有一种旅行的方，是品当地美食有一种喜悦也。

季的来临随着夏，也已“开鞘”青海的美丽，游客渐渐多了起来穿行在大街小巷的。少不了品美食赏美景必定，那些美食街、农家乐、特色餐馆因此必定少不了我们要去邂逅，舌尖的青海美食去寻找“惊艳”。桌到农家的炕头从高档餐厅的餐，到牧业区从农业区，同的饮食习惯不同民族、不，各式各样的做法蒸、煮、烤、炸，了不同的内涵让美食都有。

片面，上必少不了也是最常见的主食这对于青海人来说是平常饭桌，游产业的发展如今随着旅，游客们必尝的地方特色美味这道美味从平常饭桌成为了。青海美食介绍面片青海，盖大小为宜一般以指甲，指甲面片也被称为。香不香面片，水的制作主要看汤，、时令绿蔬制作而成辅以肉丁、西红柿，揪入其中再将面片，行巧妙搭配后将面和蔬菜进，的面片出锅了一锅香喷喷，串羊肉串再配上几，青海的特产是什么到心头的青海美味必将是才上舌尖已。

搅团说起，家的饭桌上很受欢迎想必在很多青海人，配上点凉菜一碗搅团，游的必尝美味之一一定是清凉夏日。面粉掺一点白面搅团是用豌豆，用豌豆面来做或者全部都。于“搅”的功夫它的关键就在，个过程叫做“撒搅团”而很多青海人却把这。在于会吃搅团还，好配菜选择，凉菜为佳配菜以，己的口味根据自，胡萝卜丝、黄瓜等等拌制菠菜、土豆丝、，泥、韭辣、油泼辣子而配料一定要炝上蒜，上醋再配，己的口味加入还可根据自。食的过程中在享用美，次调入碗中先将配料依，团最上层盖在搅，上醋浇，将凉菜夹到碗里然后依个人喜好，就着一口菜开吃了就可以一口搅团。游青海途中如今在行，馆到农家乐餐桌从城市角落的饭，欢迎的一道美味搅团是很受大家。青海的特产是什么方的您来自远，尝上一口不妨来。